Tips van de B2B-facilitator

Bent u een professional in de Brusselse voedingssector? Wilt u zich in Brussel bevoorraden met gezonde, lokale seinzoensvoeding? Het B2B-team van Good Food stelt u een lijst voor met nieuwe B2B-verdelers, bij wie u uw voorraad lokale producten kunt inslaan en ook nog eens uw logistiek vereenvoudigt.

  • Terroirist (kruidenierswaren, fruit, groenten, drank) heeft voortaan een site om online te bestellen en levert nu volgens deze cyclus: de bestellingen worden maandagmiddag afgesloten voor een levering op woensdag, dinsdagmiddag voor een levering op donderdag, woensdagmiddag voor een levering op vrijdag, donderdagmiddag voor een levering op zaterdag, en vrijdagmiddag voor een levering op maandag of dinsdag. Als u nog geen account hebt in hun webshop, registreer u dan HIER.
  • MaBio (kruidenierswaren, fruit, groenten, zuivel, vlees) is net begonnen met zijn dienstverlening op de Vroegmarkt en biedt de Brusselse professionals voortaan Waalse bioproducten aan! Meer info vindt u HIER.
  • Le Réseau Paysan (kruidenierswaren, fruit, groenten, zuivel, vlees), een coöperatieve vereniging van producenten uit de provincie Luxemburg, levert op donderdag in Brussel via Cabas. Meer info vindt u HIER.
  • Made in BW (kruidenierswaren, fruit, groenten, zuivel, vlees), een vzw van Waals-Brabantse producenten, levert eveneens op donderdag in Brussel. Meer info vindt u HIER.
  • Paysans Artisans (kruidenierswaren, fruit, groenten, zuivel, vlees) levert in Brussel op woensdag- en vrijdagochtend. Meer info vindt u HIER.
  • C’tout Bon! (fruit en groenten) levert in Brussel op dinsdag en vrijdag (de bestellingen worden zondag en woensdag telkens om middernacht afgesloten). Meer info vindt u HIER.

Ontdek andere B2B-verdelers van lokale en seizoensproducten in de gids van Good Food, waarin u naast hun aanbod ook hun aankoopvoorwaarden vindt.

U kunt zich met al uw vragen ook wenden tot de B2B-dienst van Leefmilieu Brussel.

Professionals
Oui

Projectoproep ‘Toegankelijkheid van Good Food’

Werkt u in de non-profitsector? Wilt u een project ontwikkelen om duurzame voeding beter toegankelijk te maken voor iedereen in Brussel? Neem dan deel aan de projectoproep Good Food 2023 om financiële steun te krijgen voor de uitvoering van uw project!

Met deze nieuwe projectoproep ‘Toegankelijkheid van Good Food’ wil het Brussels Hoofdstedelijk Gewest de opkomst van projecten ondersteunen die structurele acties ontwikkelen om de toegankelijkheid van duurzame voeding voor iedereen te bevorderen, met name in wijken met een laag aanbod aan Good Food.

De geselecteerde projecten kunnen rekenen op een financiële ondersteuning tot €75.000. De projecten mogen max. twee jaar (24 maanden) duren na de inwerkingtreding van de subsidie.

Professionals
Oui

Bezoek aan 2 collectieve moestuinen

Facilitator voor Standslandbouw

De Facilitator voor Standslandbouw nodigt de actoren van de Brusselse vastgoedsector - private en publieke ontwikkelaars, architecten, studiebureaus, administraties verantwoordelijk voor planning en stadsprojecten - uit om kennis te maken met de werking van collectieve moestuinen:

  • Waarom worden dergelijke ruimtes gecreëerd? Met welke doel?
  • Hoe werken ze? Welke vormen van bestuur bestaan er?
  • Wat is de geschiedenis van deze moestuinen en wat zijn de ambities?
  • Met welke middelen (menselijk, financieel, expertise, enz.) zijn deze projecten tot stand gekomen?

Het belangrijkste doel van deze bezoeken is om u te informeren over de manieren van beheer van bestaande collectieve moestuinen, door uit te wisselen met wijkbewoners die zich geëngageerd hebben in de moestuin.

 

Praktische informatie

  • 6 juni van 14u tot 17u30
  • Collectieve moestuinen 'Het Fruits-Dupuis Perceel' en 'Prei de Chez Vous'
  • Afspraak aan de Fruitstraat, voor nummer 38, Anderlecht
  • Doe vuile schoenen aan, afhankelijk van het wee
  • Openbaar vervoer: Metro 5 (14 minuten lopen) / Bus 53 / Bus 75 / Bus 49

Gratis maar verplicht inschrijven via mail naar fau@groupeone.be

2023-06-06T14:00:002023-06-06T17:30:00

Fruitstraat 38
1070 Anderlecht
België

Professionals
Thématiques

Facilitator voor Stadslandbouw

De Brusselse Facilitator voor Stadslandbouw is een informatie- en begeleidingsdienst voor het opzetten van stadslandbouwprojecten in Brussel

Enerzijds kunnen er op de website thematische infofiches geraadpleegd worden, die door de deskundigen van de Facilitator opgesteld zijn.

Anderzijds kan er ook een beroep gedaan worden op begeleiding door multidisciplinaire experten die klaar staan voor projecten rond de oprichting of verdere uitbouw van ondernemingen, voor eigenaars, vastgoedontwikkelaars en overheden. Het uiteindelijke doel is de stadslandbouw in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest te promoten en verder te ontwikkelen.

De Facilitator voor Stadslandbouw is onderdeel van de Good Food-strategie: “Naar een duurzaam voedingssysteem in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest”. De Good Food-strategie wil de zelfvoorziening van de stad op voedselgebied aanzienlijk doen toenemen via innovatieve, duurzame stadsproductie die goed presteert op milieu- en economisch gebied en die jobs in Brussel creëert die niet naar elders kunnen worden verplaatst. Er worden twee grote acties beoogd: het ondersteunen van de duurzame professionele landbouwproductie en het promoten van de duurzame eigen productie.

 

De diensten die de Facilitator voor Stadslandbouw aanbiedt

De Facilitator voor Stadslandbouw informeert en ondersteunt de projecten op twee dienstverleningsniveaus:

Eerste niveau: Infofiches

Het eerste dienstverleningsniveau van de Facilitator bestaat uit een honderdtal beknopte infofiches waarin verschillende aspecten van stadslandbouw aan bod komen: subsidies, regelgeving, technische aspecten, businessmodellen, opleidingen.

Deze fiches moeten de opstart van projecten vereenvoudigen. Ze moeten de projectdragers helpen om te anticiperen op de belangrijkste aandachtspunten. Elke fiche vermeldt informatiebronnen waarin elk onderwerp wordt uitgediept.

Als aanvulling op de infofiches die door de deskundigen van de Facilitator opgesteld zijn, vermeldt de rubriek Hulpmiddelen extra informatie en tools, ook voor burgerprojecten (je eigen moestuin aanleggen, opleidingen, referentiepersonen…).

Tweede niveau: Adviesverlening aan projecten (Begeleiding)

Het tweede dienstverleningsniveau van de Facilitator heeft tot doel antwoorden te verschaffen aan projectdragers die informatie nodig hebben die niet in de infofiches staat of die gericht advies nodig hebben. Onze multidisciplinaire experten staan tot je dienst om al je technische, juridische, stedenbouwkundige of economische vragen te beantwoorden.

Illustratie
Talen
Frans
Dutch
Adresse

België

E-mail
facilitatorSL@goodfood.brussels

Begeleiding van de Facilitator voor Stadslandbouw

Begeleiding is het tweede dienstverleningsniveau dat de Brusselse Facilitator voor Stadslandbouw aanbiedt, met name aan projecten voor oprichting of verdere uitbouw van ondernemingen, voor eigenaars, vastgoedontwikkelaars en overheden.

De begeleiding heeft tot doel antwoorden op maat te verschaffen aan projectdragers die informatie nodig hebben of die gericht advies nodig hebben.

Onze multidisciplinaire experten staan tot je dienst om al je technische, juridische, stedenbouwkundige of economische vragen te beantwoorden.

Hoe de dienst Begeleiding contacteren?

  • Contacteer ons via via ons contactformulier.
  • Vermeld in je formulier :
    • Al je gegevens: naam – voornaam – naam van de organisatie – e-mailadres – telefoonnummer.
    • De reeds gekende eigenschappen van je stadslandbouwproject (bovengronds/in volle grond, locatie, omvang, techniek, economisch en/of sociaal en/of milieudoel…).
    • Jouw vragen of informatiebehoeften.

Je zal in contact komen met een eerstelijnsgesprekspartner die al jouw algemene vragen zal beantwoorden of je zal doorverwijzen naar de technische expert die het meest geschikt is voor je project.

Foto © Xavier Claes

Opleidingen / Begeleiding

Informatiesessie - Projectoproep "Toegankelijkheid van Good Food"

Leefmilieu Brussel - COCOF

Met de nieuwe projectoproep "Toegankelijkheid van Good Food" wil het Brussels Hoofdstedelijk Gewest (door een samenwerking tussen Leefmilieu Brussel en de COCOF) de opkomst van projecten ondersteunen die structurele acties ontwikkelen die de toegankelijkheid van Good Food bevorderen, met name in wijken met een laag aanbod aan toegankelijke Good Food.

Werkt u in de non-profitsector, ontwikkelt u acties en activiteiten in het Brussels Gewest en wilt u een project ontwikkelen om de toegankelijkheid van Good Food te verbeteren, en hebt u financiële steun nodig om de uitvoering ervan te begeleiden? Neem dan deel aan de projectoproep Good Food 2023!

Alle details over de oproep vindt u op deze pagina.

Op dinsdag 16 mei 2023 wordt een informatiesessie georganiseerd om 11.00 uur. Inschrijving: info@goodfood.brussels.

Foto © Gaëlle Henkens

2023-05-16T11:00:002023-05-16T12:00:00

België

Professionals

Projectoproep 2023 - Toegankelijkheid van Good Food

Met de nieuwe projectoproep "Toegankelijkheid van Good Food" wil het Brussels Hoofdstedelijk Gewest (door een samenwerking tussen Leefmilieu Brussel en de COCOF) de opkomst van projecten ondersteunen die structurele acties ontwikkelen die de toegankelijkheid van Good Food bevorderen, met name in wijken met een laag aanbod aan toegankelijke Good Food.

Werkt u in de non-profitsector, ontwikkelt u acties en activiteiten in het Brussels Gewest en wilt u een project ontwikkelen om de toegankelijkheid van Good Food te verbeteren, en hebt u financiële steun nodig om de uitvoering ervan te begeleiden? Neem dan deel aan de projectoproep Good Food 2023!

Alle details over de oproep vindt u op deze pagina. Op dinsdag 16 mei 2023 wordt een informatiesessie georganiseerd.

Een intentieverklaring wordt verwacht tegen woensdag 31 mei 2023 (optioneel maar sterk aangemoedigd) en de definitieve aanvraag wordt verwacht tegen maandag 3 juli 2023.

Foto © Gaëlle Henkens

Professionals
Oui

Fiches recettes de La Turbean

Ter info: deze tool bestaat alleen in het Frans

Les recettes de La Turbean enfin dévoilées !

D’habitude, on vous aurait dit de cuisiner sans recettes, mais un peu d’inspiration des cuistots, ça ne fait jamais de mal !

Merci à Maud Moreels pour le design et à Good Food pour le soutien !

Documentatie

RABAD Webinar: Steun voor startende bedrijven in duurzame voeding

Rabad

Een duurzaam voedingsbedrijf opstarten of uitbouwen in Brussel: welke steun is beschikbaar?

Je bent ondernemend, je zit vol ideeën en je hebt misschien al een project dat vorm krijgt in de duurzame voedingsector? Je wilt je eigen bedrijf beginnen, maar je moet veel stappen zetten en het is je niet altijd duidelijk wat je moet doen? Je hebt al een bedrijf, maar je zoekt hulp om het verder te ontwikkelen?

Er zijn tal van manieren om je te helpen in het Brussels Gewest: structuren voor begeleiding, gespecialiseerde crowdfunding, subsidies, gedeelde keukenruimtes, financiering, enz.

Het Rabad zal je de verschillende vormen van steun voor ondernemers in de duurzame voedingssector voorstellen tijdens een webinar. We geven een korte samenvatting van elk initiatief en elke steunmaatregel, en alle informatie wordt na het webinar doorgestuurd.

  • Wanneer? Donderdag 29 juni van 10 tot 11 uur
  • Hoe? Via Zoom, een online vergaderzaal

Inschrijven is verplicht en kan hier.

Informatie over de virtuele vergaderzaal zal je per e-mail worden toegezonden. Als je de link de dag voor het webinar nog niet hebt ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rabad.be.

2023-06-29T10:00:002023-06-29T11:00:00

België

Professionals
Thématiques

Les Oyas

Ter info: de inhoud van dit formulier bestaat alleen in het Frans

 

Qu’est-ce qu’une Oyas ?

Poteries d’irrigation munies d’un couvercle, les Oyas sont des céramiques en terre cuite performantes, naturelles et faites à la main. Enterrées jusqu’au col et remplies d’eau, elles sont suffisamment poreuses pour que la terre qui les entoure puisse absorber l’humidité transpirant de la poterie. Puisqu'aucune évaporation ne se produit en surface, pas de perte. La plante puise, par succion, uniquement l’eau dont elle a besoin. L’arrosage constant mais sans excès évite tous stress hydrique aux plantes.

 

Les avantages

  • Préservation de la ressource en eau dont la consommation est plus réduite lors d'un arrosage souterrain par poterie Oyas par rapport à un arrosage goutte-à-goutte. Le gain est de 50 à 75 % d'eau.
  • Gain de temps et de tranquillité pour les jardiniers avec un arrosage 3 fois moins fréquent. Le pot doit être rempli tous les 4 à 10 jours en fonction du climat. Il se videra uniquement en fonction des besoins des plantes et du sol.
  • Développement limité des adventices puisque les graines en surface ne reçoivent pas d’arrosage et ont plus de mal à se développer (par manque d’humidité).
  • Fertilisation du sol : cette réserve souterraine en eau maintient le substrat meuble humide et favorise le développement de la faune et de la microflore, autant de facteurs favorables à un meilleur développement des plantes.
  • Développement limité des maladies fongiques (champignons) puisque l’humidité est limitée et absente de la surface et des parties aériennes des plantes.

 

Entretien facile ?

La poterie d’irrigation Oyas ne nécessite pas d’entretien spécifique. Toutefois, une attention toute particulière sur certains points est requise.

  • Eau : L’utilisation d’une eau propre et non calcaire est préférable. Une eau trop sale risquerait de boucher les pores de la céramique peu à peu.
  • Gel et grands froids : Ne pas remplir la poterie d’irrigation Oyas par temps de grand froid ou de gel.
  • Choc : Au moment des travaux de jardinage, attention au retrait de la poterie d’arrosage Oyas, un coup de pioche mal placé peut lui être fatal !
  • Durée de vie et recyclage : Les poteries d’arrosage Oyas ont une durée de vie d’au moins 5 ans, mais avec une utilisation correcte, elles peuvent durer bien plus longtemps. La terre revient à la Terre, autrement dit les poteries sont recyclables et sans impact sur l’environnement.

 

Les Oyas à enterrer

Pour le jardin, les plantes, le potager, en pleine terre ou en bac... Les Oyas ont une porosité et une forme optimisée pouvant répondre à un arrosage dans tous types de terre et à destination de toutes les plantations !

Pour un remplissage plus rapide, notamment dans le cas de grandes surfaces à irriguer, pensez aux poteries d’irrigation connectées entres elles ! Équipées d’un embout de connexion, les poteries connectées peuvent être mises en réseau avec un tuyau et raccordées sur votre installation (réseau, puits, cuve, récupérateur d’eau de pluie, etc.).

Installation en pleine terre :

  1. Faire un trou légèrement plus gros que l’Oyas.
  2. Veiller à ce qu’il n’y ait pas de rocher affleurant ou de gros cailloux pointus.
  3. Laisser son col dépasser du sol de 3 à 5 cm et enterrer la poterie. Remplir le trou de terre, tasser régulièrement pour éviter de laisser des zones sans terre ou trop aérées.
  4. Remplir la poterie d’eau et remettre le couvercle.
  5. Semer ou planter vos plantes autour de la poterie dans une zone plus ou moins grande en fonction de la taille choisie. En cas de semis, arroser la terre au début pour faciliter la germination.

 

Les poteries Oyas à planter

Idéale pour les pots petits et grands, les jardinières à l'intérieur ou en terrasse... Les poteries Oyas ont une porosité et une forme optimisées pouvant répondre à un arrosage dans tous types de terre et à destination de toutes plantations ! Les petits modèles existent en de nombreuses couleurs et peuvent également être personnalisés.

Installation :

  1. Choisir l'emplacement de l'Oyas au milieu du pot pour une nouvelle potée ou en périphérie pour une plante déjà en place.
  2. Planter la pointe de l'Oyas jusqu'à la démarcation de couleurs pour les émaillées (les naturelle peuvent être enfoncées plus profondément).
  3. Remplir la poterie d’eau et remettre le couvercle.
  4. Semer ou planter vos plantes. En cas de semis, arroser la terre au début pour faciliter la germination.
  5. Lorsque vous partez en vacances, humidifiez bien la terre et remplissez l'Oyas. En temps normal, arrosez uniquement en remplissant l'Oyas.
Documentatie