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Le Facilitateur en Agriculture Urbaine (FAU) encourage les propriétaires publics et privés à mettre leurs espaces à disposition des citoyen·ne·s et des professionnel·le·s pour que s’y développent des projets de production agricole.

Qu’ils soient dans une dynamique collective et citoyenne ou dans une dynamique professionnelle, ces projets remplissent des fonctions importantes pour le développement d’une ville résiliente : production de nourriture, cohésion sociale, protection de la biodiversité, etc.

Afin d’aider les propriétaires à « franchir le pas » en mettant leurs terrains à disposition, nous avons rassemblé ici différents exemples de projets qui ont été lancés sur des terrains de propriétaires publics et privés par le passé. Ceux-ci ont pour but d'inspirer les propriétaires et leur montrer le champ des possibilités, mais ils y trouveront également des conseils juridiques, et des exemples de convention de mise à disposition.

Exemples de terres publiques mises à disposition de projets d’agriculture durable

Découvrez les projets ayant vu le jour grâce à la mise à disposition à Bruxelles, en Wallonie et en Flandre :

À Bruxelles :

• Légumes Bio Etterbeek 2013 FRNL.pdf
• Agroécologie Neerpede& Vogelzang 2016 FRNL.pdf

En Wallonie :

• Potager St German Pepinster 2013 FRNL.pdf
• Point Vert Modave 2013 FRNL.pdf
• Les Essarts Ohey 2015 FRNL.pdf
• Crefarm Liège 2018 FRNL.pdf
• Terrains agricoles publics Marche-en-F 2021 FRNL.pdf

En Flandre :

• De Moeiakker -Eeklo 2017 FRNL.pdf
• Voeding Verbindt Leuven 2018 FRNL.pdf
• Loof&Bezen-Wommelgem 2019 FRNL.pdf
• Biopluktuin Oostende 2019 FRNL.pdf

Appels à projets

La mise à disposition de ces espaces est habituellement réalisée via le lancement d’appels à projets. Ceux-ci se déroulent en plusieurs phases :

• L’appel à projets est d’abord rédigé par des professionnel·le·s de l’agriculture urbaine sur base des potentiels et des contraintes du site.
• L’appel à projets est ensuite lancé et plusieurs visites du site sont organisées avec les candidat·e·s intéressé·e·s.
• Un dossier de candidature doit être remis et un jury composé du ou de la propriétaire, d’agriculteur·rice·s et de professionnel·le·s de l’accompagnement de l’agriculture urbaine sélectionnent le ou la meilleur·e candidat·e pour le site.

Le FAU peut aider les propriétaires publics et privés à organiser de tels appels à projet. Plusieurs exemples d’appels à projets lancés par le passé sont repris ci-dessous :

1. Ganshoren 2023 – propriétaire public
2. Anderlecht 2018 – propriétaire public
3. Jette 2020 – propriétaire public
4. Crompechine 2018 – propriétaire privé

Exemples de potagers citoyens ayant bénéficié d’une mise à disposition

• La Parcelle Fruits-Dupuis – Depuis 2021, 2500 m² sur un terrain de la commune d’Anderlecht
• Le potager collectif « Prei de Chez Vous » – Depuis 2020, 250 m² sur un terrain de la commune d’Anderlecht

Découvrez d’autres potagers collectifs et familiaux sur la carte du portail Geodata de Bruxelles Environnement.

Si vous souhaitez recevoir des conseils personnalisés pour un projet citoyen, n’hésitez pas à contacter l’ASBL Le Début des Haricots. 

Vous êtes propriétaire d’une surface à mettre à disposition ou acteur·rice d’aménagement ?

Le Facilitateur en Agriculture Urbaine (FAU) vous encourage, que vous soyez des propriétaires publics ou privés, à mettre vos espaces à disposition des citoyen·ne·s et des professionnel·le·s pour que s’y développent des projets de production agricole.

Qu’ils soient dans une dynamique collective et citoyenne ou dans une dynamique professionnelle, ces projets remplissent des fonctions importantes pour le développement d’une ville résiliente : production de nourriture, cohésion sociale, protection de la biodiversité, etc.

Ces espaces peuvent être des espaces pleine terre - champs, jardins ou intérieurs d’îlot, abords - ou un bâtiment, à l’extérieur (ex. toiture, murs) ou à l’intérieur (ex. cave).

• Intéressé·e ? Complétez ce formulaire pour proposer un espace de production.

Nous vous recontacterons et votre proposition sera publiée sur ce site. Ensuite, nous pourrons vous accompagner pour organiser la mise à disposition de votre espace.

Conseils juridiques

Il existe différents outils juridiques pour cadrer la mise à disposition d’un site par un·e propriétaire à un·e occupant·e. Il est important d’insister sur la nécessité de créer un cadre clair autour de la relation entre le ou la propriétaire et l’occupant·e de sorte que les projets puissent se développer sereinement.

Nous renvoyons le ou la lecteur·rice vers les études ci-dessous qui présentent largement les caractéristiques des différents types de contrats de mise à disposition :

• Principales réglementations urbanistiques et territoriales applicables aux projets d’agriculture urbaine
• Quels outils juridiques pour mettre les terres publiques à disposition d’agriculteur·rice·s pour une agriculture durable ?
• Guide méthodologique pour la création et la gestion des jardins collectifs de l’ASBL Le Début des Haricots

Informations supplémentaires

Vous trouverez plus d’informations sur les pages suivantes :

• Facilitateur en Agriculture Urbaine
• CAAUP : Centrale d’Accompagnement en Agricultures Urbaines à destination des organismes Publics
• Exemples de projets de mise à disposition

Qu’est-ce qu’une Oyas ?

Poteries d’irrigation munies d’un couvercle, les Oyas sont des céramiques en terre cuite performantes, naturelles et faites à la main. Enterrées jusqu’au col et remplies d’eau, elles sont suffisamment poreuses pour que la terre qui les entoure puisse absorber l’humidité transpirant de la poterie. Puisqu'aucune évaporation ne se produit en surface, pas de perte. La plante puise, par succion, uniquement l’eau dont elle a besoin. L’arrosage constant mais sans excès évite tous stress hydrique aux plantes.

Les avantages

• Préservation de la ressource en eau dont la consommation est plus réduite lors d'un arrosage souterrain par poterie Oyas par rapport à un arrosage goutte-à-goutte. Le gain est de 50 à 75 % d'eau.
• Gain de temps et de tranquillité pour les jardiniers avec un arrosage 3 fois moins fréquent. Le pot doit être rempli tous les 4 à 10 jours en fonction du climat. Il se videra uniquement en fonction des besoins des plantes et du sol.
• Développement limité des adventices puisque les graines en surface ne reçoivent pas d’arrosage et ont plus de mal à se développer (par manque d’humidité).
• Fertilisation du sol : cette réserve souterraine en eau maintient le substrat meuble humide et favorise le développement de la faune et de la microflore, autant de facteurs favorables à un meilleur développement des plantes.
• Développement limité des maladies fongiques (champignons) puisque l’humidité est limitée et absente de la surface et des parties aériennes des plantes.

Entretien facile ?

La poterie d’irrigation Oyas ne nécessite pas d’entretien spécifique. Toutefois, une attention toute particulière sur certains points est requise.

• Eau : L’utilisation d’une eau propre et non calcaire est préférable. Une eau trop sale risquerait de boucher les pores de la céramique peu à peu.
• Gel et grands froids : Ne pas remplir la poterie d’irrigation Oyas par temps de grand froid ou de gel.
• Choc : Au moment des travaux de jardinage, attention au retrait de la poterie d’arrosage Oyas, un coup de pioche mal placé peut lui être fatal !
• Durée de vie et recyclage : Les poteries d’arrosage Oyas ont une durée de vie d’au moins 5 ans, mais avec une utilisation correcte, elles peuvent durer bien plus longtemps. La terre revient à la Terre, autrement dit les poteries sont recyclables et sans impact sur l’environnement.

Les Oyas à enterrer

Pour le jardin, les plantes, le potager, en pleine terre ou en bac... Les Oyas ont une porosité et une forme optimisée pouvant répondre à un arrosage dans tous types de terre et à destination de toutes les plantations !

Pour un remplissage plus rapide, notamment dans le cas de grandes surfaces à irriguer, pensez aux poteries d’irrigation connectées entres elles ! Équipées d’un embout de connexion, les poteries connectées peuvent être mises en réseau avec un tuyau et raccordées sur votre installation (réseau, puits, cuve, récupérateur d’eau de pluie, etc.).

Installation en pleine terre :

1. Faire un trou légèrement plus gros que l’Oyas.
2. Veiller à ce qu’il n’y ait pas de rocher affleurant ou de gros cailloux pointus.
3. Laisser son col dépasser du sol de 3 à 5 cm et enterrer la poterie. Remplir le trou de terre, tasser régulièrement pour éviter de laisser des zones sans terre ou trop aérées.
4. Remplir la poterie d’eau et remettre le couvercle.
5. Semer ou planter vos plantes autour de la poterie dans une zone plus ou moins grande en fonction de la taille choisie. En cas de semis, arroser la terre au début pour faciliter la germination.

Les poteries Oyas à planter

Idéale pour les pots petits et grands, les jardinières à l'intérieur ou en terrasse... Les poteries Oyas ont une porosité et une forme optimisées pouvant répondre à un arrosage dans tous types de terre et à destination de toutes plantations ! Les petits modèles existent en de nombreuses couleurs et peuvent également être personnalisés.

Installation :

1. Choisir l'emplacement de l'Oyas au milieu du pot pour une nouvelle potée ou en périphérie pour une plante déjà en place.
2. Planter la pointe de l'Oyas jusqu'à la démarcation de couleurs pour les émaillées (les naturelle peuvent être enfoncées plus profondément).
3. Remplir la poterie d’eau et remettre le couvercle.
4. Semer ou planter vos plantes. En cas de semis, arroser la terre au début pour faciliter la germination.
5. Lorsque vous partez en vacances, humidifiez bien la terre et remplissez l'Oyas. En temps normal, arrosez uniquement en remplissant l'Oyas.

Le Jardin du Moulin est un potager collectif situé à l'ombre du Moulin d'Evere et géré par un collectif citoyen de permaculteur·rice·s novices.

Ici, la terre est bonne, l’herbe grasse et les vers présents en masse. Nous rêvons une bulle d’air pour travailler la terre, la nourrir pour qu’elle nous nourrisse en retour. Nous désirons avant tout que les participant·e·s au projet acquièrent du « savoir de la terre », un des plus précieux biens qui soit.

Le plaisir de voir pousser de belles fleurs, de savourer le vrai goût des aromates, de croquer de beaux légumes d’ici. Ce retour à la terre, pour la douzaine de « potagistes » motivé·e·s qui se lancent dans l’aventure, est le cœur du projet. Nous voulons créer du lien et nourrir nos esprits sous le soleil et la pluie, genou en terre et mains besogneuses.

Nous accueillons des membres désireux·ses de travailler la terre, d’échanger des savoirs dans une structure horizontale sans chef·fe ni jeu de pouvoir. Nous nous cotisons pour acquérir le peu qu’il nous faut pour avancer dans le projet. Le fruit de nos petites récoltes est partagé entre le collectif et nous tentons d’impliquer d’autres structures (Moulin, écoles...) dans la mesure de nos moyens (temps et compétences).

En 2022, le Jardin du Moulin, c’est :

• 10 femmes et 2 hommes, bénévoles et novices en permaculture ;
• Un terrain de 80 m², bordé de groseilliers, divisé en 9 lignes de 6 m² ;
• Au moins une réunion par semaine ;
• Des habitants de la commune d'Evere, voire du quartier du Moulin.
• La recherche de connaissances, pratiques et astuces pour cultiver en bio, recycler du matériel, mettre en place des modes de culture alternatifs ;
• L’envie de partager notre projet avec d’autres dans un esprit collectif de respect et de simplicité.

Jusqu'à présent, nous avons désengorgé notre parcelle de la renouée du Japon, réalisé des parterres en lasagne, mis en place un plan de culture qui fait la place belle aux rotations des plantes et légumes, et continuons à nourrir nos ambitions pour le potager permaculturel de nos rêves !

En 2023, le Jardin du Moulin est arrivé à maturité, et nous fonctionnons grâce à l’encadrement de l’Entrela' et du Début des Haricots. Nous abordons une phase de consolidation et d’ouverture du projet vers le monde extérieur. Du mobilier et un système d’arrosage seront placés à la saison chaude de 2023.

• Envie de vous joindre aux potagistes ou de passer visiter ? Contactez le groupe à l'adresse JDMevere@proton.me

Ce projet a été soutenu par Bruxelles Environnement dans le cadre de l’appel à projets citoyens Inspirons le Quartier - volet Good Food en 2022.