Collectivité / organisme de service public bruxellois

Les acteurs de l'agriculture (péri-)urbaine et de l'alimentation durable s’aventurent sur des terrains que la recherche n’a pas encore explorés, ils sont en quête de nouvelles connaissances car tout changement de pratique implique un processus d’apprentissage.

Le laboratoire d'Ecologie du Paysage et Systèmes de Production Végétale de l'Ecole Interfacultaire des Bio-Ingénieurs de l'ULB (EIB - ULB) nourrit une vision forte de l’agro-écologie depuis 2011 et s’attèle à développer une recherche transdisciplinaire, notamment pour caractériser et soutenir les initiatives d’agriculture  (péri-)urbaine et d'alimentation durable bruxelloises et belges.  L’idée est d’accompagner ces initiatives pour leur permettre de contribuer activement à l’incubation et à la démonstration de nouveaux systèmes agricoles et alimentaires qui serviront de source d’inspiration pour l’évolution des agroécosystèmes tant urbains que ruraux.

Notre objectif consiste à développer des espaces d’apprentissage basés sur une confiance co-construite (« safe learning spaces ») pour ramener l’écoute et l’accompagnement des producteurs et acteurs innovants au centre des préoccupations scientifiques.

Nous voulons reconcevoir la recherche "classiquement" confinée en fermes expérimentales, et la ramener sur "le terrain" en mettant l’accent :

• sur la valorisation des ressources locales, en particulier les services écosystémiques urbains (gestion des habitats favorables aux auxiliaires et protection biologique des cultures, synergies entre biodiversité spontanée et cultivée, services de pollinisation);
• sur la gestion adaptative  et le design préventif des cultures - la conception de systèmes agricoles diversifiés et résilients;
• tant sur la diversité des initiatives citoyennes d’auto-production que sur la viabilité (économique, mais pas uniquement) de l’éventail de systèmes de production agricole (péri-)urbains professionnels qui existent ou éclosent à Bruxelles.

Cette approche innovante permettra de développer des systèmes de production agricoles hautement productifs, contextualisés, intégrant la socio-économie des circuits courts et la gestion des espaces collectifs, et à destination des consommateurs urbains et péri-urbains.

 

 

Projets  

- "Viabilité de modèles agricoles à cultures écologiquement intensives sur (très) petites surfaces en milieu (péri)-urbain à Bruxelles" - Co-Create "SPINCOOP" et "Ultra-Tree" (Innoviris)

- “L[ag]UM - Laboratoire d’agriculture Urbaine Maelbeek. Centre expérimental et pédagogique de culture maraichère sur toit” (FEDER 2014-2020)

- "Urban bees for urban argiculture" 

- "Centre d'Appui de l'Action Co-create Living-labs pour des systèmes alimentaires durables en Région Bruxelles-Capitale" (Innoviris) 

CERTISYS est un organisme de contrôle et de certification spécialisé dans les produits biologiques.

Depuis l'entrée en vigueur du règlement européen en 1993, l'appellation «agriculture biologique » est devenue une appellation officiellement protégée. Toute personne désireuse de l'utiliser pour qualifier sa production doit soumettre celle-ci à un contrôle en vue d'une certification. Ce contrôle et cette certification doivent être exercés par une Autorité ou un organisme indépendant, agrée par les États membres.

En plus d'être agréé par les pouvoirs publics, c’est-à-dire les ministères de l'Agriculture des Régions, CERTISYS doit être accrédité par un organe officiel du Ministère des Affaires Economiques, comme BELAC.

Nous sommes actifs en Belgique, au Luxembourg et au niveau mondial à travers le réseau CertiBioNet.

Certisys certifie les systèmes européens, nationaux et régionaux de l'agriculture biologique mais aussi des cahiers des charges privés comme Biogarantie® et Ecogarantie®.

 

 

Il y a plus de 30 ans est né un groupe de pionniers passionnés par la terre, une équipe de spécialistes convaincus de la nécessité de protéger le sol et son exploitation. Ils ont voulu relever le défi d’un contrôle et d’une certification fiables et crédibles de l’agriculture biologique. Ils permettent aujourd’hui aux opérateurs de valoriser au mieux leurs produits. Et aux consommateurs d’être (r)assurés quant à l’origine et la qualité de ce qu’ils achètent. Ensemble c’est une relation de confi ance qui se crée…

Bruxelles Economie et Emploi a pour mission de développer l'économie durable et l'emploi dans la Région de Bruxelles-Capitale. Notamment, en collaboration étroite avec Bruxelles Environnement, le service Economie - Agriculture coordonne la stratégie régionale Good Food.

Bruxelles Economie et Emploi travaille en particulier sur l'axe 1 de la Stratégie qui consiste à développer une production agricole professionnelle durable. Le but recherché est d’augmenter significativement la résilience alimentaire de la ville en nombreux produits non transformés via une production urbaine innovante et durable, performante au niveau environnemental et économique, et créatrice d’emplois bruxellois non délocalisables.

La Stratégie lancée en 2016 permet quotidiennement de travailler à la réalisation de cet objectif en améliorant l’accès des producteurs aux principaux facteurs nécessaires à la pérennité de leur activité, à savoir l’accès à la terre, les capitaux, les marchés, les savoir-faire ainsi que les connaissances juridiques.

Une des actions mises en place est l’appel à projets en matière d’agriculture urbaine lancé annuellement en vue de soutenir des initiatives dans le domaine de l’agriculture urbaine professionnelle durable en Région de Bruxelles-Capitale.

La FdSS-FdSSB, qu'est-ce que c'est ?

La Fédération des Services Sociaux (FdSS) et la Fédération des Services Sociaux Bicommunautaires (FdSSB) ont un champ d'action commun: 
la lutte contre la pauvreté, la précarité et l’exclusion sociale.

Ces deux fédérations sont des ASBL distinctes, mais sœurs. Elles ont chacune leurs propres membres. Elles mettent en commun leurs ressources et poursuivent des objectifs similaires, tout en étant attentives, l’une et l’autre, à défendre les intérêts spécifiques de leurs membres. Ces membres  sont principalement des centres de services socials généralistes de la région bruxelloise et de la région wallonne.

En plus de soutenir et d'accompagner ses membres pour leurs missions, la FdSS-FdSSB a aussi développé des projets qui lui sont propres, issus des demandes et en lien avec les réalités de terrain de ses membres, comme la Concertation Aide Alimentaire (CAA) et le Centre Appui Social Energie (CASE).

Dans le cadre de la stratégie Good Food, c'est la Concertation Aide alimentaire qui est développée sur ce portail.

 

La Concertation Aide Alimentaire, que fait-elle?

La Concertation Aide Alimentaire (CAA) regroupe depuis 10 ans les acteurs de première et deuxième ligne de l'aide alimentaire (CPAS, asbl, association de fait, banque alimentaire, plate-forme d'approvisionnement, etc.) qui distribuent des colis alimentaires, tiennent un restaurant social ou encore une épicerie sociale.

Son objectif: promouvoir le droit et l'accès à une alimentation saine et de qualité pour tous. La Concertation Aide alimentaire cherche à améliorer la qualité de l'aide alimentaire en intégrant dans son travail des critères de respect de la dignité des personnes. Dans cette optique, elle soutient différentes initiatives en faveur d'un accès autonome à une alimentation de qualité pour tous et ce, en collaboration  avec la Fédération des Maisons médicales.

Un des grand axes de travail de la CAA s'articule autour de l'amélioration de l'approvisionnement de l'aide alimentaire avec comme actions mises en oeuvre:  

* un travail de recommandations sur la qualité des produits distribués dans le cadre du Fonds européen d'aide aux plus démunis (FEAD),

* la mise sur pied d'une plate-forme d'achats solidaire, Soli-Food, pour permettre la mutualisation d'achats variés et de qualité

* la création d'un site internet "www.bourseauxdons.be" pour favoriser le don alimentaire entre les donateurs et les organisations d'aide alimentaire. Plus d'infos sur cet outil ici. 

 

Un autre axe de travail de la Concertation est la création d'une brochure  sur  "l'aide alimentaire, un cadre propice pour parler d'alimentation" où des pistes d' outils sont proposées pour, non seulement, diversifier l'approvisionnement mais aussi pour renforcer les compétences et les savoirs des bénéficiaires et des équipes. Cette brochure est disponible sur le site www.fdss.be ou sur www.goodfood.brussels. C'est aussi une publication qui place quelques repères pour une alimentation durable et de qualité pour les professionnels et volontaires du secteur.

Depuis début 2016, la Concertation Aide alimentaire, en collaboration avec la cellule recherche de la Fédération des Services Sociaux, a entamé une recherche-action intitulée "Solidarité en Primeurs" où la question centrale est "comment rendre durable l'accès à une alimentation de qualité pour des personnes bénéficiant de l'aide alimentaire". D'une durée de 3 ans, cette recherche va aussi permettre de tester des dispositifs innovants et concrets, en co-construction avec tous les acteurs du secteur, pour permettre l'accès à une alimentation saine pour des personnes en situation de grande précarité.

Toutes les informations pour la Concertation Aide alimentaire sont disponibles sur le site: www.fdss.be

Bruxelles Économie et Emploi soutient les entreprises du secteur agro-alimentaire grâce à son Centre d’Expertise alimentaire : BRUCEFO.  Le Centre accompagne les entreprises actives dans le secteur alimentaire ainsi que celles qui souhaitent se lancer dans le secteur. Les entreprises peuvent compter sur plus de 90 ans d’expertise et sur une équipe pluridisciplinaire de scientifiques.  

Services

En concertation étroite avec le client, BRUCEFO propose des services sur mesure : 

• L’apport d’aide technique et de conseils en matière de fabrication de produits de qualité, conformes aux normes légales ;  

• L'apport d’aide pour la mise en place d’un processus de stérilisation ou pasteurisation ; 

• Des formations sur mesure;  

• L’aide à l’interprétation de la législation (législation étiquetage, législation spécifique par produit…) ;  

• Des analyses microbiologiques (détermination de DLC/DDM, qualité de l’eau, analyses ponctuelles...) ;   

• Des analyses chimiques (valeurs nutritionnelles, allergènes, conformité à la législation, qualité de l’eau…) ;  

• Des analyses environnementales (surfaces, outils et instruments de travail, hygiène du personnel…) ; 

• L’interprétation des résultats et conseils en conséquence ; 

• L'aide à la mise en place d’un système HACCP ; 

• L’orientation du client vers d’autres partenaires experts (administration, subventions, vente…).  

Consultez notre site web pour plus d’informations sur nos services et accréditations.

Un projet en tête ? Besoin d'aide ?

Nous serons ravis de vous aider! Appelez-nous au +32 2 800 39 00, contactez-nous par mail à l'adresse info@brucefo.be ou via notre formulaire web. 

Bruxelles Environnement, l’administration de l’environnement et de l’énergie de la Région de Bruxelles-Capitale.

Nos missions

Etudier, surveiller et gérer l’air, l’eau, les sols, les déchets, le bruit, la nature (espaces verts et biodiversité )… mais aussi délivrer des permis d’environnement, contrôler leur respect, développer et soutenir des projets d’éducation à l’environnement dans les écoles bruxelloises, participer à des réunions et des négociations aux niveaux belge et international…

Activités

Depuis plusieurs années, Bruxelles Environnement a mené bon nombre d’initiatives de transition du système alimentaire vers plus de durabilité. D’abord orientées essentiellement vers la demande (sensibilisation, information et accompagnement aux changements de comportements), ces actions ont été complétées par d’autres initiatives visant le développement d’une offre plus durable (soutien à des projets de distribution et de production).

En collaboration étroite avec la cellule agriculture du SPRB, Bruxelles Environnement coordonne la stratégie régionale Good Food.

Durant les 5 prochaines années, Bruxelles Environnement portera les actions suivantes parmi les 7 axes de la stratégie Good Food :

 

Axe 1 : Augmenter la production alimentaire locale et durable

Action 2 – Promouvoir l’autoproduction durable

AXE 2 : Accompagner la relocalisation et la transition d'une offre plus durable pour tous

Action 1 : Assurer la transition de l’offre alimentaire de manière transversale Action 2 : Accélérer la transition des cantines et des restaurants vers une offre plus durable Action 3 : Promouvoir des systèmes de distribution variés, accessibles et durables Action 4 : Assurer une transformation relocalisée et durable          

AXE 3 : Accompagner la transition de la demande pour tous

Action 1 : Accompagner les citoyens et les familles vers une transition dans les pratiques quotidiennes en matière d’alimentation Action 2 : Sensibiliser les générations futures

AXE 4 : Développer une culture alimentaire durbale et désirable

Action 1 : Développer le concept de « good food.brussels » Action 2 : Assurer la capitalisation et la dissémination des informations disponibles

AXE 5 : Réduire le gaspillage alimentaire

Action 1 : Réduire le gaspillage alimentaire à la source Action 2 : Valoriser les invendus alimentaires

AXE 6 : Penser et favoriser les systèmes alimentaires de demain 

Action 1 : Développer, suivre, valoriser des projets de recherche & d’innovation

AXE 7 : Assurer la gouvernance de la mise en oeuvre de la stratégie

Action1 : Assurer le pilotage, le suivi et l’évaluation de la stratégie

Action 2 : Instaurer une collaboration et cohérence entre les différents organes impliqués dans la mise en œuvre de la stratégie