Geef hier een voorstelling van uw organisatie, en meer bepaald van haar Good Food-benadering.

Potager des Ursulines

Ter info: de inhoud van dit formulier bestaat alleen in het Frans

Le potager des Ursulines est un potager de quartier intergénérationnel.

Nous produisons des légumes sains dans un lieu unique au centre de Bruxelles : l’ancien couvent des Ursulines. Le couvent est aujourd'hui transformé en maison de repos. Nous avons transformé l'extérieur, une friche de béton, d'orties et de chardons, en une oasis urbaine.

Nous réunissons autour du projet les habitants du quartier, des personnes en situation de précarité, des personnes âgées, des enfants, des jeunes et et des familles. Nous nous retrouvons au sein d’une zone de plus de 800 m² !

Le jardin répond à plusieurs besoins du quartier : grand air, rencontres, plus de verdure, lutte contre l'isolement, accès à une alimentation saine, apprentissage du maraîchage... Et bien plus encore !

Contactez le collectif pour plus d'informations, ou pour rejoindre le potager : info@buurtwinkel.brussels

Ce projet a été soutenu par Bruxelles Environnement dans le cadre de l’appel à projets citoyens Inspirons le quartier - volet Good Food en 2022.

Inspirerende projecten

Burgerwerf: Installatie van een daktuin

Netwerk van Good Food collectieve projecten

De groep achter het project Food on the Roof en het Collectif ipé nodigen u uit op de collectieve werf voor de installatie van groentetuinbakken op daken op zondag 4 juni 2023. Het Collectif ipé staat in voor de netwerking van de burgerprojecten Good Food in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.

Deze burgerwerf zal worden begeleid door Juliette Mourad van de vzw Le Début des Haricots.

Parallel met de werf stellen de organisatoren een kookworkshop voor om een collectief aperitief voor te bereiden ter afsluiting van de bijeenkomst.

Programma

  • 13u - 13u30: Welkom van de deelnemers en voorstelling van het project Food on the Roof
  • 13u30 - 14u: Presentatie van het moestuinproject: uitdagingen en technische keuzes in het kader van een dak groentetuin 
  • 14u - 18u: Collectieve werf + kookworkshop
  • 18u - 19u: Collectief aperitief
2023-06-04T13:00:002023-06-04T19:00:00

Gooseensstraat 17-19
1030 Schaarbeek
België

Burgers
Thématiques

Potager collectif "Prei de Chez Vous"

Ter info: dit inspirerende project is alleen beschikbaar in het Frans

Le potager collectif "Prei de Chez Vous" est impliqué dans le quartier Étangs-Scherdemael à Anderlecht

Par le biais d'une activité autour d'un jardin potager collectif, le projet trouve 4 avantages :

  • L’avantage social en créant un espace convivial afin de faciliter les échanges et la communication entre les habitant·e·s ;
  • L’avantage environnemental en développant plus de biodiversité par des cultures mixtes, propices aux insectes butineurs par exemple ;
  • L’avantage santé en cultivant des légumes biologiques, sains, savoureux et accessibles à tous et toutes ;
  • L’utilité pédagogique en suscitant l’intérêt et la curiosité et en espérant être un lieu permettant de faire comprendre ce que sont les saisons, le cycle de vie, la germination, la biodiversité et le rôle que joue chaque élément dans un écosystème.

Ce projet a été soutenu par Bruxelles Environnement dans le cadre de l’appel à projets citoyens Inspirons le quartier - volet Good Food en 2020.

Inspirerende projecten

Brusselse Kost 2023

Brusselse Kost

Het multidisciplinaire festival over de voedsel-, sociale en ecologische transitie is terug van 12 tot 18 juni 2023!

Al bijna 30 partners engageren zich met een festival om de duurzame transitie in heel Brussel in gang te zetten: boerderijbezoeken, voorstellingen, conferenties, rondetafelgesprekken, workshops...

 

2023-06-12T00:00:002023-06-18T23:59:00

België

Burgers
Professionals

Eerste jaarlijkse bijeenkomst Good Food 2

Leefmilieu Brussel

Vergezel ons voor een dag vol uitwisselingen en samenwerking rond de Strategie Good Food 2!

Een jaar geleden nam de Brusselse regering de strategie Good Food 2 aan. De achterliggende ambitie is Good Food toegankelijker maken voor iedereen, het betaalbaarder maken en tegelijk een eerlijke prijs garanderen voor de producenten, overal in Brussel. De strategie wil de hele bevoorradingsketen doen evolueren en alle stakeholders daarbij betrekken.

Ter gelegenheid van de eerste verjaardag nodigt Leefmilieu Brussel u uit voor zijn evenement ‘Eerste jaarlijkse bijeenkomst Good Food 2 – Stilstaan bij de vooruitgang en uitwisselingen over de toekomstige prioriteiten’, op 13 juni 2023 in de Ateliers des Tanneurs.

Hoever staan we met de uitrol van de Strategie Good Food 2? Hoe kunt u zich ervoor inzetten? Wie zijn de andere betrokken actoren?

Ontdek in de loop van deze bijzondere dag in het gezelschap van Barbara Trachte (Staatssecretaris voor Economische Transitie) en Alain Maron (Minister van Klimaattransitie, Leefmilieu, Energie, Netheid, Sociale Actie en Gezondheid van de Brusselse Hoofdstedelijke Regering), welke vooruitgang de strategie heeft geboekt en help ze verder verwezenlijken. U krijgt de gelegenheid om uw ideeën, uw ervaringen en uw mening te delen met de andere actoren uit de sector. De dag wordt afgesloten met een smakelijk en feestelijk netwerkmoment.

 

Praktische info

  • Datum: 13/06/2023
  • Tijdstip: 9 - 18 uur
  • Plaats: Ateliers des Tanneurs, Huidevettersstraat 60A, 1000 Brussel
  • Schrijf u hier in

 

Dit evenement vindt plaats in het kader van het Festival Brusselse Kost.

2023-06-13T09:00:002023-06-13T18:00:00

Huidevettersstraat 60A
1000 Brussel
België

Professionals

Bezoek aan 2 collectieve moestuinen

Facilitator voor Standslandbouw

De Facilitator voor Standslandbouw nodigt de actoren van de Brusselse vastgoedsector - private en publieke ontwikkelaars, architecten, studiebureaus, administraties verantwoordelijk voor planning en stadsprojecten - uit om kennis te maken met de werking van collectieve moestuinen:

  • Waarom worden dergelijke ruimtes gecreëerd? Met welke doel?
  • Hoe werken ze? Welke vormen van bestuur bestaan er?
  • Wat is de geschiedenis van deze moestuinen en wat zijn de ambities?
  • Met welke middelen (menselijk, financieel, expertise, enz.) zijn deze projecten tot stand gekomen?

Het belangrijkste doel van deze bezoeken is om u te informeren over de manieren van beheer van bestaande collectieve moestuinen, door uit te wisselen met wijkbewoners die zich geëngageerd hebben in de moestuin.

 

Praktische informatie

  • 6 juni van 14u tot 17u30
  • Collectieve moestuinen 'Het Fruits-Dupuis Perceel' en 'Prei de Chez Vous'
  • Afspraak aan de Fruitstraat, voor nummer 38, Anderlecht
  • Doe vuile schoenen aan, afhankelijk van het wee
  • Openbaar vervoer: Metro 5 (14 minuten lopen) / Bus 53 / Bus 75 / Bus 49

Gratis maar verplicht inschrijven via mail naar fau@groupeone.be

2023-06-06T14:00:002023-06-06T17:30:00

Fruitstraat 38
1070 Anderlecht
België

Professionals
Thématiques

Facilitator voor Stadslandbouw

Het Brussels Hoofdstedelijk Gewest ondersteunt u bij uw project op het gebied van stadslandbouw via de diensten van de Facilitator voor Stadslandbouw !

Sinds 2018 streeft het SL Facilitator ernaar u te informeren en te begeleiden bij uw projecten op het gebied van stadslandbouw (SL), of u nu ondernemer bent, actief bent in de openbare of particuliere stadsplanning, of eigenaar bent van een stuk grond of een gebouw.

De Facilitator voor Stadslandbouw is onderdeel van de Good Food-strategie: “Naar een duurzaam voedingssysteem in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest”. De Good Food-strategie wil de zelfvoorziening van de stad op voedselgebied aanzienlijk doen toenemen via innovatieve, duurzame stadsproductie die goed presteert op milieu- en economisch gebied en die jobs in Brussel creëert die niet naar elders kunnen worden verplaatst. 

 

U bent

Een eigenaar of actor in de ruimtelijke ordening

De Facilitator voor Stadslandbouw is een referentiedienst voor uw project op het gebied van stadslandbouw.

De Facilitator voor Stadslandbouw streeft twee doelstellingen na in bestaande of in ontwikkeling zijnde wijken/gebouwen: professionele landbouwproductie, maar ook burgermoestuinen om zelfvoorziening te bevorderen.

 

Een ondernemer in stedelijke landbouw

Bent u ondernemer en wilt u beter toegerust zijn om uw activiteit te ontwikkelen?

Verschillende organisaties hebben van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest de opdracht gekregen om u gepersonaliseerde begeleiding aan te bieden:

Heeft u financiële steun nodig? Klik hier voor meer informatie over projectoproepen en financieringsmogelijkheden.

 

Wilt u advies?

FAQ - Economische modellen voor stadslandbouw

Bent u op zoek naar informatie om uw project te starten en uw economisch model voor een duurzame aanpak te ontwikkelen?

  • Vind de antwoorden op uw vragen in onze FAQ - Economische modellen, zowel voor landbouw in de volle grond als voor landbouw zonder grond.
     

FAQ - Technische informatie over stadslandbouw

Bent u op zoek naar technische informatie om uw stadslandbouwproject te starten?

  • Vind de antwoorden op uw vragen in onze FAQ - Technische informatie, zowel voor landbouw in de volle grond als voor landbouw zonder grond.
     

FAQ - Regelgevende informatie over stadslandbouw

Bent u op zoek naar informatie over de regelgeving met betrekking tot het opstarten van uw project in stadslandbouw?

 

Onze evenementen

Bekijk alle evenementen van de Facilitator voor Stadslandbouw in de Good Food-agenda.

Illustratie
Talen
Frans
Dutch
Adresse

België

E-mail
facilitatorSL@goodfood.brussels

Begeleiding van de Facilitator voor Stadslandbouw

LET OP: Deze dienst is tijdelijk opgeschort.

 

Begeleiding is het tweede dienstverleningsniveau dat de Brusselse Facilitator voor Stadslandbouw aanbiedt, met name aan projecten voor oprichting of verdere uitbouw van ondernemingen, voor eigenaars, vastgoedontwikkelaars en overheden.

De begeleiding heeft tot doel antwoorden op maat te verschaffen aan projectdragers die informatie nodig hebben of die gericht advies nodig hebben.

Onze multidisciplinaire experten staan tot je dienst om al je technische, juridische, stedenbouwkundige of economische vragen te beantwoorden:

  • Technische vragen: potentiële opbrengsten, teeltplannen, bodemkwaliteit, locatieanalyse, draagkracht van gebouwen, irrigatie...
  • Economische vragen: bedrijfsmodellen, economische modellen, projectdefinitie...
  • Stedenbouwkundige vragen: territoriale diagnose, begeleiding bij de selectie, cartografische vaardigheden...
  • Juridische vragen: vergunningen, jurisprudentie, beschikbaarstellingscontracten, grondbeleid...

    Maar ook:

  • Potentieelonderzoek: scenario's, sectoranalyse, financiële plannen, analyse van biodiversiteit, bodem, energie, potentiële opbrengsten...
  • Opstellen van een operationele visie: benchmark, procesbegeleiding...
  • Begeleiding bij de uitvoering: ontwerpmethodologie, bestekken, technische evaluatie...
  • Monitoring na afloop van het project: opvolging, governance... 

    Wij helpen u ook bij het ter beschikking stellen van een locatie voor een professioneel of burgerproject!

Vul dit formulier in om een productieruimte voor te stellen. Dit kan een open ruimte, een veld, een tuin of een binnenplaats zijn, een omgeving of een gebouw – buiten (bijv. dak, muren) of binnen (bijv. kelder).

 

Hoe de dienst Begeleiding contacteren?

  • Contacteer ons via via ons contactformulier.
  • Vermeld in je formulier :
    • Al je gegevens: naam – voornaam – naam van de organisatie – e-mailadres – telefoonnummer.
    • De reeds gekende eigenschappen van je stadslandbouwproject (bovengronds/in volle grond, locatie, omvang, techniek, economisch en/of sociaal en/of milieudoel…).
    • Jouw vragen of informatiebehoeften.

Je zal in contact komen met een eerstelijnsgesprekspartner die al jouw algemene vragen zal beantwoorden of je zal doorverwijzen naar de technische expert die het meest geschikt is voor je project.

Foto © Xavier Claes

Opleidingen / Begeleiding

Informatiesessie - Projectoproep "Toegankelijkheid van Good Food"

Leefmilieu Brussel - COCOF

Met de nieuwe projectoproep "Toegankelijkheid van Good Food" wil het Brussels Hoofdstedelijk Gewest (door een samenwerking tussen Leefmilieu Brussel en de COCOF) de opkomst van projecten ondersteunen die structurele acties ontwikkelen die de toegankelijkheid van Good Food bevorderen, met name in wijken met een laag aanbod aan toegankelijke Good Food.

Werkt u in de non-profitsector, ontwikkelt u acties en activiteiten in het Brussels Gewest en wilt u een project ontwikkelen om de toegankelijkheid van Good Food te verbeteren, en hebt u financiële steun nodig om de uitvoering ervan te begeleiden? Neem dan deel aan de projectoproep Good Food 2023!

Alle details over de oproep vindt u op deze pagina.

Op dinsdag 16 mei 2023 wordt een informatiesessie georganiseerd om 11.00 uur. Inschrijving: info@goodfood.brussels.

Foto © Gaëlle Henkens

2023-05-16T11:00:002023-05-16T12:00:00

België

Professionals

Les Oyas

Ter info: de inhoud van dit formulier bestaat alleen in het Frans

 

Qu’est-ce qu’une Oyas ?

Poteries d’irrigation munies d’un couvercle, les Oyas sont des céramiques en terre cuite performantes, naturelles et faites à la main. Enterrées jusqu’au col et remplies d’eau, elles sont suffisamment poreuses pour que la terre qui les entoure puisse absorber l’humidité transpirant de la poterie. Puisqu'aucune évaporation ne se produit en surface, pas de perte. La plante puise, par succion, uniquement l’eau dont elle a besoin. L’arrosage constant mais sans excès évite tous stress hydrique aux plantes.

 

Les avantages

  • Préservation de la ressource en eau dont la consommation est plus réduite lors d'un arrosage souterrain par poterie Oyas par rapport à un arrosage goutte-à-goutte. Le gain est de 50 à 75 % d'eau.
  • Gain de temps et de tranquillité pour les jardiniers avec un arrosage 3 fois moins fréquent. Le pot doit être rempli tous les 4 à 10 jours en fonction du climat. Il se videra uniquement en fonction des besoins des plantes et du sol.
  • Développement limité des adventices puisque les graines en surface ne reçoivent pas d’arrosage et ont plus de mal à se développer (par manque d’humidité).
  • Fertilisation du sol : cette réserve souterraine en eau maintient le substrat meuble humide et favorise le développement de la faune et de la microflore, autant de facteurs favorables à un meilleur développement des plantes.
  • Développement limité des maladies fongiques (champignons) puisque l’humidité est limitée et absente de la surface et des parties aériennes des plantes.

 

Entretien facile ?

La poterie d’irrigation Oyas ne nécessite pas d’entretien spécifique. Toutefois, une attention toute particulière sur certains points est requise.

  • Eau : L’utilisation d’une eau propre et non calcaire est préférable. Une eau trop sale risquerait de boucher les pores de la céramique peu à peu.
  • Gel et grands froids : Ne pas remplir la poterie d’irrigation Oyas par temps de grand froid ou de gel.
  • Choc : Au moment des travaux de jardinage, attention au retrait de la poterie d’arrosage Oyas, un coup de pioche mal placé peut lui être fatal !
  • Durée de vie et recyclage : Les poteries d’arrosage Oyas ont une durée de vie d’au moins 5 ans, mais avec une utilisation correcte, elles peuvent durer bien plus longtemps. La terre revient à la Terre, autrement dit les poteries sont recyclables et sans impact sur l’environnement.

 

Les Oyas à enterrer

Pour le jardin, les plantes, le potager, en pleine terre ou en bac... Les Oyas ont une porosité et une forme optimisée pouvant répondre à un arrosage dans tous types de terre et à destination de toutes les plantations !

Pour un remplissage plus rapide, notamment dans le cas de grandes surfaces à irriguer, pensez aux poteries d’irrigation connectées entres elles ! Équipées d’un embout de connexion, les poteries connectées peuvent être mises en réseau avec un tuyau et raccordées sur votre installation (réseau, puits, cuve, récupérateur d’eau de pluie, etc.).

Installation en pleine terre :

  1. Faire un trou légèrement plus gros que l’Oyas.
  2. Veiller à ce qu’il n’y ait pas de rocher affleurant ou de gros cailloux pointus.
  3. Laisser son col dépasser du sol de 3 à 5 cm et enterrer la poterie. Remplir le trou de terre, tasser régulièrement pour éviter de laisser des zones sans terre ou trop aérées.
  4. Remplir la poterie d’eau et remettre le couvercle.
  5. Semer ou planter vos plantes autour de la poterie dans une zone plus ou moins grande en fonction de la taille choisie. En cas de semis, arroser la terre au début pour faciliter la germination.

 

Les poteries Oyas à planter

Idéale pour les pots petits et grands, les jardinières à l'intérieur ou en terrasse... Les poteries Oyas ont une porosité et une forme optimisées pouvant répondre à un arrosage dans tous types de terre et à destination de toutes plantations ! Les petits modèles existent en de nombreuses couleurs et peuvent également être personnalisés.

Installation :

  1. Choisir l'emplacement de l'Oyas au milieu du pot pour une nouvelle potée ou en périphérie pour une plante déjà en place.
  2. Planter la pointe de l'Oyas jusqu'à la démarcation de couleurs pour les émaillées (les naturelle peuvent être enfoncées plus profondément).
  3. Remplir la poterie d’eau et remettre le couvercle.
  4. Semer ou planter vos plantes. En cas de semis, arroser la terre au début pour faciliter la germination.
  5. Lorsque vous partez en vacances, humidifiez bien la terre et remplissez l'Oyas. En temps normal, arrosez uniquement en remplissant l'Oyas.
Documentatie