Balletjes met champignons en plantaardige mayonaise Voorgerechten Moeilijkheid : 1 van de 3 Totale tijd : 30 '
Carpaccio van champignons met hazelnootolie Voorgerechten Moeilijkheid : 1 van de 3 Totale tijd : 15 '
Carpaccio van rammenas met kaas en rapencrème Voorgerechten Moeilijkheid : 1 van de 3 Totale tijd : 20 '
Carpaccio van rammenas, gerookte zalm, dille en roze bessen Voorgerechten Moeilijkheid : 1 van de 3 Totale tijd : 15 '