La ferme de Julien: volailles, miel et leurs dérivés - Engagement

Ik verklaar op erewoord dat ik dit verbintenisformulier nauwkeurig, volledig en waarheidsgetrouw heb ingevuld, en ik verbind mij
Activé
De producent van dierlijke producten voldoet aan alle onderstaande criteria:
Activé
  • Naleven van de wetgeving (FAVV, dierenwelzijn, afval sorteren, …).
  • De exploitatie van de producent moet ofwel
    - Op het grondgebied van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest gevestigd zijn en levert in Brussel;
    - In België gevestigd zijn en de producent moet bereid zijn om zijn producten in Brussel te leveren.
  • Een productie verzekeren, verbonden aan de bodem en de open lucht.
  • De dieren voederen met hoofdzakelijk bedrijfsgebonden voeders, aangevuld met lokale (Belgische/Europese) voeders. 
  • Geen GMO’s of chemische productiemiddelen gebruiken, uitzonderingen toegestaan zoals vastgelegd in het lastenboek voor de biologische productiemethoden.
  • Voorrang geven aan natuurlijke reproductie.
  • Mutilaties (bv. onthoorning) tot het strikte minimum beperken.
  • Behandelingen tegen ziekten zoveel mogelijk beperken en milieuvriendelijke middelen gebruiken, vanuit het standpunt dat de gezondheid van de dieren op preventie steunt.
  • Het bodem-, lucht-, water- en biodiversiteitskapitaal van de ecosystemen in stand houden en verbeteren.
     
De dieren voederen met biologische voeders.
Activé
De jonge zoogdieren krijgen hoofdzakelijk moedermelk.
Activé
Stammen en rassen kiezen, afgestemd op de lokale omgeving, voorrang geven aan landelijke en inheemse soorten.
Activé
De producent werkt via een korte keten: er is hoogstens 1 tussenpersoon tussen de producent en de consument.
Activé
Bij overschot van productie wordt uitgegaan van de cascade van waardenbehoud met een maximale herbestemming voor menselijk gebruik, maar ook met aandacht voor herbestemming van reststromen op het landbouwbedrijf.
Activé

Workshop - lunch Good Food B2B: Zich bevoorraden via lokale ketens

Good Food B2B

De Good Food B2B-dienst van Leefmilieu Brussel organiseert een gratis workshop voor professionals over de bevoorrading via korte ketens.

Dit evenement is gericht op:

  • Horeca in Brussel
  • Brusselse winkels/kruidenierszaken/conceptstores
  • Belgische Good Food B2B verdelers

Dit is uw kans om geïnspireerd te raken door de beste praktijken van uw collega's, ideeën uit te wisselen, verdelers te ontmoeten en partnerschappen aan te gaan!

 

Programma

  • 11u - 11u30: Verwelkoming van de deelnemers en voorstelling van de Good Food B2B-dienst
  • 11u30 - 12u: Maak kennis met Belgische verdelers die uw logistiek vereenvoudigen
  • 12u - 12u50: Getuigenissen en uitwisselen van goede praktijken van Smala, Entre Nous, Le Phare du Kanaal en BEES coop
  • 12u50 - 13u: Presentatie van Manifeast geschreven door Noémie De Clercq en presentatie van de goede praktijken van restauranthouders
  • 13u - 13u45: Lunch & networking
  • 13u45 - 14u: Samenvatting van best practices gedeeld door B2B inkopers
2023-12-11T11:00:002023-12-11T14:00:00

Vossenplein 50
1000 Brussel
België

Professionals
Thématiques
Goed eten
Een inschrijving
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScYx9ZuTT0-qEjrdFrhCNzeMrOMD8QSqSUhEAcyCLeRYYdebg/viewform

Het snoeien van fruitbomen in de collectieve boomgaard Alliance

Collectif ipé en de tuinders van boomgaard Alliance

De tuinders van de collectieve boomgaard Alliance en het Collectief ipé, door Leefmilieu Brussel belast met het opzetten van een netwerk van Good Food projecten in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest, nodigen u uit voor een workshop over het snoeien van fruitbomen, op zondag 3 december 2023.

De boomgaard Alliance, aangelegd in 2020, ligt op een gemeenschappelijk perceel in het hart van een uitgestrekt eiland. Er staan hoge bomen en kleine fruitbomen. Het moment van de wintersnoei is gekomen en de tuinders van de boomgaard Alliance nodigen u uit voor een workshop over het snoeien van fruitbomen die begeleid zal worden door Françoise Desmet, een expert in het snoeien en onderhouden van fruitbomen.

 

Programma

10u30 - 10u45: Ontvangst van de deelnemers en presentatie van/bezoek aan de boomgaard Alliance

10u45 - 12u30: Workshop: theoretische principes en demonstratie van de technieken voor het snoeien van fruitbomen en vervolgens uitproberen van het snoeien van bomen

12u30 - 13u: Aperitief – Spaanse herberg: iedereen brengt iets kleins mee om het buffet aan te vullen

Breng uw handschoenen en snoeischaren mee!

 

Praktische info

Deelname aan de workshop is gratis, maar om organisatorische redenen zouden we het op prijs stellen als je je aanwezigheid voor 30 november zou kunnen bevestigen door een e-mail te sturen naar citizensprojects@goodfood.brussels? Het aantal plaatsen is beperkt tot 15, dus schrijf je vroeg in. Bedankt!

 

2023-12-03T10:30:002023-12-03T13:00:00

Démosthènestraat 229
1070 Anderlecht
België

Burgers
Thématiques
Telen

Financiering voor stadslandbouwprojecten

Het is voor ondernemers niet altijd eenvoudig om financiering te zoeken. Brussel Economie en Werkgelegenheid heeft een beslisboom ontwikkeld waarmee landbouwers gemakkelijker financiële ondersteuning vinden die is aangepast aan hun behoefte en hun profiel.

Lees de studie van Brussel Economie en Werkgelegenheid over de beschikbare overheidssteun (financiering en advies/begeleiding) in 2019 voor professionele stadslandbouwprojecten. De analyse bestaat in de vorm van een rapport en in de vorm van een ‘beslisboom’, die de verschillende oplossingen voor elke type actor grafisch weergeeft. Elke ‘tak’ van de boom leidt naar een overheidsorgaan dat verantwoordelijk is voor een specifiek type hulp. Op die manier kunnen (toekomstige) initiatiefnemers van Brusselse stadslandbouwprojecten hun weg vinden in het aanbod van publieke steun.

Documentatie

Facilitator Verpakkingen

Hoe zet je een duurzaam verpakkingssysteem op? Een facilitator adviseert en begeleidt u!

De productie van plastic afval blijft alle records breken en de kosten voor het beheer ervan worden steeds hoger, zowel economisch als ecologisch. Door duurzame verpakkingssystemen te implementeren, helpt u deze plaag te bestrijden en onze facilitator is er om u te helpen.

 

Een helpdesk en antwoorden op al uw vragen

Winkels, bedrijven, lokale overheden, scholen, sportclubs... velen van u gebruiken verpakkingen (food en non-food) als onderdeel van uw activiteiten. Via onze Helpdesk kan onze facilitator al uw vragen beantwoorden en u helpen bij het opzetten van duurzame verpakkingssystemen:

  • Afwasdiensten
  • Waarborgsystemen
  • Leveranciers van herbruikbare verpakkingen
  • Kosten, procedures en logistiek
  • De praktische organisatie van een evenement
  • Goede praktijken, contacten en tools

 

Een persoonlijke begeleiding

Wilt u individuele ondersteuning? Onze facilitator voert een diagnose uit van het verpakkingsmanagement binnen uw organisatie. Vervolgens doet hij aanbevelingen en biedt hij oplossingen op maat.

Overheidssteun
Abonneer op