B@bel Hut Market

L'épicerie sociale B@bel Hut Market propose des produits alimentaires à des prix très avantageux pour un public qui répond à certaines conditions sociales. Dans son objectif de concilier aide alimentaire et Good Food, ses rayons comportent des produits frais, locaux, de saison, des légumineuses, ainsi que quelques produits artisanaux ou biologiques.

 

 

• Du champ à l’assiette

L’aide à l’alimentaire au CPAS de Berchem-Sainte-Agathe se compose d’une épicerie sociale qui est ouverte trois fois par semaine et propose la distribution de colis alimentaires, de même que des activités telles que des ateliers de jardinage ou de cuisine.

Le projet a débuté en 2012 et l’épicerie sociale a ouvert ses portes en 2013. Très vite, en plus de l’épicerie sociale, un service de colis alimentaires a été mis en place. Suite à une enquête auprès des usagers, une vraie demande en produits frais accessibles a été identifiée. Des contacts ont dès lors été pris avec des chaînes de supermarchés afin de récupérer les invendus en fruits et légumes. Mieux encore, une parcelle jouxtant les locaux de l’épicerie sociale a été aménagée en potager collectif. Les usagers sont invités à cultiver durant une année, encadrés par des bénévoles, et peuvent cueillir les fruits de leurs récoltes.

• Donner des outils pour manger sainement à moindre coût

Des ateliers culinaires et des formations en cuisine végétale sont également organisés en partenariat avec la Mission locale d’Ixelles. Ces activités permettent aux usagers de cultures différentes de se familiariser avec des légumes et des fruits qui leur sont inconnus. Les ateliers de cuisine végétale apprennent aux usagers à préparer des repas végétariens équilibrés, rapides, peu coûteux et pleins de goût.

• Un projet collaboratif et participatif

« Il était important pour nous de mettre en place ce projet d’épicerie sociale de manière collaborative et en co-création avec nos usagers, de façon à ce qu’elle réponde à de réelles demandes. Nous avons donc constitué un groupe d’une dizaine d’usagers qui ont mis l’épicerie sociale en place avec nous. » Heures d’ouverture, conditions d’accès et produits à proposer dans l’épicerie ont donc été décidés de façon collégiale.

« La Good Food, pour moi, c’est permettre à des gens qui sont dans la précarité d’avoir accès à des produits Good Food, comme des produits plus locaux et plus durables, sans barrière financière. » - Sébastien Van Daele, coordinateur