Goed eten

Vergezel ons voor een dag vol uitwisselingen en samenwerking rond de Strategie Good Food 2!

Een jaar geleden nam de Brusselse regering de strategie Good Food 2 aan. De achterliggende ambitie is Good Food toegankelijker maken voor iedereen, het betaalbaarder maken en tegelijk een eerlijke prijs garanderen voor de producenten, overal in Brussel. De strategie wil de hele bevoorradingsketen doen evolueren en alle stakeholders daarbij betrekken.

Ter gelegenheid van de eerste verjaardag nodigt Leefmilieu Brussel u uit voor zijn evenement ‘Eerste jaarlijkse bijeenkomst Good Food 2 – Stilstaan bij de vooruitgang en uitwisselingen over de toekomstige prioriteiten’, op 13 juni 2023 in de Ateliers des Tanneurs.

Hoever staan we met de uitrol van de Strategie Good Food 2? Hoe kunt u zich ervoor inzetten? Wie zijn de andere betrokken actoren?

Ontdek in de loop van deze bijzondere dag in het gezelschap van Barbara Trachte (Staatssecretaris voor Economische Transitie) en Alain Maron (Minister van Klimaattransitie, Leefmilieu, Energie, Netheid, Sociale Actie en Gezondheid van de Brusselse Hoofdstedelijke Regering), welke vooruitgang de strategie heeft geboekt en help ze verder verwezenlijken. U krijgt de gelegenheid om uw ideeën, uw ervaringen en uw mening te delen met de andere actoren uit de sector. De dag wordt afgesloten met een smakelijk en feestelijk netwerkmoment.

Praktische info

• Datum: 13/06/2023
• Tijdstip: 9 - 18 uur
• Plaats: Ateliers des Tanneurs, Huidevettersstraat 60A, 1000 Brussel
• Schrijf u hier in

Dit evenement vindt plaats in het kader van het Festival Brusselse Kost.

Met de nieuwe projectoproep "Toegankelijkheid van Good Food" wil het Brussels Hoofdstedelijk Gewest (door een samenwerking tussen Leefmilieu Brussel en de COCOF) de opkomst van projecten ondersteunen die structurele acties ontwikkelen die de toegankelijkheid van Good Food bevorderen, met name in wijken met een laag aanbod aan toegankelijke Good Food.

Werkt u in de non-profitsector, ontwikkelt u acties en activiteiten in het Brussels Gewest en wilt u een project ontwikkelen om de toegankelijkheid van Good Food te verbeteren, en hebt u financiële steun nodig om de uitvoering ervan te begeleiden? Neem dan deel aan de projectoproep Good Food 2023!

Alle details over de oproep vindt u op deze pagina.

Op dinsdag 16 mei 2023 wordt een informatiesessie georganiseerd om 11.00 uur. Inschrijving: info@goodfood.brussels.

Foto © Gaëlle Henkens

Het team van Good Food B2B organiseert een gratis netwerk evenement voor professionals rond niet-alcoholische dranken (frisdrank, thee, koffie).

Dit evenement is bedoeld voor:

• Brusselse restaurants
• Brusselse winkels
• Producenten van ambachtelijke dranken
• Ambachtelijke branders
• B2B verdelers

Dit is de gelegenheid om ondernemers in heel de keten, van de landbouw tot de verwerking te ontmoeten, om professionele kopers en leveranciers te vinden en om samenwerkingen te creëren.

Programma

• 13u30: Welkom van de deelnemers  
• 13u45: Voorstelling van de Good Food B2B dienst
• 14u: Presentatie van de drankenindustrie en bestaande distributeurs
• 14u30: Getuigenissen van Brusselse kopers - "Wat was er nodig om de traditionele industriële frisdranken te vervangen door Belgische ambachtelijke dranken?":
  • MelKafé
  • Boentje Café

• 15u: "3 minuten om te overtuigen" - Presentatie van drankproducenten:

  • BeKombucha
  • Livup
  • Gust Coffee Roasters
  • frOUI / Drink A Flower
  • Kefir Eau Vertueuse
  • Cafés J.J. Looze
  • Virunga Coffee
  • De Drie Wilgen
  • ApéReiff SRL
  • Hierba Buena
  • Smile Kombucha
  • Appel Fabriek 
• 16u: Proeven en netwerken tussen de verschillende actoren en een gezellige borrel

Je kan je hier inschrijven voor woensdag 17 mei 2023.

Aarzel niet om ons te contacteren als je nog vragen hebt:

• B2B@goodfood.brussels
• +32 2 563 49 30

Wij kijken uit naar jullie aanwezigheid!

Een duurzaam voedingsbedrijf opstarten of uitbouwen in Brussel: welke steun is beschikbaar?

Je bent ondernemend, je zit vol ideeën en je hebt misschien al een project dat vorm krijgt in de duurzame voedingsector? Je wilt je eigen bedrijf beginnen, maar je moet veel stappen zetten en het is je niet altijd duidelijk wat je moet doen? Je hebt al een bedrijf, maar je zoekt hulp om het verder te ontwikkelen?

Er zijn tal van manieren om je te helpen in het Brussels Gewest: structuren voor begeleiding, gespecialiseerde crowdfunding, subsidies, gedeelde keukenruimtes, financiering, enz.

Het Rabad zal je de verschillende vormen van steun voor ondernemers in de duurzame voedingssector voorstellen tijdens een webinar. We geven een korte samenvatting van elk initiatief en elke steunmaatregel, en alle informatie wordt na het webinar doorgestuurd.

• Wanneer? Donderdag 29 juni van 10 tot 11 uur
• Hoe? Via Zoom, een online vergaderzaal

Inschrijven is verplicht en kan hier.

Informatie over de virtuele vergaderzaal zal je per e-mail worden toegezonden. Als je de link de dag voor het webinar nog niet hebt ontvangen, stuur dan een e-mail naar info@rabad.be.

De spiraal, gemaakt van straatstenen of van bakstenen, creëert de warme en droge condities die gunstig zijn voor de teelt van aromatische en nectarrijke planten. Het biedt ook nestelruimte voor een veelheid aan kleine diertjes (bijen, lieveheersbeestjes, spinnen, hagedissen …). Maar het brengt ook aromatische planten binnen handbereik en maakt de tuin mooier!

De tuinders van de Tour & Taxis tuin in Laken en het Collectif ipé, door Leefmilieu Brussel belast met het opzetten van een netwerk van burgerprojecten Good Food in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest, nodigen u uit om op zaterdag 22 april 2023 deel te nemen aan een werf voor de opbouw van een aromatische spiraal. Sophie Maerckx en Christophe Biesmans van Apis Bruoc Sella leren ons de principes en technieken van de bouwsels en ligen de positieve bijdrage van de aromatische spiraal aan de biodiversiteit en wilde bijen toe. Daarna helpen we gezamenlijk de tuinders van de Tour & Taxis tuin om een spiraal te realiseren in hun tuin.

Tot groot plezier u te ontmoeten of weer te zien bij deze gelegenheid!

Programma

• 9u - 9u30: Ontvangst en rondleiding door de Tour & Taxis tuin
• 9u30 - 12u: Collectieve en pedagogische werf: opbouw van een aromatische spiraal met Sophie Maerckx en Christophe Biesmans van Apis Bruoc Sella
• 12u - 12u30: Aperitief in de moestuin - Spaanse herberg : iedereen zijn eigen eten en drinken meebrengt

Wil u bijdragen tot een duurzamer leefkader in uw wijk? Uw hoofd zit boordevol projecten maar u weet niet hoe eraan te beginnen? De projectoproep Vooruit met de Wijk van Leefmilieu Brussel begeleidt u in de realisatie van uw collectieve wijkprojecten en kan u een methodologische begeleiding en een financiële steun bieden. U bent ervan overtuigd dat u uw wijk kan inspireren, ga er dan voor en doe mee aan de infosessie!

De doelstelling van de projectoproep is om het leefkader van een wijk te dynamiseren en te verbeteren, door zijn bewoners te mobiliseren rond milieubescherming en duurzame ontwikkeling doorheen de volgende thema’s: voeding, hulpbronnen, collectieve compost, natuur en biodiversiteit, openbare netheid en mobiliteit.

Neem deel aan onze infosessie om over uw projecten te praten en al uw vragen te stellen! Georganiseerd in de vorm van discussietafels, geven ze je de kans om de verschillende thema’s van de projectoproep te bespreken, en om andere projectleiders te ontmoeten die vanaf het begin van het project een kostbare hulp kunnen zijn.

Deze sessie vindt plaats op dinsdag 4 april, van 18.30 tot 20.30 uur, bij BEL, in de gebouwen van Leefmilieu Brussel, op de site van Tour & Taxis, Havenlaan 86c/3002.

• Inschrijvingsformulier

Het Good Food B2B team organiseert een gratis bezoekronde voor professionals van schapen-, geiten- en melkveebedrijven. Dit evenement is bedoeld voor:

• Brusselse kaasmakers en kaaswinkeliers
• Brusselse restaurants
• B2B verdelers
• Brusselse winkels

Dit is de gelegenheid om ondernemers in heel de keten, van de landbouw tot de verwerking te ontmoeten, om professionele kopers en leveranciers te vinden en om samenwerkingen te creëren. 

Programma

• 10u45: Zuivelhoeve Keymeulen: melkveehouderij en verwerking op de boerderij (Babbelaarstraat 169, 9308 Hofstade)
• 13u: Chèvrerie Bio de Pipaix & lunch: geitenhouderij en verwerking op de boerderij (Chemin de Bariseul 5, 7904 Pipaix)
• 15u15: La Voie lactée: schapenhouderij en verwerking op de boerderij (Wolfshaegen 38, 3040 Huldenberg)

Je kan je hier inschrijven voor donderdag 17 april. Een document om te carpoolen vanuit Brussel is hier beschikbaar.

Aarzel niet om ons te contacteren als je nog vragen hebt:

• +32 2 563 49 30
• B2B@goodfood.brussels

Wij kijken uit naar jullie aanwezigheid!