Van het seizoen :
Januari - December
Moeilijkheid :
1 van de 3
Mening :
25
'
25
'
Ingrediënten voor 4 personen
- 150 g aardpeer
- 4 el cashewnoten
- 3 el neutraal smakende olie
- 1 tl sojasaus
- 1 teentje look
- Enkele druppels citroensap
- 1 el gehakte peterselie
- 100 g veldsla
- 2 el pompoenpitten
Voorbereiding
- Maak met behulp van een blender of staafmixer een sausje van de cashewnoten, olie, sojasaus, geperste look, peterselie en enkele druppels citroensap
- Rooster de pompoenpitten in een droge pan op een matig vuur
- Was de veldsla en schik hem op een bord
- Schrob de aardperen schoon en rasp ze
- Schep de aardpeer op het slabedje
- Schenk er wat saus over en bestrooi met de pompoenpitten
- Maak met behulp van een blender of staafmixer een sausje van de cashewnoten, olie, sojasaus, geperste look, peterselie en enkele druppels citroensap
- Rooster de pompoenpitten in een droge pan op een matig vuur
- Was de veldsla en schik hem op een bord
- Schrob de aardperen schoon en rasp ze
- Schep de aardpeer op het slabedje
- Schenk er wat saus over en bestrooi met de pompoenpitten
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!