Deze artikelen zijn geschreven door de Moestuingidsen, gepassioneerde amateurtuiniers die hun ervaring willen delen.
Komende artikelen
Komende artikelen
Komende artikelen
U organiseert evenementen en bent op zoek naar tips & tricks rond herbruikbaar cateringmateriaal? Wilt u leren van de aanpak, de systemen en het aanbod van collega-eventorganisatoren, gemeentebesturen en leveranciers? Op dinsdag 11 februari organiseren de OVAM en Fost Plus voor de 3e keer een conferentie over herbruikbaar cateringmateriaal in LAMOT in Mechelen.
Van Beethovenstraat 8
2800
België
De Griekse keuken - of de beste keuken ter wereld 😉 - in een 100% plantaardige, gastronomische versie wacht op je op donderdag 30 januari voor een onvergetelijke culinaire ervaring!
Doe met ons mee voor een aantal plantaardige kooktips en een menu dat niet alleen lekker is, maar ook gezond!
Op donderdag 30 januari leer je hoe je het volgende menu bereidt (glutenvrij en zonder geraffineerde suikers):
Politiki koolsalade - Constantinopel stijl
Fava (Griekse spliterwtenhummus)
Rijst met krenten
In de oven geroosterd winterfruit met Griekse kruiden en specerijen, en petimezi (Griekse druivenmost)
Geen tijd voor de hele culinaire ervaring?
Kom dan langs voor het netwerken/ontmoeten en de maaltijd van 20.45 tot 22.00 uur!
Vind hier alle info en reserveer je plaats
Vooraf inschrijven is verplicht.
Heb je vragen? Stuur me een e-mail
Avenue du Chant d'Oiseau 40
1150 Sint-Pieters-Woluwe
België
Jonathan Peuch, pleitbezorger bij de organisatie FIAN, een vereniging die het recht op voeding verdedigt, presenteerde hun laatste publicatie die de bevoegdheden en mogelijkheden voor de regulering van voedselmarketing in België analyseert. FIAN schetste eerst het kader rond reclame: de definitie, de nuances, de impact en de omvang van de sector in België op financieel en sociaal vlak. Daarna gaf FIAN een kort overzicht van de huidige marketingregelgeving op Europees niveau en presenteerde de redenen waarom een striktere regelgeving wenselijk zou zijn. Tot slot werd de verdeling van de bevoegdheden verduidelijkt met het oog op mogelijke versterking van de regelgeving. Er worden verschillende wegen overwogen: de federale weg, de gemeenschappen, de gemeenten en de regio’s.
Tom Delforge, interim-adviseur beleid bij Fevia, presenteerde de Belgian Pledge, een Belgisch initiatief op het gebied van zelfregulering van marketing en reclame gericht op kinderen door privé-actoren in de voedingssector (Fevia, Comeos en UBA). Na een korte inleiding over zelfregulering, de voordelen en voorwaarden, werd het evolutieve proces van de Belgian Pledge gepresenteerd, evenals de belangrijkste versterkingen en recente engagementen. Fevia stelt dat zelfregulering geen perfecte oplossing is, maar toch kansen en voordelen biedt. Fevia sloot zijn presentatie af door te benadrukken hoe belangrijk het is om de dialoog tussen de industriële sectoren, experts, overheden en consumenten te bevorderen om een effectieve aanpak op lange termijn te ontwikkelen.
Na de presentaties vond een Q&A-sessie plaats, waarin de deelnemers hun vragen konden stellen en hun standpunten konden delen. De vragen gingen onder andere over de reikwijdte van de Belgian Pledge, de monitoring van gegevens met betrekking tot voedselmarketing en de mogelijke instrumenten waarmee een stad positief invloed kan uitoefenen op het voedselmilieu op haar grondgebied.
Tenslotte kregen de deelnemers ook de kans om te debatteren over de impact van zelfreguleringsinitiatieven op voedselomgevingen. Twee verschillende standpunten werden gedeeld. Enerzijds is FIAN van mening dat de doelstellingen op het gebied van regelgeving door de overheid moeten worden vastgesteld. De industrie zou dan betrokken worden bij de uitvoering. Anderzijds stelt Fevia voor de bestaande initiatieven voort te zetten en te versterken door de dialoog tussen alle belanghebbenden, inclusief de overheden, te bevorderen.
In november 2024 hebben 18 nieuwe restaurants het label Good Food Resto gekregen. Daarmee staat de teller op 43 nieuwe erkenningen dit jaar! Van sociale keukens tot hotels, van fastfood tot klassieke keuken, van restaurants bij sportcentra tot foodtrucks en sterrenrestaurants … alle horecazaken kunnen het label aanvragen!
Wilt u weten hoe goed u het doet en begeleid worden bij het opstellen van uw dossier? Ga naar de pagina over het label en dien uw dossier in vóór 27 januari!
