Cultiver

Qu’est-ce qu’une Oyas ?

Poteries d’irrigation munies d’un couvercle, les Oyas sont des céramiques en terre cuite performantes, naturelles et faites à la main. Enterrées jusqu’au col et remplies d’eau, elles sont suffisamment poreuses pour que la terre qui les entoure puisse absorber l’humidité transpirant de la poterie. Puisqu'aucune évaporation ne se produit en surface, pas de perte. La plante puise, par succion, uniquement l’eau dont elle a besoin. L’arrosage constant mais sans excès évite tous stress hydrique aux plantes.

Les avantages

• Préservation de la ressource en eau dont la consommation est plus réduite lors d'un arrosage souterrain par poterie Oyas par rapport à un arrosage goutte-à-goutte. Le gain est de 50 à 75 % d'eau.
• Gain de temps et de tranquillité pour les jardiniers avec un arrosage 3 fois moins fréquent. Le pot doit être rempli tous les 4 à 10 jours en fonction du climat. Il se videra uniquement en fonction des besoins des plantes et du sol.
• Développement limité des adventices puisque les graines en surface ne reçoivent pas d’arrosage et ont plus de mal à se développer (par manque d’humidité).
• Fertilisation du sol : cette réserve souterraine en eau maintient le substrat meuble humide et favorise le développement de la faune et de la microflore, autant de facteurs favorables à un meilleur développement des plantes.
• Développement limité des maladies fongiques (champignons) puisque l’humidité est limitée et absente de la surface et des parties aériennes des plantes.

Entretien facile ?

La poterie d’irrigation Oyas ne nécessite pas d’entretien spécifique. Toutefois, une attention toute particulière sur certains points est requise.

• Eau : L’utilisation d’une eau propre et non calcaire est préférable. Une eau trop sale risquerait de boucher les pores de la céramique peu à peu.
• Gel et grands froids : Ne pas remplir la poterie d’irrigation Oyas par temps de grand froid ou de gel.
• Choc : Au moment des travaux de jardinage, attention au retrait de la poterie d’arrosage Oyas, un coup de pioche mal placé peut lui être fatal !
• Durée de vie et recyclage : Les poteries d’arrosage Oyas ont une durée de vie d’au moins 5 ans, mais avec une utilisation correcte, elles peuvent durer bien plus longtemps. La terre revient à la Terre, autrement dit les poteries sont recyclables et sans impact sur l’environnement.

Les Oyas à enterrer

Pour le jardin, les plantes, le potager, en pleine terre ou en bac... Les Oyas ont une porosité et une forme optimisée pouvant répondre à un arrosage dans tous types de terre et à destination de toutes les plantations !

Pour un remplissage plus rapide, notamment dans le cas de grandes surfaces à irriguer, pensez aux poteries d’irrigation connectées entres elles ! Équipées d’un embout de connexion, les poteries connectées peuvent être mises en réseau avec un tuyau et raccordées sur votre installation (réseau, puits, cuve, récupérateur d’eau de pluie, etc.).

Installation en pleine terre :

1. Faire un trou légèrement plus gros que l’Oyas.
2. Veiller à ce qu’il n’y ait pas de rocher affleurant ou de gros cailloux pointus.
3. Laisser son col dépasser du sol de 3 à 5 cm et enterrer la poterie. Remplir le trou de terre, tasser régulièrement pour éviter de laisser des zones sans terre ou trop aérées.
4. Remplir la poterie d’eau et remettre le couvercle.
5. Semer ou planter vos plantes autour de la poterie dans une zone plus ou moins grande en fonction de la taille choisie. En cas de semis, arroser la terre au début pour faciliter la germination.

Les poteries Oyas à planter

Idéale pour les pots petits et grands, les jardinières à l'intérieur ou en terrasse... Les poteries Oyas ont une porosité et une forme optimisées pouvant répondre à un arrosage dans tous types de terre et à destination de toutes plantations ! Les petits modèles existent en de nombreuses couleurs et peuvent également être personnalisés.

Installation :

1. Choisir l'emplacement de l'Oyas au milieu du pot pour une nouvelle potée ou en périphérie pour une plante déjà en place.
2. Planter la pointe de l'Oyas jusqu'à la démarcation de couleurs pour les émaillées (les naturelle peuvent être enfoncées plus profondément).
3. Remplir la poterie d’eau et remettre le couvercle.
4. Semer ou planter vos plantes. En cas de semis, arroser la terre au début pour faciliter la germination.
5. Lorsque vous partez en vacances, humidifiez bien la terre et remplissez l'Oyas. En temps normal, arrosez uniquement en remplissant l'Oyas.

Le Jardin du Moulin est un potager collectif situé à l'ombre du Moulin d'Evere et géré par un collectif citoyen de permaculteur·rice·s novices.

Ici, la terre est bonne, l’herbe grasse et les vers présents en masse. Nous rêvons une bulle d’air pour travailler la terre, la nourrir pour qu’elle nous nourrisse en retour. Nous désirons avant tout que les participant·e·s au projet acquièrent du « savoir de la terre », un des plus précieux biens qui soit.

Le plaisir de voir pousser de belles fleurs, de savourer le vrai goût des aromates, de croquer de beaux légumes d’ici. Ce retour à la terre, pour la douzaine de « potagistes » motivé·e·s qui se lancent dans l’aventure, est le cœur du projet. Nous voulons créer du lien et nourrir nos esprits sous le soleil et la pluie, genou en terre et mains besogneuses.

Nous accueillons des membres désireux·ses de travailler la terre, d’échanger des savoirs dans une structure horizontale sans chef·fe ni jeu de pouvoir. Nous nous cotisons pour acquérir le peu qu’il nous faut pour avancer dans le projet. Le fruit de nos petites récoltes est partagé entre le collectif et nous tentons d’impliquer d’autres structures (Moulin, écoles...) dans la mesure de nos moyens (temps et compétences).

En 2022, le Jardin du Moulin, c’est :

• 10 femmes et 2 hommes, bénévoles et novices en permaculture ;
• Un terrain de 80 m², bordé de groseilliers, divisé en 9 lignes de 6 m² ;
• Au moins une réunion par semaine ;
• Des habitants de la commune d'Evere, voire du quartier du Moulin.
• La recherche de connaissances, pratiques et astuces pour cultiver en bio, recycler du matériel, mettre en place des modes de culture alternatifs ;
• L’envie de partager notre projet avec d’autres dans un esprit collectif de respect et de simplicité.

Jusqu'à présent, nous avons désengorgé notre parcelle de la renouée du Japon, réalisé des parterres en lasagne, mis en place un plan de culture qui fait la place belle aux rotations des plantes et légumes, et continuons à nourrir nos ambitions pour le potager permaculturel de nos rêves !

En 2023, le Jardin du Moulin est arrivé à maturité, et nous fonctionnons grâce à l’encadrement de l’Entrela' et du Début des Haricots. Nous abordons une phase de consolidation et d’ouverture du projet vers le monde extérieur. Du mobilier et un système d’arrosage seront placés à la saison chaude de 2023.

• Envie de vous joindre aux potagistes ou de passer visiter ? Contactez le groupe à l'adresse JDMevere@proton.me

Ce projet a été soutenu par Bruxelles Environnement dans le cadre de l’appel à projets citoyens Inspirons le Quartier - volet Good Food en 2022.

Objectif

Se former aux métiers du maraîchage et de l'alimentation durable.

Contenu

La saisonnalité étant la base de l’alimentation durable et de l’agroécologie urbaine, la formation se décline autour de 5 modules qui sont organisés en fonction des saisons :

• Agroécologie urbaine et horticulture
• Pratiques et gestion HORECA en cuisine durable
• Pratiques de transformation et de conservation
• Gestion de l’eau et des déchets
• Développement de projet professionnel

La formation se clôture par un stage de 4 à 8 semaines.

En pratique

• La formation dure 8 mois (42 semaines dont 4 à 8 semaines de stages)
• À temps plein, du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30
• La formation est gratuite et se donne chez Refresh à Ixelles
• La réussite de la formation donne droit à une attestation de formation professionnelle

Conditions d'admission

• Être chercheur d'emploi
• Avoir au moins 18 ans
• Habiter la Région bruxelloise
• Avoir une bonne condition physique
• Avoir une bonne compréhension et une bonne expression écrite et orale en français

Pépinière citoyenne est un projet participatif portant sur les liens qu’entretiennent les Bruxellois·es avec l’arbre fruitier : il s'agit de remettre le fruitier sur la place publique et de créer des espaces de formation à la gestion d'arbres et arbustes fruitiers.

Tant qu’à amener de la biodiversité et des fruits en ville, autant le faire de manière locale et participative !

Après la pépinière citoyenne d'Uccle, une deuxième a vu le jour en mars 2022 à Forest. Située au Square Lainé, entre les parcs Duden et de Forest, elle se trouve sur le même terrain que le Jardin Essentiel. Jardin citoyen de plantes médicinales et aromatiques, le Jardin Essentiel est un projet qui a vu le jour en mai 2016 et dont les objectifs sont notamment de favoriser la biodiversité et de s'intégrer dans le paysage urbain, le tout dans une idée de participation citoyenne. Les plantes produites par le Jardin Essentiel sont des plantes compagnes des fruitiers. Elles stimulent leur croissance, repoussent leurs prédateurs ou pathogènes, attirent leurs auxiliaires... Pour faire simple, elles favorisent leur développement ! Quoi de plus naturel donc que d'associer ces deux projets pour faire de Bruxelles une ville plus verte, plus comestible et plus résiliente ?

Dans le même esprit qu’à la pépinière citoyenne d’Uccle, les arbres et arbustes fruitiers produits à Forest sont destinés à être plantés dans les espaces publics et communs bruxellois.