Les Chantiers citoyens Good Food sont des chantiers collectifs et pédagogiques organisés par un groupe de citoyens porteurs d’un projet Good Food, en étroite collaboration avec le Collectif ipé, chargé de la mise en réseau des projets citoyens Good Food à Bruxelles. Dans ce cadre, un groupe de porteurs de projets invite d’autres citoyens, membres du réseau (jardiniers et/ou porteurs d’un projet autour de l’alimentation durable) mais aussi des citoyens intéressés et/ou voisins pour développer ensemble un chantier ou un atelier avec l'aide d'un expert.

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Cette activité permet aux groupes de citoyens qui accueillent le chantier de profiter d'une expertise et de main-d'œuvre pour la réalisation d'un projet qui correspond à un besoin. Les participants qui viennent donner un coup de main ont, quant à eux, l'occasion d'apprendre des techniques qu'ils pourront ensuite utiliser dans leur propre projet. Le Chantier citoyen Good Food permet ainsi l'échange et la diffusion des savoirs et savoir-faire tout en organisant des formes de solidarité. L'activité se termine toujours par une auberge espagnole, moment convivial qui permet le débriefing de l'activité et favorise les échanges informels.

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Chaque année, six Chantiers citoyens sont programmés. Si vous êtes intéressés par l’organisation d’un chantier autour de votre projet Good Food, n’hésitez pas à prendre contact avec le Collectif ipé en envoyant un mail à l’adresse citizensprojects@goodfood.brussels !

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Voici les comptes-rendus illustrés des chantiers organisés depuis 2015 :

  1. Installation d'un potager en toiture et atelier cuisine zéro déchet - Food on the Roof à Schaerbeek
  2. Construire une spirale aromatique - Jardin de Tour & Taxis à Laeken
  3. Arroser au goutte-à-goutte + Dossier sur l'irrigation au goutte-à-goutte - Pot’ Albert à Anderlecht
  4. Tailler les arbres fruitiers - Verger collectif Humana Terre à Jette
  5. Atelier lacto-fermentation - Jette ta Recette à Jette
  6. La Bourse aux semences du Réseau des jardins semenciers bruxellois 2023
  7. Sécher ses fruits et légumes au soleil, même en hiver ! - Potager de quartier Oasis Heyvaert à Molenbeek-Saint-Jean
  8. Workshop "Une assiette équilibrée" - Bistrot Pianocktail à Bruxelles
  9. Tailler les arbres fruitiers - Verger Agathe the Fruits à Berchem-Sainte-Agathe
  10. Un jardin inclusif et accessible - Potager des Amis de Pinocchio à Berchem-Sainte-Agathe
  11. La Bourse aux semences du Réseau des jardins semenciers bruxellois 2022
  12. Planter une haie de petits fruits - Parc du Peterbos à Anderlecht
  13. Atelier lacto-fermentation - Ateliers de la rue Voot à Woluwe-Saint-Lambert
  14. Tailler les arbres fruitiers - Cité-jardin Messidor à Uccle
  15. La Bourse aux semences du Réseau des jardins semenciers bruxellois 2021
  16. Cultiver tout au long de l'année - Potager des Curieux à Woluwe-Saint-Lambert
  17. Construire des structures en saule vivant + Mode d'emploi pour construire des structures en saule vivant - Le verger de la Transition à Jette
  18. Élever des poules en ville + Mode d'emploi pour élaborer un poulailler familial - Poulailler de la Cité Messidor à Uccle
  19. Construire une spirale aromatique + Mode d'emploi pour construire une spirale aromatique - Jardin Ernesstuin à Schaerbeek
  20. Rénover une mare + Mode d'emploi pour rénover une mare - Gray-Couronne à Ixelles
  21. Construire une pergola pour soutenir un arbre à kiwis - Majorelle à Molenbeek-Saint-Jean
  22. Concevoir un jardin en permaculture - Trois-Ponts à Auderghem
  23. Améliorer naturellement le sol des potagers en bac - Casa Viva à Bruxelles
  24. Cuisiner avec des restes - La table verte à Anderlecht
  25. Construire un hôtel à insectes - Demain het is nu à Jette
  26. Construire un dispositif de récolte d'eau de pluie - Jardins participatifs d’Etterbeek
  27. Tailler des arbres fruitiers en espalier - Timmermans à Woluwé-Saint-Lambert
  28. Préparer son jardin pour l'hiver - Talus à Schaerbeek
  29. Conserver avec la lacto-fermentation - La bonne bouffe à Anderlecht
  30. Construire un poulailler - Georges Benoidt à Watermael-Boitsfort
  31. Aménager un potager accessible à tous + Mode d'emploi pour aménager un potager accessible à tous - Chant des Cailles à Watermael-Boitsfort
  32. Construire un dispositif de récolte d'eau de pluie - Baobab à Saint-Gilles
  33. Construire des bacs - Potageois à Auderghem
  34. Pratiquer l'agroforesterie - Ferme urbaine à Neder-over-Hembeek
  35. Produire ses semences - re :scept à Ixelles
  36. Faucher au potager - Humana terra à Jette
  37. Construire une "lasagne" - Pot’ Albert à Anderlecht
  38. Construire un hôtel à insectes - 8m² à Saint-Gilles
  39. Tailler les arbres fruitiers - Tour & Taxis à Molenbeek-Saint-Jean
  40. Construire des bacs en bois tressé - Jardin urbain à Molenbeek-Saint-Jean
  41. Découvrir les plantes sauvages comestibles - Cité modèle à Bruxelles
  42. Construire des serres sur bac - L'Imprimerie à Forest
  43. Construire une cabane-serre - Fruity Haren à Haren
  44. Construire une toiture verte sur une toilette sèche - Velt à Koekelberg
  45. Construire une "lasagne" - Skieveweg à Schaerbeek
  46. Construire une spirale aromatique - Neptune à Forest
  47. Tailler les arbres fruitiers - Gray à Ixelles
  48. Rénover une mare - Multivers Karrenberg à Watermael-Boitsfort
  49. Construire un dispositif de récolte d'eau de pluie - Molenbabbel à Molenbeek-Saint-Jean

Catégorie de ressource

Public cible

Langues de la ressource

Français
Néerlandais
Payant:nonGratuit:oui

Infos Pratiques

Date de dernière modification: 19/06/2023