Les Chantiers citoyens Good Food sont des chantiers collectifs et pédagogiques organisés par un groupe de citoyens porteurs d’un projet Good Food, en étroite collaboration avec le Collectif ipé, chargé de la mise en réseau des projets citoyens Good Food à Bruxelles. Dans ce cadre, un groupe de porteurs de projets invite d’autres citoyens, membres du réseau (jardiniers et/ou porteurs d’un projet autour de l’alimentation durable) mais aussi des citoyens intéressés et/ou voisins pour développer ensemble un chantier ou un atelier avec l'aide d'un expert.

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Cette activité permet aux groupes de citoyens qui accueillent le chantier de profiter d'une expertise et de main-d'œuvre pour la réalisation d'un projet qui correspond à un besoin. Les participants qui viennent donner un coup de main ont, quant à eux, l'occasion d'apprendre des techniques qu'ils pourront ensuite utiliser dans leur propre projet. Le Chantier citoyen Good Food permet ainsi l'échange et la diffusion des savoirs et savoir-faire tout en organisant des formes de solidarité. L'activité se termine toujours par une auberge espagnole, moment convivial qui permet le débriefing de l'activité et favorise les échanges informels.

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Chaque année, six Chantiers citoyens sont programmés. Si vous êtes intéressés par l’organisation d’un chantier autour de votre projet Good Food, n’hésitez pas à prendre contact avec le Collectif ipé en envoyant un mail à l’adresse citizensprojects@goodfood.brussels !

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Voici les comptes-rendus illustrés des chantiers organisés depuis 2015 :

  1. Tailler les arbres fruitiers + Liens arboriculture - Verger de l'Alliance à Anderlecht
  2. Atelier cuisine Zéro Déchet - Nic Nac Solidair à Laeken
  3. Installation d'un potager en toiture et atelier cuisine zéro déchet - Food on the Roof à Schaerbeek
  4. Construire une spirale aromatique - Jardin de Tour & Taxis à Laeken
  5. Arroser au goutte-à-goutte + Dossier sur l'irrigation au goutte-à-goutte - Pot’ Albert à Anderlecht
  6. Tailler les arbres fruitiers - Verger collectif Humana Terre à Jette
  7. Atelier lacto-fermentation - Jette ta Recette à Jette
  8. La Bourse aux semences du Réseau des jardins semenciers bruxellois 2023
  9. Sécher ses fruits et légumes au soleil, même en hiver ! - Potager de quartier Oasis Heyvaert à Molenbeek-Saint-Jean
  10. Workshop "Une assiette équilibrée" - Bistrot Pianocktail à Bruxelles
  11. Tailler les arbres fruitiers - Verger Agathe the Fruits à Berchem-Sainte-Agathe
  12. Un jardin inclusif et accessible - Potager des Amis de Pinocchio à Berchem-Sainte-Agathe
  13. La Bourse aux semences du Réseau des jardins semenciers bruxellois 2022
  14. Planter une haie de petits fruits - Parc du Peterbos à Anderlecht
  15. Atelier lacto-fermentation - Ateliers de la rue Voot à Woluwe-Saint-Lambert
  16. Tailler les arbres fruitiers - Cité-jardin Messidor à Uccle
  17. La Bourse aux semences du Réseau des jardins semenciers bruxellois 2021
  18. Cultiver tout au long de l'année - Potager des Curieux à Woluwe-Saint-Lambert
  19. Construire des structures en saule vivant + Mode d'emploi pour construire des structures en saule vivant - Le verger de la Transition à Jette
  20. Élever des poules en ville + Mode d'emploi pour élaborer un poulailler familial - Poulailler de la Cité Messidor à Uccle
  21. Construire une spirale aromatique + Mode d'emploi pour construire une spirale aromatique - Jardin Ernesstuin à Schaerbeek
  22. Rénover une mare + Mode d'emploi pour rénover une mare - Gray-Couronne à Ixelles
  23. Construire une pergola pour soutenir un arbre à kiwis - Majorelle à Molenbeek-Saint-Jean
  24. Concevoir un jardin en permaculture - Trois-Ponts à Auderghem
  25. Améliorer naturellement le sol des potagers en bac - Casa Viva à Bruxelles
  26. Cuisiner avec des restes - La table verte à Anderlecht
  27. Construire un hôtel à insectes - Demain het is nu à Jette
  28. Construire un dispositif de récolte d'eau de pluie - Jardins participatifs d’Etterbeek
  29. Tailler des arbres fruitiers en espalier - Timmermans à Woluwé-Saint-Lambert
  30. Préparer son jardin pour l'hiver - Talus à Schaerbeek
  31. Conserver avec la lacto-fermentation - La bonne bouffe à Anderlecht
  32. Construire un poulailler - Georges Benoidt à Watermael-Boitsfort
  33. Aménager un potager accessible à tous + Mode d'emploi pour aménager un potager accessible à tous - Chant des Cailles à Watermael-Boitsfort
  34. Construire un dispositif de récolte d'eau de pluie - Baobab à Saint-Gilles
  35. Construire des bacs - Potageois à Auderghem
  36. Pratiquer l'agroforesterie - Ferme urbaine à Neder-over-Hembeek
  37. Produire ses semences - re :scept à Ixelles
  38. Faucher au potager - Humana terra à Jette
  39. Construire une "lasagne" - Pot’ Albert à Anderlecht
  40. Construire un hôtel à insectes - 8m² à Saint-Gilles
  41. Tailler les arbres fruitiers - Tour & Taxis à Molenbeek-Saint-Jean
  42. Construire des bacs en bois tressé - Jardin urbain à Molenbeek-Saint-Jean
  43. Découvrir les plantes sauvages comestibles - Cité modèle à Bruxelles
  44. Construire des serres sur bac - L'Imprimerie à Forest
  45. Construire une cabane-serre - Fruity Haren à Haren
  46. Construire une toiture verte sur une toilette sèche - Velt à Koekelberg
  47. Construire une "lasagne" - Skieveweg à Schaerbeek
  48. Construire une spirale aromatique - Neptune à Forest
  49. Tailler les arbres fruitiers - Gray à Ixelles
  50. Rénover une mare - Multivers Karrenberg à Watermael-Boitsfort
  51. Construire un dispositif de récolte d'eau de pluie - Molenbabbel à Molenbeek-Saint-Jean

Catégorie de ressource

Public cible

Langues de la ressource

Français
Néerlandais
Payant:nonGratuit:oui

Infos Pratiques

Date de dernière modification: 13/12/2023