Les Chantiers citoyens Good Food sont des chantiers collectifs et pédagogiques organisés par un groupe de citoyens porteurs d’un projet Good Food, en étroite collaboration avec le Collectif ipé, chargé de la mise en réseau des projets citoyens Good Food à Bruxelles. Dans ce cadre, un groupe de porteurs de projets invite d’autres citoyens, membres du réseau (jardiniers et/ou porteurs d’un projet autour de l’alimentation durable) mais aussi des citoyens intéressés et/ou voisins pour développer ensemble un chantier ou un atelier avec l'aide d'un expert.
Cette activité permet aux groupes de citoyens qui accueillent le chantier de profiter d'une expertise et de main-d'œuvre pour la réalisation d'un projet qui correspond à un besoin. Les participants qui viennent donner un coup de main ont, quant à eux, l'occasion d'apprendre des techniques qu'ils pourront ensuite utiliser dans leur propre projet. Le Chantier citoyen Good Food permet ainsi l'échange et la diffusion des savoirs et savoir-faire tout en organisant des formes de solidarité. L'activité se termine toujours par une auberge espagnole, moment convivial qui permet le débriefing de l'activité et favorise les échanges informels.
Chaque année, six Chantiers citoyens sont programmés. Si vous êtes intéressés par l’organisation d’un chantier autour de votre projet Good Food, n’hésitez pas à prendre contact avec le Collectif ipé en envoyant un mail à l’adresse citizensprojects@goodfood.brussels !
Voici les comptes-rendus illustrés des chantiers organisés depuis 2015 :
- Installation d'un potager en toiture et atelier cuisine zéro déchet - Food on the Roof à Schaerbeek
- Construire une spirale aromatique - Jardin de Tour & Taxis à Laeken
- Arroser au goutte-à-goutte + Dossier sur l'irrigation au goutte-à-goutte - Pot’ Albert à Anderlecht
- Tailler les arbres fruitiers - Verger collectif Humana Terre à Jette
- Atelier lacto-fermentation - Jette ta Recette à Jette
- La Bourse aux semences du Réseau des jardins semenciers bruxellois 2023
- Sécher ses fruits et légumes au soleil, même en hiver ! - Potager de quartier Oasis Heyvaert à Molenbeek-Saint-Jean
- Workshop "Une assiette équilibrée" - Bistrot Pianocktail à Bruxelles
- Tailler les arbres fruitiers - Verger Agathe the Fruits à Berchem-Sainte-Agathe
- Un jardin inclusif et accessible - Potager des Amis de Pinocchio à Berchem-Sainte-Agathe
- La Bourse aux semences du Réseau des jardins semenciers bruxellois 2022
- Planter une haie de petits fruits - Parc du Peterbos à Anderlecht
- Atelier lacto-fermentation - Ateliers de la rue Voot à Woluwe-Saint-Lambert
- Tailler les arbres fruitiers - Cité-jardin Messidor à Uccle
- La Bourse aux semences du Réseau des jardins semenciers bruxellois 2021
- Cultiver tout au long de l'année - Potager des Curieux à Woluwe-Saint-Lambert
- Construire des structures en saule vivant + Mode d'emploi pour construire des structures en saule vivant - Le verger de la Transition à Jette
- Élever des poules en ville + Mode d'emploi pour élaborer un poulailler familial - Poulailler de la Cité Messidor à Uccle
- Construire une spirale aromatique + Mode d'emploi pour construire une spirale aromatique - Jardin Ernesstuin à Schaerbeek
- Rénover une mare + Mode d'emploi pour rénover une mare - Gray-Couronne à Ixelles
- Construire une pergola pour soutenir un arbre à kiwis - Majorelle à Molenbeek-Saint-Jean
- Concevoir un jardin en permaculture - Trois-Ponts à Auderghem
- Améliorer naturellement le sol des potagers en bac - Casa Viva à Bruxelles
- Cuisiner avec des restes - La table verte à Anderlecht
- Construire un hôtel à insectes - Demain het is nu à Jette
- Construire un dispositif de récolte d'eau de pluie - Jardins participatifs d’Etterbeek
- Tailler des arbres fruitiers en espalier - Timmermans à Woluwé-Saint-Lambert
- Préparer son jardin pour l'hiver - Talus à Schaerbeek
- Conserver avec la lacto-fermentation - La bonne bouffe à Anderlecht
- Construire un poulailler - Georges Benoidt à Watermael-Boitsfort
- Aménager un potager accessible à tous + Mode d'emploi pour aménager un potager accessible à tous - Chant des Cailles à Watermael-Boitsfort
- Construire un dispositif de récolte d'eau de pluie - Baobab à Saint-Gilles
- Construire des bacs - Potageois à Auderghem
- Pratiquer l'agroforesterie - Ferme urbaine à Neder-over-Hembeek
- Produire ses semences - re :scept à Ixelles
- Faucher au potager - Humana terra à Jette
- Construire une "lasagne" - Pot’ Albert à Anderlecht
- Construire un hôtel à insectes - 8m² à Saint-Gilles
- Tailler les arbres fruitiers - Tour & Taxis à Molenbeek-Saint-Jean
- Construire des bacs en bois tressé - Jardin urbain à Molenbeek-Saint-Jean
- Découvrir les plantes sauvages comestibles - Cité modèle à Bruxelles
- Construire des serres sur bac - L'Imprimerie à Forest
- Construire une cabane-serre - Fruity Haren à Haren
- Construire une toiture verte sur une toilette sèche - Velt à Koekelberg
- Construire une "lasagne" - Skieveweg à Schaerbeek
- Construire une spirale aromatique - Neptune à Forest
- Tailler les arbres fruitiers - Gray à Ixelles
- Rénover une mare - Multivers Karrenberg à Watermael-Boitsfort
- Construire un dispositif de récolte d'eau de pluie - Molenbabbel à Molenbeek-Saint-Jean
