Telen

Ter info: dit inspirerende project is alleen beschikbaar in het Frans

Annick a suivi la formation Guide Potager en 2018. Par la suite, elle voulait travailler le maraîchage en lien avec le social. C'est ainsi qu'elle s'est investie dans le projet d'Incroyables Comestibles qui démarrait à la place Saint-Job. Aujourd'hui, les bacs qui occupent les espaces autour de l'église en sont à leur deuxième saison !

Annick nous raconte: "C'était tout au début du projet et il y avait tout à faire. Les participants avaient énormément d'envies mais parfois pas toutes les connaissances nécessaires pour les mettre en place. Je me suis sentie vraiment utile dans le projet. Ça m'a permis d’expérimenter et de mettre en pratique mon expérience et ce que j’ai appris pendant ma formation Guide Potager." 

Est-ce que vous avez eu de l’aide ou une réticence de la commune ?

Les contacts avec la commune ont été très favorables. Il faut parfois avoir un peu de patience, car la question des autorisations peut être compliquée et c'est une démarche lente, mais on a senti une très grande ouverture par rapport au projet.

Comment sont organisés le travail et l'entretien des bacs ?

Les Incroyables Comestibles à Saint-Job sont formés de tout un réseau de partenaires qui collaborent au travail d'une manière ou l'autre. Le centre de la Croix-Rouge, qui accueille des réfugiés, et la maison des jeunes du quartier participent à l'entretien des bacs. Ça n'a pas l'air, mais c'est un fameux travail. On est aussi partenaires avec la ferme d'Uccle où on va chercher le fumier, et il y a aussi un compost de quartier qui nous donne de la matière pour les bacs. C'est ça qui est gai ! C'est un projet qui réunit toutes sortes de personnes et d'associations.

Au début du projet, on était très nombreux mais petit à petit s'est formé un groupe de personnes plus impliquées qui aidaient dans l’organisation du travail sur les bacs. Ce groupe se réunit chaque mois pour voir les travaux à réaliser, les projets à démarrer, pour organiser la rotation des légumes dans les bacs, etc.

Les voisins peuvent-ils venir se servir des légumes à tout moment ?

Nous avons mis en place un petit système pour aider les gens à se repérer. On a créé des codes couleurs pour indiquer les plantes qu'il faut laisser pousser et celles qui sont prêtes à la récolte.

Organisez-vous des moments de rencontre autour du potager ?

Oui ! Avec ce groupe de travail, nous nous réunissons chaque premier dimanche du mois pour faire les travaux d'entretien, et évidemment les voisins sont invités à y participer. On organise aussi des ateliers jardinage pendant le printemps, où tout le monde est le bienvenu à travailler dans le jardin de quartier. C'est un moment de partage très agréable. Comme je fais partie du Réseau des Jardins Semenciers, on organise aussi des échanges de graines et semences.

Comment décidez-vous quoi planter dans les bacs ?

En général, on se réunit pour discuter avant de commencer les semis. Cette année, on n'a pas eu l’opportunité de le faire, et du coup on n'a pas bien fait le choix pour certains bacs. C'est le cas avec les choux rouges, par exemple, qu'on a plantés dans l'un des bacs. Comme ils prennent beaucoup de place, tout ce qu'on avait planté autour n'a pas eu la chance de grandir. C'est un très beau légume mais pas le mieux adapté au partage ; il donnera un choux que quelqu'un prendra et puis voilà. On essaie de choisir des légumes comme le céleri à couper, dont plusieurs personnes pourraient se servir. Après, c'est une expérience d'apprentissage aussi.

Be Circular volgt de actualiteit rond de circulaire economie in Brussel en informeert over de bijhorende strategie van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest. De site heeft nu een ondersteuningsplatform voor de circulaire economie opgericht.

Dat verzamelt informatie, inspirerende projecten, begeleiding, financierings- en huisvestingsmogelijkheden voor initiatieven binnen het domein van de circulaire economie.

Heeft u een Good Food-project dat kadert binnen een korte keteninitiatief? Dan kan dit platform u zeker van pas komen!

Deze pagina is door de ondernemer geschreven in het Frans en werd automatisch vertaald

In het bovenste deel van het Margueriteplein staan nu bloemen, fruit en groenten naast de hortensia's die voorheen de hele ruimte in beslag namen. Deze weelderige en gevarieerde begroeiing fleurt het plein op en verrast en verrukt voorbijgangers.

Het initiatief Autour de Marguerite werd opgestart door zes bewoners van de wijk van de pleinen in Brussel-Stad, die samen wilden werken aan projecten om de lokale openbare ruimtes te vergroenen en op te waarderen. In 2018 konden ze dankzij een subsidie van het Europese fonds Living Streets de eerste acties uitvoeren: vervanging van de klimop aan één kant van het plein door frambozenstruiken, plaatsing van bakken en aanplanting van kruiden, en plaatsing van een boekenbox en twee insectenhotels. Elke stap werd gemarkeerd door een feestelijke bijeenkomst die openstond voor buren en andere gebruikers van de wijk.

Het project kreeg in 2019 een nieuwe impuls, ondersteund als Good Food-initiatief in het kader van de projectoproep Inspirons le quartier van Leefmilieu Brussel. De lopende praktijken werden versterkt en er kwamen nieuwe aanplantingen bij. De site is vandaag een echte stedelijke moestuin en boomgaard, met klimbonen op de hekken, kruiden die tussen de groenten groeien, kiwi's in een prieel, kleine vruchten in struiken en verschillende fruitbomen in leivorm, Oost-Indische kers, margrieten, cosmos, zonnebloemen, zoete erwten...

Voor de bewoners die dit initiatief leiden, is het belangrijkste doel het smeden van banden tussen de bewoners van de nabijgelegen appartementsgebouwen, de kinderen die naar de speeltuin gaan, de jongeren die regelmatig naar het sportterrein komen en de andere gebruikers van het plein, ongeacht hun leeftijd. De natuur, tuinieren en de feestelijke momenten die op de activiteitenkalender van Autour de Marguerite staan, zijn allemaal middelen om dit publiek aan te moedigen om mee te doen.

De groep die het project draagt, verdeelt de taken voor het onderhoud van de beplanting, de communicatie, de organisatie van feestelijke evenementen en het contact met de partners. Iedereen die gemotiveerd is, kan deelnemen aan de aangeboden activiteiten en het aantal vrijwilligers neemt toe naarmate de maanden verstrijken en er meer ontmoetingen op het terrein plaatsvinden. Het project wordt ondersteund door Leefmilieu Brussel, de stad Brussel en handelaars uit de buurt. De basisschool Émile Jacqmain is een bevoorrechte partner en organiseert op het terrein ludieke en pedagogische activiteiten voor haar leerlingen.

Dit project werd ondersteund door Leefmilieu Brussel in het kader van de oproep tot burgerprojecten Vooruit met de Wijk opent in een nieuw venster - onderdeel Good Food in 2019.

De stadstuin en boomgaard Autour de Marguerite bevindt zich bovenaan het Margueritesplein, aan de kant van de Jennevalstraat, de Patriotenstraat en de Veronesestraat in 1000 Brussel.

Ter info: deze studie bestaat alleen in het Frans.

Cette étude de Bruxelles Économie et Emploi décrit les soutiens publics (financement et conseil/accompagnement) disponibles, en 2019, pour les porteurs de projets en agriculture urbaine professionnelle.

Cette analyse est présentée sous forme de rapport ainsi que sous forme d’un "arbre décisionnel". Cet outil offre la possibilité de visualiser graphiquement les différentes solutions d’aides possibles pour chaque type d’acteur, chaque extrémité de l'arbre renvoyant vers un organisme public en charge d’un type de soutien particulier. Cet outil a pour but de permettre aux (futurs) porteurs de projets en agriculture urbaine bruxellois de se repérer dans l’offre de soutien public proposée.

Deze pagina is door de ondernemer geschreven in het Frans en werd automatisch vertaald.

Wilt u uw kennis en vaardigheden op het gebied van moestuinieren, permacultuur of duurzame voeding uitbreiden? Heeft u advies nodig om een biologische moestuin aan te leggen of te verbeteren en uw eigen groenten te verbouwen? Wilt u met uw handen in de aarde werken en op een gezellige manier leren? Zou u graag een jaar lang een groepsopleiding in permacultuurmoestuinieren in uw tuin organiseren?

Wij bieden permacultuurstages (lange opleiding) (FR), thematische workshops (FR) en advies aan huis (FR) aan, gericht op moestuinieren en duurzame voeding, in de regio Brussel en Waals-Brabant (België), voor zowel beginners als ervaren tuiniers.
Met deze activiteiten wil Éconnaissances bijdragen aan een positieve, motiverende en vreugdevolle ecologische transitie, door burgers bij hun inspanningen te begeleiden en te ondersteunen. Hierbij putten we uit de kennis die we tijdens onze opleidingen (bio-ingenieur, groenteteelt, permacultuur) hebben opgedaan, evenals uit onze eigen ervaringen met deze transitie. We hebben besloten ons toe te leggen op de domeinen landbouw, agro-ecologie en voeding, omdat deze ons boeien, essentieel en tegelijkertijd problematisch zijn in onze huidige samenleving, en een uitstekende instap vormen op het pad van de transitie.

Ter info: de inhoud van dit formulier bestaat alleen in het Frans

En 2011, la commune de Jette a créé un verger dans une parcelle voisine du Bois du Laerbeek, à proximité de la Ferme pour les enfants et du Jardin d’Abeilles. Ce verger, qui s’intègre dans une zone verte très fréquentée par les promeneurs, a été peu exploité jusqu’en 2017, lorsqu’a été scellée une collaboration entre la commune et le cercle Nature à Jette (Jette en transition), depuis lors en charge de l’entretien et de l’animation du site.

Le projet a été nommé « Le verger de la transition » et a été inauguré le 1^er juillet 2017.

Il s’agit d’une initiative citoyenne, participative et pédagogique qui permet de sensibiliser à la biodiversité et l’alimentation saine et respectueuse de l’environnement à travers le contact avec la nature et le soin des fruitiers. Par ailleurs, la disponibilité des porteurs du projet pour accueillir les visiteurs et la convivialité qui caractérise les animations proposées favorisent les rencontres et renforcent les liens sociaux.

Depuis la prise en gestion du projet par Nature à Jette, le verger s’est progressivement développé et diversifié; il compte déjà une soixantaine de basses tiges et palissés et une bonne centaine de petits fruitiers. Pour favoriser la biodiversité et soutenir la pollinisation, les jardiniers ont créé une mare, ont transformé en prairie fleurie une partie de la parcelle et ont construit une structure en saule vivant et des terrasses aromatiques, qui présentent de nombreuses plantes mellifères et d’intérêt médicinal et condimentaire.

Les travaux d’entretien et d’amélioration du verger (plantations, tailles, constructions…) sont réalisés collectivement et sont ouverts à tous ceux qui s’intéressent au projet. Des journées « portes ouvertes » permettent aux visiteurs de découvrir le verger et de participer à des activités pédagogiques en lien avec le projet, des chantiers... Le projet accueille aussi des groupes de centres de vacances bruxellois. Outre les chantiers collectifs et les permanences régulières, « Le verger de la transition » ouvre encore ses portes lors d’événements exceptionnels comme le solstice d’été, La fête des possibles, les Journées sans pesticides et les Rencontres Good Food, entre autres.

« Le verger de la transition » accueille ainsi un large public qui vient pour découvrir et apprendre sur la biodiversité en ville, mais aussi pour profiter du calme, de la beauté et de l’ambiance conviviale qu’offre ce lieu.

Ce projet a été soutenu par Bruxelles Environnement dans le cadre de l’appel à projets citoyens Inspirons Le Quartier - volet Good Food en 2019.

« Le verger de la transition » se situe à Jette, entre la Ferme pour Enfants et le Jardin d'abeilles, à hauteur du Service des Plantations, dans l'avenue du Laerbeek.

Ontdek de verschillende hulpmiddelen van Leefmilieu Brussel om u te helpen duurzame criteria op te nemen in uw overheidsopdrachten.

De overheidsopdrachten vertegenwoordigen in België een grote economische uitdaging: 40 à 50 miljard euro, ofwel bijna 20.000 overheidsopdrachten die elk jaar worden gelanceerd.  Dit vertegenwoordigt meer dan 15% van het Belgisch BBP!

De inpassing van de criteria over duurzame ontwikkeling in de overheidsopdrachten kan de opdracht dus in aanzienlijke mate beïnvloeden.

Daarom is er in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest een ministeriële rondzendbrief (.pdf) die u ertoe verplicht ecologische, sociale en ethische criteria op te nemen in uw overheidsopdrachten. Deze criteria moeten in elk stadium van de gunning van een openbare aanbesteding worden toegepast, en hebben tot doel dat beter rekening wordt gehouden met het milieu en de arbeidsomstandigheden bij de gunning van een opdracht. Maar hoe deze rondzendbrief concreet toepassen?

Leefmilieu Brussel biedt verschillende tools op zijn website om u te helpen uw aankoopbeleid te verbeteren.

• Wetgeving
• Opleidingen
• Gratis Helpdesk
• Bestek en handige documentatie
• Duurzame aankoopcentralen
• Goede praktijken
• Newsletter duurzame overheidsopdrachten
• ... en nog veel meer!

Ter info: de inhoud van dit formulier bestaat alleen in het Frans

Cette étude de Bruxelles Economie et Emploi (2019) décrit les soutiens publics (financement et conseil/accompagnement) disponibles pour les porteurs de projets en agriculture urbaine professionnelle.

Cette analyse est présentée sous forme de rapport ainsi que sous forme d’un "arbre décisionnel". Cet outil offre la possibilité de visualiser graphiquement les différentes solutions d’aides possibles pour chaque type d’acteur, chaque extrémité de l'arbre renvoyant vers un organisme public en charge d’un type de soutien particulier. Cet outil a pour but de permettre aux porteurs de projets (et futurs porteurs de projets) en agriculture urbaine bruxellois de se repérer dans l’offre de soutien public proposée.

Dit juridische en stedenbouwkundige actieplan ten gunste van duurzame stadslandbouw in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest stelt krachtlijnen voor met het oog op de wijziging van vier instrumenten die van invloed zijn voor de plaats, het behoud en de ontwikkeling van die activiteit in de stad:

• het Gewestelijk Bestemmingsplan (GBP);
• het systeem van het voorkooprecht;
• het systeem van de stedenbouwkundige lasten;
• de pachtwetgeving.

Dit plan is het resultaat van een jaar intersectorale samenwerking, die op een vernieuwende wijze alle spelers betrokken bij landbouw, milieu en stadsontwikkeling bijeenbracht, zowel de institutionele spelers als die uit het middenveld.

Hieronder volgt een samenvatting van het actieplan. De volledige studie is enkel in het Frans beschikbaar.