Telen

Deze pagina is door de ondernemer geschreven in het Frans en werd automatisch vertaald. 

Actoren op het gebied van (peri-)stedelijke landbouw en duurzame voeding begeven zich op terreinen die nog niet door onderzoek zijn verkend. Ze zijn op zoek naar nieuwe kennis, want elke verandering in de praktijk brengt een leerproces met zich mee.

Het laboratorium voor Landschapsecologie en Plantaardige Productiesystemen van de Interfacultaire School voor Bio-ingenieurs van de ULB (EIB - ULB) heeft sinds 2011 een sterke visie op agro-ecologie en zet zich in voor de ontwikkeling van transdisciplinair onderzoek, met name om initiatieven op het gebied van (peri-)stedelijke landbouw en duurzame voeding in Brussel en België te karakteriseren en te ondersteunen.  Het idee is om deze initiatieven te begeleiden, zodat ze actief kunnen bijdragen aan de incubatie en demonstratie van nieuwe landbouw- en voedselsystemen die als inspiratiebron zullen dienen voor de evolutie van zowel stedelijke als landelijke agro-ecosystemen.

Ons doel is om op basis van wederzijds vertrouwen “veilige leerruimtes” te ontwikkelen om het luisteren naar en begeleiden van producenten en innovatieve actoren weer centraal te stellen in de wetenschap.

We willen het onderzoek dat “klassiek” beperkt blijft tot proefboerderijen herontwerpen en terugbrengen naar “het terrein” door de nadruk te leggen op:

• over de valorisatie van lokale hulpbronnen, met name stedelijke ecosysteemdiensten (beheer van habitats die gunstig zijn voor nuttige organismen en biologische bescherming van gewassen, synergieën tussen spontane en gecultiveerde biodiversiteit, bestuivingsdiensten);
• op adaptief beheer  en preventief ontwerp van gewassen – het ontwerpen van gediversifieerde en veerkrachtige landbouwsystemen;
• zowel op de diversiteit van burgerinitiatieven voor zelfproductie als op de (economische, maar niet uitsluitend) duurzaamheid van het scala aan professionele (peri-)urbane landbouwproductiesystemen die in Brussel bestaan of in opkomst zijn.

Deze innovatieve aanpak zal het mogelijk maken om zeer productieve, gecontextualiseerde landbouwproductiesystemen te ontwikkelen, waarin de sociaaleconomische aspecten van korte ketens en het beheer van collectieve ruimtes zijn geïntegreerd, en die bestemd zijn voor stedelijke en voorstedelijke consumenten.

Projecten  

• "Viabilité de modèles agricoles à cultures écologiquement intensives sur (très) petites surfaces en milieu (péri)-urbain à Bruxelles" - Co-Create "SPIN" et "Ultra-Tree" (Innoviris)
• “L[ag]UM - Laboratoire d’agriculture Urbaine Maelbeek. Centre expérimental et pédagogique de culture maraichère sur toit” (FEDER 2014-2020)
• "Urban bees for urban argiculture"
• "Centre d'Appui de l'Action Co-create Living-labs pour des systèmes alimentaires durables en Région Bruxelles-Capitale" (Innoviris) 

Ter info: de inhoud van dit formulier bestaat alleen in het Frans

Le Réseau des projets citoyens Good Food soutient et met en lien les citoyen·ne·s qui développent des projets collectifs pour une alimentation saine et respectueuse de l'environnement : potagers, vergers, ateliers de cuisine, fours à pain, poulaillers, production de semences, redistribution d’invendus... Cette mailing list compte plus de 1500 membres et relaie les messages relatifs aux questions d'alimentation à Bruxelles (demande ou offre de coups de main, invitations à des événements, formation, emploi...). N'hésitez pas à vous y inscrire pour être informés !

• Contactez le réseau pour diffuser vos activités, proposer de l'entraide, etc. 

• Pour rejoindre un projet de potager ou de verger, contactez l'adresse guichet-jc@haricots.org 

   

Objectifs

• Favoriser les échanges entre citoyen·ne·s impliqué·e·s dans des projets Good Food en facilitant le partage de savoirs, de savoir-faire, d’expériences, de coups de main, voire de matériel et de ressources ;
• Faciliter les contacts entre les citoyen·ne·s qui portent un projet Good Food et les pouvoirs publics ou d’autres acteurs·rices tel·le·s que des associations, d’autres projets citoyens, des personnes ressources comme les Guides Potager, etc. ;
• Aider les citoyen·ne·s à rejoindre des potagers collectifs existants.

Pour qui ?

La mise en réseau concerne tous les projets portés par des groupes de citoyen·ne·s dans le domaine de la production, la transformation ou la distribution d'une alimentation saine et durable à Bruxelles. 

Ter info, de hoofdtaal van deze acteur is Frans.

L’objectif de Terre & Conscience est de nous aider à restaurer le lien à la Nature et à notre propre nature. Terre & Conscience explore concrètement, autour d’un potager, de nouvelles manières de cultiver et prendre soin de la terre.

Son programme conjugue quatre approches:

• cognitive : faite de théorie, d’étude et de recherche
• expérientielle : faite de ressentis, de compréhension par les sens, d’imagination (version goethéenne) et d’intuition
• pratique : faite d’actions concrètes et nourrissantes autour des potagers, dans un esprit thérapeutique tant pour la terre que pour l’humain
• méditative et contemplative.

Parallèlement, Terre & Conscience développe un programme d'ateliers éducatifs variés autour de :

• la permaculture, la biodynamie , l'agroécologie humaniste de Pierre Rabhi, le vermicompostage et autres techniques de culture et de compost
• l'alimentation saine "du potager à l'assiette", les plantes sauvages comestibles, ...
• la santé par les plantes autour d'un jardin médicinal
• les savoirs et artisanats oubliés d'autrefois : l'art du tressage...
• les ruches, abris à insectes etc..

Terre & Conscience propose des conférences, des formations courtes et longues, pour se reconnecter à la terre, au vivant et regagner son autonomie par rapport à la production alimentaire.

De vzw Tournesol – Zonnebloem beheert het Gewestelijk Centrum voor Ecologie Initiatie (GCEI) gelegen in het Tournay-Solvay park te Bosvoorde en de Hoeve van Ukkel. Het Tournay-Solvay park bevat vele mooie landschappen en een grote biologische diversiteit. Het wordt begrensd door het Zoniënwoud waar het vroeger deel van uitmaakte. In de hoeve van Ukkel beschikken we over een grote moestuin, boomgaard en boerderijdieren. 

Er worden het hele jaar door activiteiten georganiseerd (schoolanimaties, moestuinlessen, kookateliers, vormingen,...) zowel voor scholen als voor het grote publiek. Afhankelijk van de locatie ligt de nadruk meer op de 'wilde natuur': het respecteren, beschermen en bestuderen van de natuurlijke ecosystemen (GCEI) dan wel op de 'gedomesticeerde natuur': de productie van ons voedsel en kledij (Hoeve van Ukkel). 

Onze activiteiten

De kernactiviteit van de vzw is natuur- en milieu educatie. Wij bieden activiteiten aan voor scholen en voor het grote publiek op beide vestigingen en op diverse andere locaties en parken in Brussel. De vzw werd opgericht in 1985 en kan beschouwd worden als het expertisecentrum rond natuur- en milieu educatie in Brussel.

• De eerste animaties voor scholen die door de vzw werden gecreëerd, zijn vandaag de dag nog steeds dé natuuranimaties waar ontdekken, onderzoeken en respect voor de natuur centraal staan. Deze natuuranimaties zoals bloemen, bomen, diersporen,... worden nog steeds veel aangevraagd door de scholen en voldoen nog steeds aan hun verwachtingen. Naast deze natuurgerichte animaties kwamen er later ook andere animaties bij rond ons leefmilieu en duurzame ontwikkeling. Zo worden er nu ook animaties aangeboden rond afvalbeheer en preventie, waterkwaliteit, drinkwater, de ecologische voetafdruk, duurzame voeding,... In onze nieuwste animatie staat de biodiversiteit centraal. We bieden animaties aan voor kleuter- lager- en secundair onderwijs. De school kan kiezen voor een programma van een halve of een volledige dag. Naast deze animaties begeleiden wij ook diverse projecten in scholen in samenwerking met Leefmilieu Brussel. Zo helpen wij scholen hun schoolmoestuin te realiseren of meer biodiversiteit toe te laten op het schoolterrein. Verder begeleiden wij ook schoolprojecten rond duurzame en vegetarische voeding.
• Voor het grote publiek worden er verschillende workshops aangeboden van kookworkshops zoals brood bakken, koken met wilde planten,... tot het zelf maken van ecologische kuisproducten. Wat de voedselproductie betreft worden er verschillende lessen en vormingen georganiseerd zoals praktische moestuinlessen, zelf zaden kweken, permacultuur,...

Naast onze educatieve activiteiten is er op de Hoeve van Ukkel ook heel wat technisch werk voor handen. Zo is er enerzijds het onderhoud van de moestuin (ongeveer 17 aren) en de boomgaard en anderzijds de verzorging van de dieren (konijnen, kippen, schapen, geiten, ezels, varken en koe) en het onderhoud van hun verblijven.

Verder worden er ook nog andere buitenschoolse activiteiten voorzien voor kinderen, volwassen of families. Zo zijn er de zomerkampen (enkel in het Frans wegens te kleine vraag in het Nederlands), gidsbeurten voor families, lessenreeksen, kooklessen,... Deze buitenschoolse activiteiten worden meestal in het Frans gegeven maar worden af en toe ook in het Nederlands georganiseerd.

De promotie voor onze activiteiten voor het grote publiek gebeurt voornamelijk via onze website, onze nieuwsbrief, ons driemaandelijks informatieblad 'Le soleil Bruxellois' en sociale media.

Het volledige programma van onze animaties en activiteiten kan je vinden op onze website: www.tournesol-zonnebloem.be