Telen

Ter info, de hoofdtaal van deze acteur is Frans.

L’objectif de Terre & Conscience est de nous aider à restaurer le lien à la Nature et à notre propre nature. Terre & Conscience explore concrètement, autour d’un potager, de nouvelles manières de cultiver et prendre soin de la terre.

Son programme conjugue quatre approches:

• cognitive : faite de théorie, d’étude et de recherche
• expérientielle : faite de ressentis, de compréhension par les sens, d’imagination (version goethéenne) et d’intuition
• pratique : faite d’actions concrètes et nourrissantes autour des potagers, dans un esprit thérapeutique tant pour la terre que pour l’humain
• méditative et contemplative.

Parallèlement, Terre & Conscience développe un programme d'ateliers éducatifs variés autour de :

• la permaculture, la biodynamie , l'agroécologie humaniste de Pierre Rabhi, le vermicompostage et autres techniques de culture et de compost
• l'alimentation saine "du potager à l'assiette", les plantes sauvages comestibles, ...
• la santé par les plantes autour d'un jardin médicinal
• les savoirs et artisanats oubliés d'autrefois : l'art du tressage...
• les ruches, abris à insectes etc..

Terre & Conscience propose des conférences, des formations courtes et longues, pour se reconnecter à la terre, au vivant et regagner son autonomie par rapport à la production alimentaire.

De vzw Tournesol – Zonnebloem beheert het Gewestelijk Centrum voor Ecologie Initiatie (GCEI) gelegen in het Tournay-Solvay park te Bosvoorde en de Hoeve van Ukkel. Het Tournay-Solvay park bevat vele mooie landschappen en een grote biologische diversiteit. Het wordt begrensd door het Zoniënwoud waar het vroeger deel van uitmaakte. In de hoeve van Ukkel beschikken we over een grote moestuin, boomgaard en boerderijdieren. 

Er worden het hele jaar door activiteiten georganiseerd (schoolanimaties, moestuinlessen, kookateliers, vormingen,...) zowel voor scholen als voor het grote publiek. Afhankelijk van de locatie ligt de nadruk meer op de 'wilde natuur': het respecteren, beschermen en bestuderen van de natuurlijke ecosystemen (GCEI) dan wel op de 'gedomesticeerde natuur': de productie van ons voedsel en kledij (Hoeve van Ukkel). 

Onze activiteiten

De kernactiviteit van de vzw is natuur- en milieu educatie. Wij bieden activiteiten aan voor scholen en voor het grote publiek op beide vestigingen en op diverse andere locaties en parken in Brussel. De vzw werd opgericht in 1985 en kan beschouwd worden als het expertisecentrum rond natuur- en milieu educatie in Brussel.

• De eerste animaties voor scholen die door de vzw werden gecreëerd, zijn vandaag de dag nog steeds dé natuuranimaties waar ontdekken, onderzoeken en respect voor de natuur centraal staan. Deze natuuranimaties zoals bloemen, bomen, diersporen,... worden nog steeds veel aangevraagd door de scholen en voldoen nog steeds aan hun verwachtingen. Naast deze natuurgerichte animaties kwamen er later ook andere animaties bij rond ons leefmilieu en duurzame ontwikkeling. Zo worden er nu ook animaties aangeboden rond afvalbeheer en preventie, waterkwaliteit, drinkwater, de ecologische voetafdruk, duurzame voeding,... In onze nieuwste animatie staat de biodiversiteit centraal. We bieden animaties aan voor kleuter- lager- en secundair onderwijs. De school kan kiezen voor een programma van een halve of een volledige dag. Naast deze animaties begeleiden wij ook diverse projecten in scholen in samenwerking met Leefmilieu Brussel. Zo helpen wij scholen hun schoolmoestuin te realiseren of meer biodiversiteit toe te laten op het schoolterrein. Verder begeleiden wij ook schoolprojecten rond duurzame en vegetarische voeding.
• Voor het grote publiek worden er verschillende workshops aangeboden van kookworkshops zoals brood bakken, koken met wilde planten,... tot het zelf maken van ecologische kuisproducten. Wat de voedselproductie betreft worden er verschillende lessen en vormingen georganiseerd zoals praktische moestuinlessen, zelf zaden kweken, permacultuur,...

Naast onze educatieve activiteiten is er op de Hoeve van Ukkel ook heel wat technisch werk voor handen. Zo is er enerzijds het onderhoud van de moestuin (ongeveer 17 aren) en de boomgaard en anderzijds de verzorging van de dieren (konijnen, kippen, schapen, geiten, ezels, varken en koe) en het onderhoud van hun verblijven.

Verder worden er ook nog andere buitenschoolse activiteiten voorzien voor kinderen, volwassen of families. Zo zijn er de zomerkampen (enkel in het Frans wegens te kleine vraag in het Nederlands), gidsbeurten voor families, lessenreeksen, kooklessen,... Deze buitenschoolse activiteiten worden meestal in het Frans gegeven maar worden af en toe ook in het Nederlands georganiseerd.

De promotie voor onze activiteiten voor het grote publiek gebeurt voornamelijk via onze website, onze nieuwsbrief, ons driemaandelijks informatieblad 'Le soleil Bruxellois' en sociale media.

Het volledige programma van onze animaties en activiteiten kan je vinden op onze website: www.tournesol-zonnebloem.be

Terre-en-vue is een vereniging, coöperatie en stichting die de toegang tot grond faciliteert met het oog op duurzame landbouw. Ze biedt de burgers middelen om agro-ecologie in Franstalig België te ondersteunen.

De vzw La Ferme du Chant des Cailles is een project voor participatieve, ecologische stadslandbouw in Watermaal-Bosvoorde, in de Tuinwijken Le Logis en Floréal.

Op de hoeve worden projecten van burgers en professionele projecten gerealiseerd met als doel duurzame voeding binnen ieders bereik te brengen en een waardig inkomen te genereren voor de producenten. Dit project brengt verandering tot stand, schept nieuwe solidariteit en verkent nieuwe vormen van democratie en zelfbestuur.

De Moestuiniers 

Zes boeren produceren groenten die worden verkocht via een jaarabonnement (op de wijze van de SAGAL's) en volgens een zelfpluksysteem. Het doel is de productiekosten te dekken en een inkomen voor de boeren te genereren en tegelijk solidariteit tussen de leden te kweken. 

Le Bercail

Deze kleine veehouderij, kaasmakerij en maker van andere producten stelt drie herders en meerdere vrijwilligers te werk.  De kaasverkoop gebeurt per stuk op het veld of via een jaarabonnement.

Herbae

Via technische fiches en workshops leert de consument zichzelf te verzorgen en geur in de keuken te brengen op basis van en dertigtal medicinale, eetbare en aromatische kruiden. 

De Collectieve Moestuin 

Bij dit gemeenschappelijke project zijn zo'n 80 wijkbewoners betrokken. Ze kweken groente en fruit op collectieve of semicollectieve stukjes grond, zonder kunstmest of bestrijdingsmiddelen. De sfeer is gezellig en er wordt volop kennis uitgewisseld.

De Duurzame Wijk

De Duurzame Wijk organiseert feestelijke evenementen in de collectieve ruimten van de Tuinwijken om sociale banden en solidariteit onder de inwoners aan te kweken. De Terrasses de Maurice, vlakbij Le Chant des Cailles, omvatten een collectieve kippenren, een compostgedeelte en een kleine moestuin.

De kruidenier 

Deze kruidenier is participatief en coöperatief van opzet. De duurzame consumptiecyclus wordt voor iedereen compleet gemaakt via groepsaankopen. Er worden workshops voor kennisuitwisseling georganiseerd tussen de deelnemers.

De vzw Le Début des Haricots maakt de Brusselaars bewust van de maatschappelijke problematiek in verband met voeding in milieu.

We willen bij de burgers een kritische blik ontwikkelen tegenover de voedingsindustrie en de systeemeffecten ervan op de samenleving, de lokale economie en de verhoudingen tussen noord en zuid. En daarop voortbouwend willen we ons publiek steunen bij de realisatie van alternatieven waarmee de burger zich zijn voeding weer eigen kan maken.

In dit kader is de vzw ook actief in de promotie van duurzame stadslandbouw en korte circuits. Dat is onmisbaar om de economie weer lokaal te maken, erkenning te verkrijgen voor het boerenvak en de consumptie van lokale producten aan te moedigen.

De projecten van Le Début des Haricots bestrijken drie actiegebieden:

1 - Milieuvoorlichting:

• "Jardin des couleurs" (tot 2015): een reeks groepsanimaties waarbij kinderen en jongeren leren een biologische moestuin aan te leggen.

2 - Burgermobilisatieprojecten en ontwikkeling van alternatieven binnen de stad:

• Hulp bij de aanleg van collectieve moestuinen in de stad.
•  Potage-Toit , een experimentele, participatieve moestuin op het dak van de Koninklijke Bibliotheek.
•  La Pousse qui pousse, duurzame stadsboomkwekerij in Sint-Gillis.
• Steun voor de aanleg en het herstel van bewaarboomgaarden (2013).

​3 -  Opleiding en begeleiding van moestuiniers vanuit sociaal en solidair economisch perspectief:

• De Agro-ecologische Stadsboerderij in Neder-over-Heembeek biedt sinds 2010 beroepsopleidingen biologische groente- en fruitteelt op kleine schaal aan.
• "Graines de Paysans" biedt steun bij de professionele vestiging als boer via een informatie- en oriëntatieloket, een landbouwtestruimte en begeleiding.

Het Groen en Blauw Huis (GBH) moedigt, in samenwerking met de gemeente Anderlecht, de bescherming en de landelijke roeping van Neerpede aan via de ontwikkeling van projecten die zijn economische, sociale en/of ecologische potentieel herwaarderen. Via een maatregel die alle nodige troeven heeft om een robuuste voedselketen tot stand te brengen, werkt het GBH samen met verschillende partners om alle schakels van de keten te valoriseren, met inbegrip van de bewustmaking.