Promotionele actie

Het is tijd voor vakantie, zon en barbecues!

De Elevage de la petite Suisse biedt je 10% korting op zijn “100% rundvlees barbecue” pakketten.

Aanbod geldig tot 31 augustus 2025

Ga naar de Elevage website

Boek in onze winkel en voer de promotiecode “vacances” in om van deze aanbieding te profiteren.

Professionals
Non
Public cible
Burgers

Mission Zéro Academy (MiZA)

Deze pagina is door de ondernemer geschreven in het Frans en werd automatisch vertaald. 

Mission Zéro Academy ondersteunt professionals in de catering-, hotel-, kantoor-, evenementen- en contractcateringsector bij hun transitie naar zero waste.

Voedselverspilling, de productie van wegwerpafval en het gebrek aan een gestructureerde aanpak van duurzaamheid blijven grote uitdagingen voor deze sectoren. Bij Mission Zero Academy bieden we praktische opleidingen op maat en een erkend ‘Zero Waste’-certificatielabel om organisaties te helpen hun afval bij de bron te verminderen, hun inspanningen te promoten en hun teams te binden aan concrete doelstellingen.

Onze aanpak is gebaseerd op beproefde tools, persoonlijke ondersteuning en duidelijke criteria om actie te ondernemen en de impact te meten. Of het nu gaat om een restaurant, een hotel, een kantoorruimte of een evenement, wij helpen elke speler stap voor stap op weg naar een duurzamer en consequenter beheer van zijn hulpbronnen.

Zet uw organisatie in voor een ambitieuze, geloofwaardige en gecertificeerde aanpak. Samen kunnen we bouwen aan een toekomst zonder afval.

Links
Illustratie
Categorie
Advies- en studieorganisme
Doelgroepen
Burgers
Scholen/creches
Professionelen
Talen
Frans
Dutch
Adresse

Rue du commerce 31
1000 Bruxelles
België

E-mail
solene@missionzeroacademy.eu
Bezoek de website
https://www.missionzeroacademy.eu/

WINOK SPECIALTY COFFEE MET EEN VERHAAL - Engagement

Ik verklaar op erewoord dat ik dit verbintenisformulier nauwkeurig, volledig en waarheidsgetrouw heb ingevuld, en ik verbind mij
Activé
De verwerker koopt bij minstens 3 producenten/verwerkers die zijn ingeschreven in de Good Food Gids en/of via een coöperatieve werken.
Désactivé
De verwerker koopt bij minstens 5 producenten/verwerkers die zijn ingeschreven in de Good Food Gids en/of via een coöperatieve werken.
Désactivé
De verwerker gebruikt enkel eieren van categorie 0 (bio) of 1 (vrije uitloop) of in de vorm van bio tetrapak
Désactivé
De verwerker gebruikt enkel gelabeld vlees: Bio, Belbeef, Label Rouge, Beter leven, IGP, AOP, STG, Prix Juste Producteur, PQA.
Désactivé
De verwerker gebruikt enkel vissen van de groene en gele lijst van de WWF Fishguide (de rode lijst wordt niet gebruikt).
Désactivé
De verwerker gebruikt enkel gelabelde producten van zee of zoet water: ASC, MSC, Friends of the Sea, Visserij Verduurzaam.
Désactivé
De verwerker gebuikt enkel bio dranken en/of afkomstig van de eerlijke handel en/of Brussels en/of zelfgemaakt.
Désactivé
De verwerker maakt gebruik van een platform voor de verdeling van onverkochte producten om zijn productieoverschot te verkopen tegen verminderde prijs.
Activé
De verwerker werkt samen met een actor van de voedselhulp aan wie hij regelmatig zijn productieoverschot schenkt.
Désactivé
De verwerker voldoet aan alle onderstaande criteria:
Activé
  • Naleven van de wetgeving (FAVV, afval sorteren, …).
  • Het verwerkingsbedrijf is
    - Ofwel gelegen op het grondgebied van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest en de verwerker verkoopt of levert in Brussel;
    - Ofwel gelegen in België en hij is bereid te verkopen of leveren in Brussel. 
  • Als grondstof de voorkeur geven aan:
    - Belgische seizoensproducten: 60% van het verse fruit en groenten die verwerkt worden, zijn Belgische seizoensproducten (gemiddeld over het jaar, berekend op basis van het aantal referenties);
    - verse landbouwproducten van de hoogste kwaliteit, biologisch gecertificeerde producten of producten die volgens de Good Food-engagementen voor producenten worden vervaardigd. Elk afgewerkt product bestaat voor 1/3 uit biologisch gecertificeerde producten (berekend op basis van het gewicht van het afgewerkt product).
  • Te vermijden:
    - Additieven die het product kunnen denatureren, zoals kunstmatige aroma’s, smaakversterkers of zoetmiddelen
    - Gehydrogeneerde vetten 
    - De toepassing van ioniserende straling voor de bewaring van de producten 
  • Natuurlijke fermenten en gisten verkiezen boven chemische alternatieven. 
     
Andere
Désactivé
De verwerker werkt via een korte keten: er is hoogstens 1 tussenpersoon tussen de verwerker en de consument.
Activé
De verwerker gebruikt het overschot en onverkochte producten opnieuw in zijn productie.
Désactivé

Potager du Peterbos - collectieve moestuin in Anderlecht - ondersteund door Vooruit met de Wijk en Le Début des Haricots asbl - 2023

Deze pagina is door de ondernemer geschreven in het Frans en werd automatisch vertaald. 

De Peterbos moestuin bestaat sinds 2019. Het is gemaakt in samenwerking tussen een groep inwoners van de Peterbos, het collectief IPé en de asbl les Saprophytes. Sindsdien heeft deze moestuin haar werking en infrastructuur verbeterd, in een poging de principes van ecologisch en economisch tuinieren te omarmen. Bij het project zijn 24 groentetelers betrokken. Naast het individuele perceel dat aan elke tuinman is toegewezen, beheert de groep een collectieve compost en toegang tot irrigatiewater.


Als onderdeel van Vooruit met de Wijk kon de groep een grote regenwatertank kopen om de toegankelijkheid van water op de grond op te lossen. De oude compostbakken die van hout waren gemaakt, waren besmet met ratten; de Vooruit met de Wijk-financiering maakte de installatie mogelijk van nieuwe compostbakken met voldoende anti-knaagdierbescherming.

Inspirerende projecten
Abonneer op