Workshops van de Good Food B2B-dienst

De Good Food B2B-dienst helpt professionals in Brussel de beste oplossing te vinden om zich te bevoorraden met lokale voedingsproducten uit productie- en distributiekanalen die het milieu, de mens en het dier respecteren. Het doel is Belgische voedingsproducten via een optimale logistiek op de Brusselse markt te brengen.

De Good Food B2B-dienst staat onder meer in voor het organiseren van verschillende workshops voor professionals om de juiste partners met elkaar in contact te brengen en synergiën te creëren tussen de actoren en projecten. Elk van deze workshops is gewijd aan een specifiek thema of sector: vlees, brood, het hotelwezen …

Hieronder vind je de notulen van de workshops die reeds plaatsvonden.

Aarzel niet beroep te doen op de Good Food B2B-dienst, die GRATIS voedingprofessionals van Brussel ondersteunt om Good Food leveranciers te vinden, logistieke oplossingen te  zoeken, een project te realiseren…

De Good Food B2B-dienst, een initiatief van Leefmilieu Brussel, wordt uitgewerkt in het kader van de Good Food-strategie.

De workshops

Netwerk event - Vleessector

Datum: 09/05/2022 van 14u tot 17u30

• Notulen van het netwerk event
• Voorstelling van Biowallonie
• Voorstelling van Coq des Prés

Netwerk event - Bakkerijsector

Datum: 30/05/2022 van 14u tot 17u30

• Notulen van het netwerk event
• Voorstelling van Tartine & Boterham
• Voorstelling van de Collège des Producteurs
• Voorstelling van de Moulins de Statte

Netwerk event - Hotels

Datum: 26/09/2022 van 9u tot 13u

• Notulen van het netwerk event

Netwerk event - Vleessector (2)

Datum: 28/11/2022 van 9u30 tot 13u30

• Notulen van het netwerk event

Netwerk event - Kaassector

Datum: 16/01/2023 van 14u30 tot 18u

• Notulen van het netwerk event

Bezoek van zuivelboerderijen

Datum: 24/04/2023 van 10u tot 17u

• Verslag van de bezoeken

Netwerk event - Alcoholvrije dranken

Datum: 22/05/2023 van 13u30 tot 17u

• Notulen van het netwerk event
• Voorstelling Good Food B2B - Alcoholvrije dranken
• Voorstelling van BRUCEFO
• Lijst van leveranciers van ambachtelijke alcoholvrije dranken

Workshop - Zich bevoorraden via korte ketens

Datum: 11/12/2023 van 11u tot 14u

• Notulen van de workshop

Workshop - Welke keten voor de verwerking van onverkocht voedsel?

Datum: 18/03/2024 van 14u tot 17u

• Notulen van de workshop

Workshop - Duurzame bevoorrading voor kantines

Datum: 18/06/2024 van 14u tot 17u

• Notulen van de workshop
• Presentatie door Rob Renaerts (Coduco) - Facilitator Green Procurement
• Presentatie door Stéphanie Goffin (Biowallonie) - Hoe krijg je meer biologisch voedsel op je bord?
• Good Food B2B leveranciers in Brussel