Cultiver

L'asbl Tournesol-Zonnebloem gère et anime le Centre Régional d'Initiation à l'Ecologie (CRIE) et la Ferme d'Uccle. Des activités (cours de jardinage, ateliers culinaires ,formations...) y sont organisées toute l'année, tant pour le public scolaire que pour le grand public. En fonction du site, les activités toucheront plus l'étude des milieux naturels, leur protection et leur respect (au CRIE) et aux approches du milieu agricole à la Ferme d'Uccle (potager, verger et animaux).

 

Nos activités

Les activités de l’asbl, au CRIE comme à la Ferme d'Uccle, concernent l’Education relative à l’Environnement et au Développement Durable. Elles s’adressent tant au public scolaire qu’au grand public.

• Au niveau scolaire, au CRIE on constate que les premières animations conçues par l’asbl, qui concernaient surtout la découverte, la connaissance et le respect de la Nature, sont toujours très demandées par les établissements scolaires et répondent toujours à leurs attentes. Par la suite, d'autres thématiques, autour de la qualité de l’environnement, l’écoconsommation, …, ont vu le jour et de nouvelles animations ont été proposées comme la gestion et la prévention des déchets, la propreté, l’eau de boisson, produit de consommation, l’empreinte écologique, l’alimentation durable, ... ou plus récemment la biodiversité. Toutes ces activités s'intègrent plus ou moins directement dans le programme Good Food. En effet, apprendre qu'une fleur se transforme en fruit évoque le rythme des saisons mais aussi et surtout la période des récoltes dans notre région.A la Ferme, on peut signaler 2 nouvelles animations scolaires  depuis janvier 2016 :« A la découverte des fruits et légumes » et « Une journée chez les moutons » ayant un rapport direct avec l'action Good Food.Le programme complet de nos animations scolaires se trouve sur notre site internet www.tournesol-zonnebloem.be.
• Pour le grand public, de nombreuses activités sont proposées chaque année. On peut citer, par exemple, les cours de cuisine (pain, cuisine à base de plantes sauvages, de châtaignes ...), la fabrication de produits d'entretien et cosmétiques respectueux de l'environnement, les cours de jardinage pratiques,  une formation de base à la production de semences, ainsi qu'un cycle d'initiation à la permaculture et au jardinage permaculturel. Voir ici pour notre offre complète de formation et ateliers. 

Pour permettre l’accueil du public sur le site de la FU, un travail de type technique conséquent est indispensable. Aujourd’hui, il consiste, d’une part, en l’entretien du potager de +/- 17 ares et du verger derrière la ferme et, d’autre part, en l’entretien des animaux (lapins, poules, moutons, chèvres et ânes). La réparation des clôtures devrait nous permettre d'acquérir prochainement de nouveaux animaux. On pense prioritairement à une vache et son veau ainsi qu'à des cochons.

D’autres activités de type extra-scolaire, grand public, … sont très régulièrement organisées, que ce soit pour les enfants, les adultes ou les familles. Il s’agit principalement de stages d’été d’une semaine pour les enfants, de dimanches matins à la Ferme, de visites guidées le dimanche matin, de cycles de cours, d'ateliers culinaires, … en soirée, le week-end ou en semaine.

La promotion de nos activités grand public se fait principalement via notre site Internet et par notre newsletter, notre bulletin d'information trimestriel et les réseaux sociaux.

La Maison verte et bleue (MVB) encourage, en collaboration avec la Commune d'Anderlecht, la préservation de la vocation rurale de Neerpede à travers le développement de projets qui valorisent son potentiel économique, social et/ou environnemental. Au cœur d’un dispositif qui a tous les atouts nécessaires pour l’émergence d’une filière résiliente en alimentation, la MVB travaille avec différents partenaires pour valoriser les différents maillons de la chaîne alimentaire, y compris la sensibilisation.

Deux axes de travail principaux:

• les animations de sensibilisation à l'alimentation durable et à la préservation de la biodiversité

• le Champs-à-mailles, un outil de production, de cohésion sociale et d’éducation relative à l’environnement

La Maison verte et bleue est partenaire du projet Boeren Bruxsel Paysans

Une préservation et une transition des espaces ruraux à Bruxelles !

Un lieu d’accueil pour découvrir les richesses de la nature sous toutes ses formes, à travers ses histoires et de nombreuses activités.

 

 

 

Animations écoles primaires

Animations écoles secondaires

Balades et ateliers groupes d'adultes  

Bruxelles Environnement, l’administration de l’environnement et de l’énergie de la Région de Bruxelles-Capitale.

Nos missions

Etudier, surveiller et gérer l’air, l’eau, les sols, les déchets, le bruit, la nature (espaces verts et biodiversité )… mais aussi délivrer des permis d’environnement, contrôler leur respect, développer et soutenir des projets d’éducation à l’environnement dans les écoles bruxelloises, participer à des réunions et des négociations aux niveaux belge et international…

Activités

Depuis plusieurs années, Bruxelles Environnement a mené bon nombre d’initiatives de transition du système alimentaire vers plus de durabilité. D’abord orientées essentiellement vers la demande (sensibilisation, information et accompagnement aux changements de comportements), ces actions ont été complétées par d’autres initiatives visant le développement d’une offre plus durable (soutien à des projets de distribution et de production).

En collaboration étroite avec la cellule agriculture du SPRB, Bruxelles Environnement coordonne la stratégie régionale Good Food.

Durant les 5 prochaines années, Bruxelles Environnement portera les actions suivantes parmi les 7 axes de la stratégie Good Food :

 

Axe 1 : Augmenter la production alimentaire locale et durable

Action 2 – Promouvoir l’autoproduction durable

AXE 2 : Accompagner la relocalisation et la transition d'une offre plus durable pour tous

Action 1 : Assurer la transition de l’offre alimentaire de manière transversale Action 2 : Accélérer la transition des cantines et des restaurants vers une offre plus durable Action 3 : Promouvoir des systèmes de distribution variés, accessibles et durables Action 4 : Assurer une transformation relocalisée et durable          

AXE 3 : Accompagner la transition de la demande pour tous

Action 1 : Accompagner les citoyens et les familles vers une transition dans les pratiques quotidiennes en matière d’alimentation Action 2 : Sensibiliser les générations futures

AXE 4 : Développer une culture alimentaire durbale et désirable

Action 1 : Développer le concept de « good food.brussels » Action 2 : Assurer la capitalisation et la dissémination des informations disponibles

AXE 5 : Réduire le gaspillage alimentaire

Action 1 : Réduire le gaspillage alimentaire à la source Action 2 : Valoriser les invendus alimentaires

AXE 6 : Penser et favoriser les systèmes alimentaires de demain 

Action 1 : Développer, suivre, valoriser des projets de recherche & d’innovation

AXE 7 : Assurer la gouvernance de la mise en oeuvre de la stratégie

Action1 : Assurer le pilotage, le suivi et l’évaluation de la stratégie

Action 2 : Instaurer une collaboration et cohérence entre les différents organes impliqués dans la mise en œuvre de la stratégie