Nous proposons un modèle de production et de transformation alimentaire ainsi que des activités diverses.
Des ressources à votre disposition
232 résultats
Vous êtes un citoyen ?
Voir les ressources pour les citoyens
Documentation
Be Cool : Le guide pratique pour lancer et gérer un frigo solidaire en région bruxelloise
Citoyens et producteurs collaborent pour promouvoir une agriculture paysanne durable en vente directe
Projets inspirants
lutte anti-gaspillage et la récupération d'invendus s'associent à un projet culturel de mixité sociale
Matériel
Ce service propose des emballages alimentaires réutilisables aux professionnels de l'alimentation durable.
Documentation
Documentaire sur la vie et le travail des agriculteurs de la vallée de Neerpede
Analyse des aides publiques disponibles pour les porteurs de projets en agriculture urbaine professionnelle à Bruxelles
Les aides publiques disponibles pour les porteurs de projets en agriculture urbaine professionnelle à Bxl
Formations / Acc
Notre souhait : réunir saveurs et vertus des plantes aromatiques !
Documentation
Témoignages et visites de projets à vocation de cohésion sociale, réinsertion professionnelle et santé mentale
Projets inspirants
Un projet de maraîchage bio-optimisé sur le site de l’Espace Test Agricole à Anderlecht
ASBL tendant vers la gastronomie culinaire à partir d'invendus bios et locaux pour tous.
Documentation
Carte des producteurs de l'agriculture urbaine en Région bruxelloise
Documentation
Formations courtes en lignes organisées par le Facilitateur en Agriculture Urbaine
Documentation
Comparaison de plusieurs villes en matière de gouvernance alimentaire
Matériel
Linked.farm est une plateforme coopérative qui vous permet de débuter gratuitement votre site web en circuit court
Documentation
Outil de calcul pour connaître le coût de vos livraisons en circuit court
Documentation
Une sélection d'outils variés (doc péda, albums, jeu...) pour éduquer les jeunes à l'alimentation durable
Aide à la distribution et à la commercialisation des produits bio en circuit-court
Manuel Pédagogique T4F, accessible à tous, sur l’alimentation durable
L'USINE propose des infrastructures pour des projets d'agriculture urbaine
Modules de formation et d’accompagnement à destination des entrepreneurs du secteur de l’alimentation
Modules de formation et d’accompagnement à destination des entrepreneurs du secteur de l’alimentation
Projets inspirants
Epicerie solidaire et banque alimentaire BIO, lutte contre le gaspillage et lutte contre la précarité
Inventaire et analyse des données existantes en matière d’offre alimentaire à Bruxelles
OK Coffee est une structure autonome de conseil sur le café : torréfaction, équipement et formation.
Documentation
Ce photolangage représente 16 familles de 15 pays du monde et la nourriture qu'elles consomment en une semaine. Il propose de nombreuses suggestions didactiques et des repères conceptuels concernant l'alimentation dans le monde, la mondialisation et le développement durable.
Documentation
Ce guide d’animation est spécialement conçu pour des professionnels travaillant dans les champs de la culture, de l’insertion socio-professionnelle et du social, avec un public d’adultes. Il permet d’envisager l’alimentation comme vecteur d’identité individuelle et collective, comme vecteur de sens.
Documentation
Kit pédagogique : Réconcilier bon, vite fait, pas cher, éthique, durable, équilibré... possible ?
Documentation
Outil pédagogique pour poser un regard critique sur les publicités alimentaires.
Documentation
Jeu d’équipe pour faire découvrir aux élèves comment remplir leur assiette en respectant l’environnement
Documentation
Kit créé afin de soutenir des animations qui appréhendent l’alimentation sous ses multiples dimensions, dans une approche globale.
Documentation
Le Jeu de la Ficelle de la Viande est un jeu interactif qui permet de représenter par une ficelle les liens, implications et impacts de nos choix de consommation. Il offre un éclairage sur les relations entre la consommation de viande moyenne du Belge et diverses problématiques comme la qualité de l’eau, la dette extérieure d’un pays du "Sud", la malnutrition, le réchauffement climatique ou les conditions de travail d’un ouvrier du Costa Rica.
Documentation
Outil d’animation et de réflexion pour comprendre de déjouer des mécanismes d’accaparement dans les supermarchés
Documentation
Ultra-Tree: Outils de soutien à l'installation de projets de maraîchage sur petites surfaces
Réglementation
Quels outils juridiques pour mettre les terres publiques à disposition d'agriculteurs pour une agriculture durable ?