L'agenda Good Food

Et si la cuisine et l’alimentation de qualité devenait un vrai outil de santé dans vos projets ? Ces formations en cuisine saine s’adressent aux professionnel·les et bénévoles du secteur social et de la santé bruxellois : travailleurs sociaux...

Connaissez-vous l’origine de vos farines ? Saviez-vous qu'il est possible de se fournir en farines 100% belges ? La région bruxelloise est desservie par une dizaine de fournisseurs spécialisés qui proposent de larges gammes de farines belges s...

Votre structure souhaite accueillir/initier un/des groupe (s) de Cuisines de Quartier et rejoindre le Mouvement des Cuisines de Quartier ? Venez vous outiller au lancement et à l'accompagnement d'un groupe Cuisines de Quartier lors de la formation...

Depuis 2022, le secteur des magasins et grossistes bio connaît de profondes évolutions : rachats et regroupements d’acteurs et adaptation des modèles économiques. --> Quelles conséquences pour les professionnels de l’alimentation à Bruxelles ? -->...

Lors de cette formation professionnelle de 3 jours, vous aurez l'occasion d'approfondir vos connaissances et renouveler votre inspiration sur la cuisine végétale. La cuisine végétale connait une demande croissante dans nos pratiques de chef·fes, de...