La Stratégie Good Food « Vers un système alimentaire durable» a pour ambition de placer la question de l’alimentation au cœur de la dynamique urbaine bruxelloise comme un enjeu de société et un enjeu économique, social et environnemental. Elle comporte 7 axes, dont le premier est centré sur la production alimentaire. Les objectifs chiffrés de l’axe 1, qui traite de la production alimentaire professionnelle, sont les suivants :
- En 2035, l’agriculture urbaine professionnelle en zone urbaine et périurbaine (périmètre de 10 km autour de la RBC) produira 30% des fruits et légumes non transformés consommés par les Bruxellois (en kg) – objectif de 5 % en 2020 et de 30% en 2035.
- En 2020, 100% des nouveaux projets de production agricole professionnels sont performants au niveau environnemental, économique et social.
- En 2020, 100% des terres agricoles inscrites au PRAS sont toujours préservées.
Afin de pouvoir évaluer l’évolution de la situation de la production agricole professionnelle en RBC et dans sa périphérie par rapport aux objectifs chiffrés repris ci-dessus, une étude a été réalisée début 2018. Cette étude est présentée dans le document à télécharger ci-dessous.
