Quelle intégration des principes Good Food dans les formations aux métiers de l'Horeca et du social ?
Des ressources à votre disposition
234 résultats
Vous êtes un citoyen ?
Voir les ressources pour les citoyens
Formations / Acc
Alimentation durable : les clés de la réussite
Formations / Acc
Consultations, conférences, animations de groupe autour de l'alimentation santé, bio, locale et durable.
Formations / Acc
Le guichet d'économie locale en agriculture urbaine accompagne tous les producteurs pleine terre et hors sol bruxellois sur différents sujets.
Soutiens publics
Good Food B2B stimule la rencontre entre la demande bruxelloise en aliments et l’offre belge.
Graapz est un service en ligne de lutte contre le gaspillage de fruits et légumes invendus pour tous
Formations / Acc
L'espace-test agricole "Graines de Paysans" permet à des porteur·se·s de projet en agriculture urbaine de tester leur activité professionnelle dans un cadre sécurisé.
Projets inspirants
Green cantine est un projet de catering social associé à des ateliers de cuisine et des repas solidaires.
Projets inspirants
Le programme européen Green Cook avait pour objectif la réduction du gaspillage alimentaire.
Formations / Acc
Accompagnement de projets d'agriculture urbaine de la conception à la réalisation
Formations / Acc
Programme d’accélération à l’entrepreneuriat environnemental et à l’économie circulaire.
Formations / Acc
L'UCM guide les indépendants et PME vers l'alimentation durable
Formations / Acc
La Guidance du FAU apporte des réponses personnalisées à tout·e porteur·se de projet nécessitant des conseils ciblés.
Ce guide, réalisé par Bruxelles Environnement, est disponible gratuitement en ligne.
Documentation
Guide de recettes élaborées spécialement par EVA asbl pour faire un barbecue végétarien accessible à tous
Documentation
Comment savoir si votre terrain est pollué ? Suivez les 6 étapes de ce guide !
Consultance et formations professionnelles à l'alimentation durable, cuisine végétale et sans allergènes
Projets inspirants
Cultivons un houblon local durablement ...
Soutiens publics
hub.brussels met à disposition un pop-up Horeca équipé et modulable dans l'hyper centre de Bruxelles
Projets inspirants
Steunpunt korte keten is hét eerste aanspreekpunt over alle vragen over de korte keten
Documentation
Des techniques utiles en RBC et dans un contexte de réchauffement climatique ?
Quelles filières peuvent devenir Good Food et avoir un impact positif sur l’économie bruxelloise ?
Documentation
Fiche pratique : Prévenir et lutter contre le gaspillage alimentaire chez les professionnels.
Projets inspirants
Sociaago, pour plus d’inclusivité dans la distribution alimentaire
Documentation
Comment consommer végétarien un jour par semaine? La campagne de l'asbl EVA donne les clés
Projets inspirants
Regard croisé entre propriétaires et agriculteurs
Projets inspirants
Un projet mixte d'agriculture urbaine en plein cœur de la ville
La Ferme pédagogique du Parc Maximilien est la plus ancienne ferme urbaine de Bruxelles.
Formations / Acc
3 jours, 2 outils et 1 fil rouge pour renforcer les initiatives citoyennes de transition.
Documentation
Guide pratique légal et de bon sens pour la récupération d'invendus pour les professionnels du secteur
Soutiens publics
Une restauration collective durable à Bruxelles
Soutiens publics
Un label pour soutenir et guider les restaurants bruxellois impliqués dans une démarche Good Food
Retours d’expériences et points d’attention
Cette application permet aux citoyens de récupérer les invendus des commerces près de chez eux.
Projets inspirants
Elevage de brebis laitières au coeur de la ville
Formations / Acc
Atelier grand public sur la gestion circulaire des restes alimentaire crus ou cuits