Geef hier een voorstelling van uw organisatie, en meer bepaald van haar Good Food-benadering.

Culture de champignons -Bezoeken en workshops

Deze pagina is door de ondernemer geschreven in het Frans en werd automatisch vertaald. 

Wilt u meer leren over het kweken van paddenstoelen? Dan bent u hier aan het juiste adres!

Smart Mush biedt cursussen aan waarin u op een leuke manier kennismaakt met verschillende aspecten van de vaak onbekende wereld van paddenstoelen: het feit dat ze een apart rijk vormen, los van planten en dieren; hun vele rollen in de natuur; hun diversiteit; hun toepassingen in onze samenleving; enz.

De opleiding voorziet vervolgens in de realisatie van uw eigen kweeksysteem, bijvoorbeeld in de vorm van een oesterzwamkweekset (2 uur - 35 € / persoon) of bezaaide houtblokken.

Neem contact met ons op voor een formule die aan uw wensen is aangepast: contact@espace-usine.com

 

 

 

Opleidingen / Begeleiding

Zadenbeurs 2026

Jardins Semenciers

De eerste van 2026… en de grootste

🌱 Kom de zadenproductie van 2025 van Le Réseau des Jardins Semenciers bruxellois ontdekken!
Wij delen gratis groenten- en bloemenzaden uit, lokaal geteeld en perfect aan onze regio aangepast.

👩‍🌾 Brusselse moestuingidsen zijn aanwezig om al uw vragen te beantwoorden:
Ga niet alleen huiswaarts met zaden, maar ook met de kennis om ze met succes te laten groeien!

🌿 Ontdek Le Réseau des Jardins Semenciers bruxellois:
Een groepsinitiatief dat lokale zaadvariëteiten behoudt, vermenigvuldigt en deelt om onze voedselautonomie te versterken.

💚 Gratis toegang én gratis zaden!

📬 Wilt u uw eigen zaden aanbieden?
email contact@jardinssemenciers.be om een tafel te reserveren.

2026-02-01T14:00:002026-02-01T17:00:00

9 avenue De Roovere
1080 Sint-Jans-Molenbeek
België

Burgers
Thématiques

Brusselse kost, festival voor voedsel-, sociale en ecologische transitie

De zesde editie van het festival Nourrir Bruxelles/Brusselse kost vindt plaats van 15 tot 26 april 2026.

Zoals elk jaar organiseren tientallen partners in alle uithoeken van het Brussels Gewest activiteiten rond voedselovergang en sociale rechtvaardigheid.

Op het programma staan voorstellingen, debatten, workshops, stadswandelingen, solidaire maaltijden, bezoeken aan boerderijen, ...
Kansen om samen na te denken over voedselsoevereiniteit en de ecologische strijd te benaderen vanuit een feministisch, dekoloniaal en populair perspectief en tegen alle vormen van systemische onderdrukking.

Sinds 2021 brengt het festival Nourrir Bruxelles/Brusselse kost de noodzaak van duurzame voeding, die voor iedereen toegankelijk is en geproduceerd wordt met respect voor het milieu en de landarbeiders, opnieuw onder de aandacht.

Nourrir Bruxelles/Brusselse kost wil initiatieven voor agro-ecologische en solidaire voedselsystemen in het Brussels Gewest onder de aandacht brengen en versterken. Het festival brengt tientallen partners uit verenigingen, cultuur, universiteiten, politiek en burgers samen die zich in Brussel inzetten voor het behoud van de planeet en onze sociale rechten.

Het initiatief  Nourrir Bruxelles/Brusselse kost wordt gezamenlijk gedragen door Arsenic2 en Rencontre des Continents. Dit jaar wordt het laatste weekend van het festival aangevuld met de 48 uur van de stadslandbouw, georganiseerd door de Fédération de l'agriculture urbaine en de GASAP.

Illustratie
Talen
Frans
Dutch
Adresse

Van Elewyckstraat 35
1050 elsene
België

Telefoon
0499130701
E-mail
event@nourrir-bruxelles.be

Openingsfeest van de Boerderij van de Witte Vrouwen

DDH

In 2025 viert Début des Haricots zijn 20-jarig bestaan!

20 jaar allerlei soorten landbouwprojecten in de stad: moestuinen, kruidentuinen, stadsboerderijen, testruimtes, animatie, buitenschoolse activiteiten, permanente educatie en een voortdurende mobilisatie om de kleinschalige landbouw en onze voedselsoevereiniteit te verdedigen.

Wat is er mooier om het 20-jarig bestaan van DDH te vieren dan tegelijkertijd een nieuw project te lanceren?

Op de site van de Witte Vrouwen zullen we een gloednieuwe locatie inhuldigen voor de productie van bloemen, bijenteelt, verfplanten (verfstoffen) en groenteteelt.

De boerderij van Anjou (LFA) werkt mee aan dit project en viert tegelijkertijd haar 5-jarig bestaan! LFA organiseert activiteiten voor kinderen en gezinnen om weer in contact te komen met de natuur en te praten over voeding en dierenwelzijn.

Voor het 20-jarig bestaan stellen we een zorgvuldig samengesteld programma samen met workshops die de hele middag duren: workshop over het vermeerderen van oude tomatenzaden, meubels maken, workshop plantaardig drukken, workshop rauw, wild en gefermenteerd koken, inventarisatie van de fauna, stekken van kruiden...

Er zal ook een appelpers aanwezig zijn van de boerderij van Anjou om appelsap te maken, dus neem gerust uw eigen appels mee!

Er is de hele dag door een kleine catering voorzien, een bar, een gezamenlijk avondmaal en een fanfare om deze dag in schoonheid af te sluiten!

Afspraak op 27 september, van 14 tot 21 uur, op de site van de Witte Vrouwen. We kijken ernaar uit! 

2025-09-27T14:00:002025-09-27T21:00:00

Witte Vrouwenlaan, 90
1150 Sint-Pieter-Woluwe
België

Burgers

Neem deel aan de derde jaarlijkse bijeenkomst van de Good Food 2-spelers!

Good Food

Talrijke spelers dragen met hun projecten bij tot de transitie van onze voedselsystemen naar meer Good Food in Brussel. 
 
Leefmilieu Brussel nodigt u uit op een bijeenkomst van een halve dag om de balans op te maken van de vooruitgang van de Good Food 2-strategie, te netwerken en de tussentijdse evaluatie te lanceren. Na een presentatie over de verwezenlijkingen van de strategie zullen twee spelers hun inspirerende projecten toelichten. Tot slot krijgt u de gelegenheid om verschillende thema's met betrekking tot de evaluatie van de strategie te bespreken met andere spelers uit de sector. De bijeenkomst wordt afgesloten met een netwerklunch.
 

Het programma

  • Koffie / onthaal
  • Visie: inleiding
  • Vooruitgang: een update van de concrete vooruitgang van de strategie
  • Inspiratie : Toelichting van 2 inspirerende projecten
  • Koffiepauze en netwerkmoment
  • Evaluatie: Discussies over verschillende onderwerpen met het oog op de tussentijdse evaluatie van de strategie (u krijgt nog een e-mail, na uw inschrijving, om tussen de verschillende onderwerpen te kiezen).
  • Lunch en netwerkmoment


Wacht niet te lang met u in te schrijven, de plaatsen zijn beperkt!

2025-05-22T08:45:002025-05-22T14:00:00

Havenlaan, 86C
1000 Brussel
België

Professionals

Premies voor de biologische certificering

Regeringsbesluit

Op 22 februari 2024 is het besluit van de Brusselse Hoofdstedelijke Regering betreffende de steun voor consultancy, de economische transitie en digitalisering verschenen. 

Met dit besluit wil het Brussels Gewest zelfstandigen en kmo's steunen, in het bijzonder zij die opteren voor biologische certificering. 

Micro-, kleine en middelgrote ondernemingen kunnen hiervoor economische transitiesteun krijgen:

  • voor externe consultancyopdrachten in verband met de certificering van biologische producten* (hoofdstuk 3, art. 5, 6°);
  • om externe kosten te dekken die rechtstreeks verband houden met de certificering van biologische producten* (hoofdstuk 3, art. 6, 2°).

*krachtens verordening (EU) 2018/848 van het Europees Parlement en de Raad van 30 mei 2018 inzake de biologische productie en de etikettering van biologische producten en tot intrekking van verordening (EG) nr. 834/2007 van de Raad.

 

Dat besluit is op 26 maart 2024 in werking getreden.

Voor meer informatie kunt u de referentietekst van het besluit van de Brusselse Hoofdstedelijke Regering van 22 februari 2024 raadplegen, net als de webpagina van Brussel Economie en Werkgelegenheid met de voorwaarden om de premie te krijgen, de bedragen van de steun ... : https://economie-werk.brussels/premie-transitie-consultancy.

Deze 2 premies bevinden zich onder ‘steun voor consultancy’. De webpagina van Brussel Economie en Werkgelegenheid is niet helemaal aangepast om te begrijpen hoe u de premie voor de directe kosten van de certificering kunt verkrijgen.

Daarom stellen we voor om u hier meer details te geven en enkele aandachtspunten te belichten.

 

Wie kan ervan gebruikmaken? 

Uw bedrijf moet een kmo zijn met minstens één vestiging in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest en actief zijn in één van de in aanmerking komende activiteitensectoren. Opgelet: primaire producenten[1] (landbouwers) en restauranthouders[2] komen niet in aanmerking.

Om in aanmerking te komen voor deze premie moet uw bedrijf: 

  • ook een economisch en commercieel doel hebben en niet voor meer dan 75% door de overheid gefinancierd worden;
  • de afgelopen drie jaar ook geen € 300.000 aan de-minimissteun hebben ontvangen;
  • in orde zijn met betrekking tot de verplichtingen inzake de bekendmaking en neerlegging van de jaarrekeningen in overeenstemming met Boek III van het Wetboek van Vennootschappen en Verenigingen;
  • een diversiteitsplan hebben als het bedrijf meer dan 50 werknemers telt.

 

Aandachtspunt voor uw aanvraag

Aanvraag in 2 fases

Opgelet, de aanvraag verloopt in 2 fases: 

  1. Principiële aanvraag: u moet uw aanvraag indienen vóór de datum van de eerste factuur van uw biologische certificeerder (voor het jaar waarvoor u de premie aanvraagt). U ontvangt dan een bevestiging van BEW dat ze in principe akkoord gaan.
  2. Indienen van de factuur: wanneer u de factuur van uw certificeerder ontvangt, dient u deze factuur in om de terugbetaling aan te vragen.

Het is heel belangrijk om deze twee stappen te volgen, want BEW aanvaardt geen verzoek tot terugbetaling van een factuur die al is ontvangen als ze er niet van tevoren mee hebben ingestemd. 

Alle procedures worden online uitgevoerd via uw persoonlijke portaal op de BEW-website. Als u niet weet hoe u zich moet aanmelden op uw persoonlijke portaal, klikt u op ‘Vraag de premie aan’ op de pagina https://economie-werk.brussels/premie-transitie-consultancy

 

Details van het aanvraagdossier

In het dossier :

  • betreft punt 3.2 een consultancy met het oog op het verkrijgen van de biologische certificering: u kunt ook vragen om de kosten vergoed te krijgen van een consultant die u geholpen heeft met uw certificering.
  • verwijst punt 3.5 naar externe kosten. 

 

Hieronder volgt een uittreksel uit deel 2 van het dossier – ‘De aangevraagde premie’.

2.1 Doel van de opdracht

Premie om de externe kosten van etikettering of certificering te dekken

Belangrijke herinnering:

  • BEW ontvangt de aanvraag uiterlijk de dag vóór de datum vermeld op de eerste factuur met betrekking tot de externe kosten. De eerste factuur met betrekking tot de externe kosten is gedateerd uiterlijk zes maanden na de kennisgeving van de toekenningsbeslissing door BEW.
  • De laatste factuur voor de externe kosten is gedateerd uiterlijk zes maanden na de eerste factuur voor de externe kosten.

     

    3.1  Verkrijgen van een label voor de onderneming of één van haar vestigingen in het Gewest.

    3.2  Certificering van biologische producten krachtens verordening (EU) 2018/848 van het Europees Parlement en de Raad van 30 mei 2018 inzake de biologische productie en de etikettering van biologische producten en tot intrekking van verordening (EG) nr. 834/2007 van de Raad.

    3.3  Audit, in het kader van de productie van goederen, met betrekking tot de energieprestaties van de productiemiddelen of het gebruik van grondstoffen door de productiemiddelen, met uitzondering van opdrachten met betrekking tot gebouwen of de productie, de distributie of het beheer van energie, elektriciteit of water.

    3.4  Dekking van externe kosten die rechtstreeks verband houden met het verkrijgen van een label voor de onderneming of één van haar vestigingen in het Gewest.

    3.5  Dekking van de externe kosten die rechtstreeks verband houden met de certificering van één van de producten van de begunstigde als biologisch product krachtens verordening (EU) 2018/848 van het Europees Parlement en de Raad van 30 mei 2018 inzake de biologische productie en de etikettering van biologische producten en tot intrekking van verordening (EG) nr. 834/2007 van de Raad.

_____

 

Vernieuwbare aanvraag

U kunt uw aanvraag verlengen voor elke nieuwe certificering. Er is geen tijdslimiet. Het aantal gesubsidieerde certificeringen - alle certificeringen samen: voorbeeldlabel of biologische certificering - is echter beperkt tot 10 over 4 kalenderjaren. De periode van 4 jaar wordt berekend op voortschrijdende basis. over een periode van 4 jaar kan een bedrijf bijvoorbeeld 1 B Corp en 9 biologische certificeringen aanvragen. Als het bedrijf 5 certificeringen aanvraagt in 2025 en 5 in 2026, komt het pas in 2029 in aanmerking voor een nieuwe subsidie. 


[1]Actoren met een NACEBEL A-code zijn uitgesloten van BEW-premies.

[2]Restaurants zijn gecertificeerd via het Biogarantie-label en niet via Europese certificering. 

Overheidssteun

Zadenbeurs

Réseau des Jardins Semenciers bruxellois

Op zondag 2 februari van 14u tot 17u nodigt het "Réseau des Jardins Semenciers bruxellois" u uit op zijn jaarlijkse zadenbeurs!

Het doel van Zaadtuinen is zich van zaadproductietechnieken opnieuw, toe te eigenen en oude rassen door een burgerdynamiek veilig te stellen. Kom u zaden ruilen (als u ze niet hebt, kunt u de acties van het netwerk ook steunen met een kleine financiële bijdrage) en ontmoet de zaadtelers!

Als u zaden wilt delen, stuur ons dan een e-mail naar info@ipecollectif.be voor 23 januari en we reserveren een tafel voor u. 
 

2025-02-02T14:00:002025-02-02T17:00:00

Havenlaan, 86C
1000 Brussel
België

Burgers
Thématiques

Zoete en hartige peulvruchten

Calico en Collectif ipé

Calico is een woonproject in Vorst dat egalitaire, solidaire en intergenerationele huisvesting biedt. De bewoners van Calico zijn erg actief in de buurt en hun collectieve project omvat een aantal initiatieven die gericht zijn op gezonder eten en bijdragen tot een collectieve reflectie over de milieu-impact van ons voedsel: moestuinen, kookworkshops, solidariteitsmaaltijden, wederzijdse hulp en het delen van kennis.

De bewoners van Calico en het Collectif ipé, dat door Leefmilieu Brussel is belast met het netwerken van burgerprojecten rond Good Food in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest, nodigen u uit op de kookworkshop “Hartige/Zoete peulvruchten” op zaterdag 23 november 2024.

Deze workshop wordt begeleid door Fanny Vinet: gepassioneerd door de natuur en gezondheid, leidt ze workshops waarin ze het plezier van gezond en lekker koken verkent.

We kijken ernaar uit je te ontmoeten of je weer te zien!

2024-11-23T14:00:002024-11-23T17:00:00

Deltastraat 61
1190 Vorst
België

Burgers
Thématiques