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Ce poulailler de quartier est un projet du collectif citoyen Rêvons Messidor dans la cité-jardin Messidor à Forest-Uccle. Depuis 2000, les habitants de cette cité-jardin développent de nombreux projets qui animent la vie locale, favorisent les relations de bon voisinage et, depuis 2009, contribuent à diffuser de bonnes pratiques relatives au respect de l’environnement. Dans cet esprit, le poulailler vient enrichir la dynamique existante.

Le poulailler de quartier Messidor est porté par un groupe de voisins habitant à proximité de la plaine d’Anjou, où ils entretiennent déjà un rucher, un petit potager et une vigne.

Inclure tout.e.s les riverain.e.s a été une attention particulière : lors de réunions d’intelligence collective, toutes les questions à ce sujet ont été abordées et répondues. A l’entrée de la plaine, un panneau d’affichage présente le projet et permet à ses porteurs d’échanger des informations relatives à la gestion du site et aux animations qui s’y déroulent. D’autres valves répartis dans la cité et au pied des habitats verticaux dupliquent cette information.

Le poulailler, d’une superficie de 8m², a été construit au cours de cinq chantiers collectifs qui se sont déroulés entre février et mars 2020. Il a été conçu pour que les poules cohabitent confortablement dans un enclos protégé mais puissent aussi se balader et picorer dans la cour clôturée qui l’entoure - elles aident ainsi à contrôler naturellement la prolifération des limaces et autres insectes nuisibles au potager.

Dans un premier temps, le poulailler accueille six poules nourries en partie par les déchets de cuisine des 10 familles porteuses du projet. Ces familles se partagent aussi l’entretien quotidien du poulailler, sous le « pilotage » de Jean-Claude, voisin direct qui est en première ligne dans le suivi du bien-être des poules.

Les œufs sont partagés entre les familles qui participent à l’entretien journalier du poulailler. Ils seront aussi utilisés lors d’activités pédagogique et d’information organisées sur le site : accueil des classes de l’école voisine, réunion-goûter entre les membres du projets, portes ouvertes pour l’accueil de nouveaux participants, jeudi-club…

Le projet est ouvert à tous les habitants de la cité-jardin Messidor, mais aussi à d’autres bruxellois qui désirent partager des moments conviviaux et découvrir le quotidien, les secrets et les joies de la vie du poulailler.

Ce projet a été soutenu par Bruxelles Environnement dans le cadre de l’appel à projets citoyens Inspirons Le Quartier - volet Good Food en 2019.

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A l'heure où le bien-être et les considérations environnementales sont au coeur des débats, le "Food & Pleasure Education Programme" propose aux plus jeunes de porter un autre regard sur leurs assiettes et de s'intéresser à la qualité et aux bienfaits qu'apportent les produits locaux.

Le livret Good Food à l'école propose, à chaque saison, de découvrir un produit en classe sous forme d'atelier ludique et participatif : des recettes toutes simples à réaliser sont suggérées pour régaler les petits gourmands.

Hup HUB Brussel is een project van Steunpunt Korte Keten, Bioforum en Innovatiesteunpunt. Het loopt van 1/7/2020 tot 30/6/2022.

De hoofddoelstelling van het project is de concrete uitbouw van minstens 2 voedselHUBS in de rand rond Brussel om van hieruit op een duurzame wijze Korte Keten, Bio en streekproducten in Brussel te leveren. Hierbij zal vertrokken worden vanuit een concrete vraag van de B2B klanten in Brussel (matchmaking vraag Brussel-producten-producenten). 

Deze hoofddoelstelling kan pas gehaald worden bij de realisatie van de volgende subdoelstellingen:

1/ In kaart brengen van de conrete vraag van de Brusselse B2B afnemers. Deze info zal mee bepalend zijn bij de keuze van de producenten die deel uitmaken van het samenwerkingsverband. 

2/ Verankeren van samenwerkingsverbanden tussen producenten tot voedselhubs in de rand rond Brussel en ook op verschillende geografisch iteressante locaties rond Brussel waardoor het mogelijk wordt Brussel vanuit verschillende hoeken met duurzame land-en tuinbouwproducten te beleveren. 

3/ De levering van de producten via een logistieke partner vanuit de HUBS naar de verschillende B2B kanalen in onze hoofdstad moet kunnen gebeuren op een rendabele en duurzame manier met oog voor continuïteit na afloop van het project. 

4/ De bekendmaking van het project maar vooral van de realisatie van de HUBS bij de Brusselse bevolking

Hup Hub Brussel start op 1 juli 2020 en werd aangekondigd via dit filmpje.

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NOJAVEL asbl est une épicerie solidaire et une banque alimentaire BIO.

Ses objectifs sont à la fois la lutte contre la précarité et la lutte contre le gaspillage alimentaire.

A travers ses activités de revalorisation des déchets, l'association vise à améliorer la vie des personnes fragilisées, entre autres via son épicerie solidaire bio gratuite, mais soutient aussi les associations d'aide aux plus démunis, via sa banque alimentaire.

En ne redistribuant que des produits bio, nous permettons à notre public de bénéficier de produits de qualité et d'ainsi améliorer leur quotidien alimentaire.

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Le Réseau LOCO vise à contribuer à l’amélioration de l’approvisionnement et de la logistique des organisations d’aide alimentaire en Région bruxelloise. LOCO est porté par des organisations actives dans l’aide alimentaire ainsi que par des communes et des CPAS, qui collaborent étroitement.

En 2016, la Concertation Aide alimentaire, animée par la Fédération des Services Sociaux Bicommunautaire (FdSS-FdSSB), a élaboré un diagnostic des contraintes logistiques qui pèsent sur l’approvisionnement des organisations d’aide alimentaire (groupe de travail « Logistique collaborative »). Ce diagnostic a mis en évidence que le don d’invendus alimentaires représentait une réelle opportunité d’amélioration en quantité, qualité et diversité des approvisionnements, mais qu’il engendrait de nouvelles contraintes logistiques pour les organisations, en particulier pour les plus petites d’entre elles. Pour ces organisations, la collecte et la gestion d’invendus mobilisent des moyens humains et matériels importants, éventuellement au détriment de l’accueil et de l’accompagnement social des bénéficiaires. 

C’est dans ce contexte que s’est développé le Réseau LOCO – pour Logistique Collaborative – un réseau d’organisations d’aide alimentaire qui se base sur le partage et la mutualisation des expertises, des contacts et des moyens. Celui-ci vient renforcer deux autres projets deja existants, sur cette même thématique qu'est l'aide alimentaire et son approvisionnement : Soli-Food et la Bourse aux dons .

LOCO se structure en antennes logistiques animées par des acteurs concernés par l’aide alimentaire sur un même territoire, le plus souvent celui d’une commune ou celui de plusieurs communes voisines. Ces antennes identifient les besoins d’aide alimentaire de leur territoire ainsi que les moyens qui peuvent être mutualisés. Elles soutiennent la mise en œuvre des activités logistiques et d’approvisionnement en termes de collecte, stockage, transport et distribution des invendus.

Actuellement, ce réseau se compose des organisations suivantes : le projet HUB m brussels du CPAS d’Ixelles, le projet Invendus pas perdus de la commune de Schaerbeek, le projet CDAG du CPAS d’Uccle, la coordination Aide Alimentaire Jettoise porté par CABA Jette, l’équipe Bru-Cap de la Croix-Rouge de Belgique, le projet Dream du CPAS de Bruxelles et l'Ilot ASBL.  Le réseau est appelé à se développer avec l’adhésion d’acteurs venant des autres communes de la Région de Bruxelles-Capitale.

Objectifs :

• La collaboration des acteurs qui s’y engagent ainsi que la mutualisation de leurs moyens, expériences, expertises ;
• La facilitation de l’approvisionnement et la logistique des organisations d’aide alimentaire de la région de Bruxelles-Capitale, particulièrement en ce qui concerne la collecte et redistribution d’invendus alimentaires ;
• L’amélioration de la qualité, quantité, diversité de l’approvisionnement pour répondre de manière plus adéquate aux besoins des organisations d’aide alimentaire.

En 2019, le réseau a recolté et redistribué 783 tonnes d’invendus alimentaires.