Afbeelding
De Good Food-strategie 2 beoogt het commerciële Good Food-aanbod toegankelijker te maken, zowel financieel als geografisch. Daartoe is het de bedoeling innovatieve distributiemodellen (innovatief in termen van bestuur, economisch model ...) te ondersteunen.
Zij heeft ook tot doel van de HORECA een hoofdrolspeler op het gebied van Good Food in Brussel te maken, door het Good Food-label te promoten en het HORECA-personeel op te leiden in de principes van Good Food. Wat de kantines betreft, zullen juridische tools worden geactiveerd om hen te helpen bij de transitie naar een meer gericht Good Food-aanbod.
Beschikbare hulpmiddelen
Op deze portaalsite vindt u:
- De gids van Good Food-adresjes;
- De Good Food Resto en Good Food Kantine labels;
- De opleidingen en andere hulpmiddelen voor kantines;
- Kokotte, de HORECA-incubator gelanceerd door hub.brussels;
- De projectoproep Opensoon voor toekomstige handelaars;
- Het platform en de projectoproep BeCircular voor bedrijven die zich willen inzetten voor de circulaire economie;
- Andere hulpmiddelen: documentatie, studies, overheidssteun, inspirerende projecten ...