Cultiver

En 2017, dans le cadre de Good Food, Bruxelles Environnement et Bruxelles Economie et Emploi ont commandité une étude avec comme mission d’identifier, sur base d’un état des lieux, les possibilités de se doter d’outils d’aménagement du territoire adaptés pour favoriser le développement des agricultures urbaines sur son territoire. De manière à intégrer les acteurs concernés, Bruxelles Développement Urbain et Perspectives ont également participé au suivi de l’étude.

Les principaux constats et recommandations avancés  sont présentés dans le document à télécharger ci-dessous.

Les différentes pistes doivent encore faire l’objet d’analyses et de réflexions par les autorités compétences.

Vous voulez renforcer la résilience de votre entreprise dans un contexte environnemental, économique et social en perpétuelle évolution?

Vous êtes à la recherche d’opportunités pour assurer l’avenir votre entreprise par l’innovation et l’utilisation optimale des ressources?

Suivez l’exemple de Viangro, Carodec, Choux de Bruxelles et de nombreux autres.

Participez à l’accompagnement gratuit RESILIENCE DESIGN !

« La mise en œuvre des actions suite à l’accompagnement a permis de réduire les déchets de moitié », Viangro

« L’accompagnement a aidé à développer un réseau d’entreprises motivées », Choux de Bruxelles

« Un très bel exemple d’économie circulaire urbaine, où l’accompagnement a permis le développement du modèle d’entreprise », PermaFungi

De quoi s’agit-il ?

 Les entreprises d’aujourd’hui doivent gérer un contexte environnemental, économique et social en perpétuelle évolution. Dans la méthodologie Resilience Design, des experts conseillent et accompagnent les entreprises pour rechercher des opportunités  afin de renforcer leur résilience, en mettant le focus sur l’innovation et l’utilisation optimale des ressources. Durant différentes sessions réparties sur une période de 6 mois, un plan d’action est créé, que l’entreprise peut mettre en pratique.

Accompagnement gratuit par des experts

Bruxelles Environnement donne l’opportunité à 40 petites et moyennes entreprises bruxelloises de suivre gratuitement le parcours d’accompagnement Resilience Design en 2017.

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Intéressé ?

Vous pouvez postuler en remplissant le document ci-joint et en l’envoyant à l’adresse resiliencedesign@ecores.eu.

Ce soutien de Bruxelles Environnement s’inscrit dans le cadre du Programme Régional d’Economie Circulaire (PREC).

QUOI

La formation Cyprès, concoctée par l’asbl Rencontre des Continents en collaboration avec de multiples acteurs/organisations, est une formation généraliste sur les enjeux de notre alimentation et de son système, dont l’objectif premier est de permettre aux participants de se les approprier pour mieux les mobiliser dans leur contexte d’action.

POUR QUI

Elle s’adresse à toute personne ou collectif cherchant à impulser des dynamiques d’engagement, de réflexion, d’expérimentation, de projets auprès/avec d’autres personnes, collectifs ou publics spécifiques, à partir du thème de l’alimentation. Leurs cadres d’action peuvent être professionnels ou citoyens, et leurs secteurs divers : éducation, sensibilisation, éco-conseil, production, restauration, transformation, vente... L’envie de contribuer à l’émergence d’une société plus respectueuse et inspirée du vivant est vivement souhaitée !

COMMENT

Différentes approches et méthodes d’utilisation de l’alimentation seront mobilisées pour permettre aux participant.e.s de mieux savoir comment l’utiliser dans leur contexte d’action afin de susciter la réflexion, le dialogue, l’engagement, l’expérimentation, ou la mise en projet collectives.

AU MENU

Présentation d'intervenants de Rencontre des Continents et extérieurs, expérimentation d'outils, cuisine en groupe, auberges espagnoles, visites de lieux et projets inspirants, temps de réflexion individuels, travaux en sous-groupe, et partages de réflexions. Et surtout, des rires et des sourires !

QUAND

Sept vendredis, entre 9 h et 17h. La présence aux 7 journées est requise (pour les équipes, des exceptions "à tour de rôle" peuvent être envisagées).

OÙ

• Lieu principal de formation : Maison de la Paix, Rue Van Elewyck 35, 1050 Ixelles
• Chez nos partenaires, en cuisine, sur le terrain, aux 4 coins de la Région bruxelloise...

COMBIEN

• Coût : prix conscient allant de 310 à 450 € selon vos moyens.

CONTACT

• Coordinateur : baptisteveroone@rencontredescontinents.be
• Téléphone : +32 2 734 23 24

Description

Intéressé d'apprendre la culture des champignons ? Vous êtes bien tombés !

Smart Mush propose des formations au cours desquels vous aborderez de manière ludique différents aspects du monde souvent méconnu des champignons : le fait qu'ils forment un règne à part, distinct des plantes et des animaux ; leurs rôles multiples dans la nature ; leur diversité ; leurs applications dans notre société ; etc.

La formation prévoit ensuite la réalisation de votre propre système de culture, sous forme de kit de pleurotes par exemple (2h00 - 35€/personne) ou de buches ensemencées.

Contactez nous pour une formule adaptée à vos envies : contact@espace-usine.com

L'asbl Velt propose des conseils techniques dans le cadre de son projet Verger Partagé.

Des fiches techniques et des petits films vous guideront pas à pas.

Les soins commencent par le choix d’un arbre « à votre taille ». Une fois le sujet planté, il s’agira d’entretenir le sol et d’opérer des tailles judicieuses ! Nos spécialistes bruxellois·es vous dévoilent ci-après quelques astuces pour votre culture fruitière.

• Quel fruitier convient à un petit jardin urbain ?
• Comment planter un arbre fruitier ?
• Mettre une couche de paillage au pied des fruitiers
• Est-il préférable de pratiquer la taille en hiver ?
• Comment tailler les arbres fruitiers en hiver ?
• Comment faut-il tailler un fruitier jeune, adulte ou vieux ?

Cartographie

Où trouver des arbres fruitiers à Bruxelles ? Bruxelles possède un trésor de vergers et d’arbres fruitiers. On trouve des fruitiers à plus de cent endroits : partez vous-même à leur recherche ! Cette petite carte indique les endroits où vous trouverez des arbres fruitiers et par qui ils sont pris en charge.

Vous avez vous-même un ou plusiers arbres fruitiers ? Ou vous avez découvert un arbre fruitier ne figurant pas encore sur cette carte? Enregistrez-les sur le site de Verger Partagé.

En enregistrant votre arbre fruitier, vous aidez à estimer la production fruitière de la ville de Bruxelles. Les Bruxellois·es pourront ainsi mordre à belles dents dans des fruits de la ville !

Plantation

En 2018, Velt a planté son premier verger collectif à Bruxelles sur le site de l’ASBL Parckfarm. Le verger est maintenant entretenu par un groupe de bénévoles, qui bénéficie 5 fois par an d'un accompagnement de Velt. Venez rencontrer le groupe à Parckfarm pendant la fête de la récolte. Ils se feront un plaisir de vous montrer leur verger !

Partager notre savoir

Velt montre aux Bruxellois·es comment cultiver et récolter des fruits sains. Voulez-vous savoir comment il faut prendre soin d'un arbre fruitier ? Regardez les vidéos sur la taille et la plantation sur le site de Verger Partagé.

Commencez votre propre Verger Partagé !

Y a-t-il un endroit dans votre quartier où vous aimeriez planter un ou plusieurs arbres fruitiers ? Que vous aimeriez entretenir, récolter et soigner avec un groupe de personnes du quartier ? Dans ce cas, un verger partagé est sans doute ce que vous cherchez. Velt se fera un plaisir de vous aider à concrétiser vos plans. Dans le guide du Verger Partagé, vous trouverez toutes les ficelles pour vous lancer. 

En savoir plus ?

Envoyez un email à catheline@velt.nu.

L'appel à projets « Be Circular - Entreprises » soutient des projets innovants qui visent à créer ou faire évoluer le core business d'une (ou plusieurs) entreprise(s) vers plus de durabilité dans une optique d'économie circulaire. 

Pour qui ?

Toutes les entreprises (starter ou existant de longue date, TPE ou grande entreprise), les indépendants, les asbl, les partenariats d’entreprises, etc. qui développent des activités économiques exercées en Région de Bruxelles-Capitale. 

Pour quoi ? 

Toute démarche ou tout projet innovant qui vise à créer ou faire évoluer votre core business vers plus de durabilité dans une optique d’économie circulaire.

Catégories :

Les catégories de l’appel à projets sont : Lancement d'un nouveau projet, ScaleUp, Transition et Chantiers circulaires.

• be circular_Lancement : « Lancement d'un nouveau projet » s’adresse aux entreprises bruxelloises pour tout projet de lancement ou de développement d’une activité économique en économie circulaire.
• be circular_ScaleUp : « ScaleUp » concerne le développement à l’échelle régionale d’une activité en économie circulaire déjà implantée pour les entreprises de 3 ans d’âge minimum.
• be circular_Transition : « Transition » concerne la transformation d’une activité existante vers une économie circulaire d’entreprises avec 10 employés au moins ou plus de 2 M € de CA.
• be circular_Chantiers Circulaires : « Chantiers Circulaires » concerne tout projet porté par une entreprise de construction qui développe des solutions innovantes pour traiter les causes de production de déchets de construction plutôt que les déchets produits eux-mêmes, tout en valorisant les ressources humaines qui participent aux chantiers.

Les projets recherchés sont principalement dans les 4 focus thématiques suivants :

• 3R : Réduire, Réutiliser, Recycler 
• Alimentation durable 
• Chantiers circulaires
• Nouveaux modèles économiques de l’économie circulaire

Critères de sélection du projet :

S’agissant d’un concours, la sélection se fait sur base des projets qui répondent le mieux aux critères et ce, jusqu’à épuisement du budget disponible.

Les projets sont jugés suivant cinq critères :

1. L’adéquation avec les objectifs de l’appel à projets (application des concepts de l’EC)
2. L’impact environnemental et la faisabilité technique
3. La crédibilité économique
4. Le caractère innovant par rapport à l’offre du marché bruxellois ou une évolution des effets positifs substantiels à la fois pour la Région et pour les parties prenantes du projet.
5. Le potentiel de création de valeur économique et d’emplois en Région de Bruxelles-Capitale

Pour recevoir quoi ? 

• Un soutien financier spécifique de la Région pouvant aller jusqu’à 30.000 €, 80.000 € ou 200.000 € selon les catégories
• Un soutien sur demande de tous les services de support aux entreprises
• Une mise à l’honneur de la réussite de votre projet