Ce guide, réalisé par Bruxelles Environnement, est disponible gratuitement en ligne.
Des ressources à votre disposition
297 résultats
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Documentation
Guide de recettes élaborées spécialement par EVA asbl pour faire un barbecue végétarien accessible à tous
Documentation
Comment savoir si votre terrain est pollué ? Suivez les 6 étapes de ce guide !
Projets inspirants
Cultivons un houblon local durablement ...
Soutiens publics
hub.brussels met à disposition un pop-up Horeca équipé et modulable dans l'hyper centre de Bruxelles
Projets inspirants
Retour sur le projet du collectif citoyen Humana terre : un four à pain dans le potager !
Projets inspirants
Steunpunt korte keten is hét eerste aanspreekpunt over alle vragen over de korte keten
Documentation
Des techniques utiles en RBC et dans un contexte de réchauffement climatique ?
Quelles filières peuvent devenir Good Food et avoir un impact positif sur l’économie bruxelloise ?
Documentation
Découvrez les dispositifs d’agriculture urbaine dans le Guide Bâtiment durable
Projets inspirants
Sociaago, pour plus d’inclusivité dans la distribution alimentaire
Étude sur la situation des parcelles agricoles en RBC en 2023-2024.
Elle dresse un état des lieux des parcelles exploitées par un projet agricole, qu’elles soient inscrites ou non en zone agricole au PRAS, et qu’elles soient ou non déclarées à la Politique Agricole Commune (PAC). Cette diversité de statuts crée une certaine confusion quant à la situation globale et justifie la mise en place d’un suivi, dont cette étude constitue la première étape.
Elle dresse un état des lieux des parcelles exploitées par un projet agricole, qu’elles soient inscrites ou non en zone agricole au PRAS, et qu’elles soient ou non déclarées à la Politique Agricole Commune (PAC). Cette diversité de statuts crée une certaine confusion quant à la situation globale et justifie la mise en place d’un suivi, dont cette étude constitue la première étape.
Projets inspirants
Retour sur le projet du collectif citoyen Gray-Couronne : potager et verger collectif à Ixelles
Projets inspirants
Lieu de rencontre, le Jardin Urbain rassemble petits et grands mangeurs autour de beaux projets...
Documentation
Jeu de simulation créé par Groupe One qui explique le fonctionnement d'une entreprise aux élèves
Documentation
Comment consommer végétarien un jour par semaine? La campagne de l'asbl EVA donne les clés
Documentation
Jim Carotte est un programme d'animations sur l'alimentation durable destiné aux 5-8 ans
Documentation
GoodPlanet propose aux enseignants un kit pédagogique pour entretenir des potagers dans les écoles
Formations / Acc
Kookmet c'est faire des emplettes sur le marché, cuisiner et partager un bon repas sain.
Projets inspirants
Regard croisé entre propriétaires et agriculteurs
Projets inspirants
Un projet mixte d'agriculture urbaine en plein cœur de la ville
La Ferme pédagogique du Parc Maximilien est la plus ancienne ferme urbaine de Bruxelles.
Formations / Acc
3 jours, 2 outils et 1 fil rouge pour renforcer les initiatives citoyennes de transition.
Documentation
Guide pratique légal et de bon sens pour la récupération d'invendus pour les professionnels du secteur
Documentation
Biowallonie a développé un webinaire et une fiche expliquant clairement la réglementation bio.
Soutiens publics
Une restauration collective durable à Bruxelles
Soutiens publics
Un label pour soutenir et guider les restaurants bruxellois impliqués dans une démarche Good Food
Retours d’expériences et points d’attention
Documentation
Dossier pédagogique: la Région bruxelloise aide les écoles à améliorer le contenu des assiettes
Cette application permet aux citoyens de récupérer les invendus des commerces près de chez eux.
Projets inspirants
Elevage de brebis laitières au coeur de la ville
Projets inspirants
Projet de mini-bergerie pour sensibiliser les enfants à l'alimentation durable et au respect des animaux et de la nature
Formations / Acc
Atelier grand public sur la gestion circulaire des restes alimentaire crus ou cuits
Documentation
Retrouvez ici les bonnes adresses Good Food grâce au bottin et à sa carte interactive.
Projets inspirants
Un potager agroécologique productif et pédagogique qui travaille en partenariat avec des volontaires
Nous proposons un modèle de production et de transformation alimentaire ainsi que des activités diverses.