Pendant cette nouvelle période de confinement, les restaurants doivent malheureusement rester fermés. Cependant, un bon nombre de restos Good Food restent actifs en take-away ou en livraison. Plus que jamais, c'est le moment de les soutenir en commandant chez eux !

• Arpaije est ouvert en take-away.
• Barattoir reste actif.
• Bel'O est ouvert du lundi au vendredi de 12 à 14h30 en livraison, take-away et pick up.
• Boentje Café organsie des "Brunch it Yourself" - des brunchs à monter soi-même.
• Café De Markten reste ouvert en take-away et livraison.
• Chana est ouvert en take-away.
• CHEZWaWa Châtelain est ouvert en take-away et livraison.
• Le Damoiselle vend des huîtres Perle de Luna sur place à partir du vendredi 6 novembre.
• Les Filles ont mis sur pied des formules à livrer ou à emporter via leur site web.
• Le Millefeuille est ouvert en take-away du mardi au vendredi de 11 à 14h.
• Patatak est ouvert en livraison.
• Picpoul propose du take-away et de la livraison du mardi au samedi de 17 à 20h. Sa cave à vins reste également ouverte.
• Pois Chiche est ouvert en take-away.
• SOWL Schuman est actif en livraison, take-away et pick up.
• Tero propose des plats traiteur et des produits du comptoir à emporter ou en livraison.
• Tranches de Cake organise un service traiteur le vendredi 6 novembre.
• Walvis propose du take-away en semaine de 12 à 14h.
• Le Zinneke propose des plats à emporter du mercredi au dimanche de 18 à 21h.

A partir de janvier 2021, l’Espace-test agricole d'Anderlecht pourra accueillir 1 nouveau porteur·euse de projet en maraîchage.

Cet appel à candidature s’adresse aux personnes qui désirent se lancer dans le métier d’agriculteur·trice à titre professionnel en Région de Bruxelles-Capitale et qui souhaitent au préalable tester leur activité et acquérir des compétences supplémentaires au sein de l’Espace-test agricole d’Anderlecht.

Pendant la période de test (trois années maximum), les Porteur·euse·s de Projet ont accès à une parcelle, à des infrastructures et à des outils adaptés à leurs besoins afin de cultiver la terre et de vendre leur production.

Les Porteur·euse·s de Projet bénéficient également d’un accompagnement technique régulier, ainsi que de soutiens ponctuels sur les aspects : plan financier, commercialisation, recherche de terre en vue de l’installation.

Conditions d'admission

• Vouloir se tester professionnellement.
• Bénéficier d’une formation agricole et/ou d’une expérience probante dans le métier permettant d’être autonome sur le terrain.
• Avoir un statut légal permettant la commercialisation.

Procédure

• Visites (obligatoire) sur le terrain + atelier préparatoire (2h) : mardi 10 novembre 2020 (10h – 12h), mercredi 18 novembre 2020 (10h – 12h), lundi 7 décembre 2020 (13h30 – 15h30).
• Candidature : au plus tard le mercredi 30 décembre 2020.
• Entretiens : le mardi 11 et le mercredi 12 janvier 2021.

Retrouvez plus d'infos ici et télécharchez le dossier complet ici.

Vous faites partie des 20 000 Bruxellois·e·s ayant commandé un kit de graines Good Food au printemps 2020 ? Votre avis nous intéresse !

Cette année, le kit de graines comprenait des semences de salade, bette et concombre. L'année prochaine, l'opération sera renouvelée, avec des semences différentes !

Afin de s'assurer que le kit réponde le mieux possible aux attentes des Bruxellois·e·s, Bruxelles Environnement a réalisé un questionnaire de feedback au sujet du kit de graines 2020. Son objectif est d'évaluer le projet afin de pouvoir encore l'améliorer pour 2021.

Le questionnaire est disponible ici. Il ne vous faudra que quelques minutes pour y répondre, et votre avis est précieux pour nous. Merci d'avance pour votre participation !

Un "speed-dating Good Food" se déroulait pour la première fois le lundi 5 octobre à Bruxelles, une initiative émanant de Bruxelles Environnement et visit.brussels. L'objectif ? Réunir le secteur horeca et événementiel bruxellois ainsi que les producteurs locaux afin de promouvoir une consommation davantage durable.

L'événement était organisé à Be-Here, un pôle d'activités économiques situé à Laeken. Par tranches de 15 minutes, une centaine de professionnels (restaurants, cafés, bars, hôtels, organisateurs d'événements...) désireux de signer de nouveaux partenariats durables et locaux ont pu s'entretenir avec des producteurs, des artisans et des fournisseurs des Régions bruxelloise, flamande et wallonne.

Au nombre de 60 présents ce lundi, ils répondaient tous aux critères Good Food. Y étaient notamment représentés la biscuiterie artisanale biologique Mad Lab, la microbrasserie artisanale La Source, le domaine viticole du Chenoy, les aviculteurs du Coq des Prés, le torréfacteur artisanal des Cafés Looze, l'Escargotière de Warnant ou encore la conserverie Pipaillon.

"Cet événement nous permet d'agrandir notre réseau et de développer de nouvelles opportunités. On croit à la création d'un réseau solide et solidaire", a commenté Nina Carleer, co-fondatrice de La Source.

Cinq cents rendez-vous ayant été fixés et les retours des professionnels étant déjà positifs, l'objectif pour les deux organismes bruxellois est de réitérer l'expérience à l'avenir, a assuré Kurt Custers, directeur de division chez Bruxelles Environnement.

"Nous devons réfléchir à un nouveau type d'économie et promouvoir un tourisme qui respecte l'économie locale et appuie les emplois locaux", a surenchéri Patrick Bontinck, CEO de visit.brussels.