Semis Sauvages

Nos activités se déroulent autour de deux pôles :

  • La création, l'entretien et l'accompagnement personalisé de potagers à domicile, en entreprise et auprès des collectivités.
  • La sensibilisation et l'éducation à l'environnement, à l'écologie et à l'agriculture bio urbaine.

Vous avez envie de produire vos propres fruits et légumes bio, de saison et ultra-locaux mais vous manquez de temps ou d’expérience ?

Formés au maraîchage biologique sur petite et moyenne surface en Belgique, en France et au Canada, aux Sciences de l’Environnement et à la Conservation de la Biodiversité, nous vous proposons la mise en place d’un potager à domicile avec accompagnement et suivi au fil des saisons ainsi qu’un service de design et de consultance en permaculture.

Nous vous offrons plusieurs formules comprenant la création de la zone de culture, son aménagement ainsi que la plantation, l’entretien et la récolte de vos délicieux fruits et légumes biologiques, de saison et locaux. Nous proposons également de nombreux ateliers, cours, stages et animations autour du potager et de l’environnement dans une envie de partage et de transmission.

Nous réalisons différents designs (potager en butte, en carré, en bac, surélevé, vertical, ou en smartpot) selon des techniques issues de l’agro-écologie et de la permaculture qui visent à respecter l’environnement et à recréer des écosystèmes sains et productifs, riches en biodiversité, nécessitant peu de travail et apportant une plus-value esthétique.

Nous offrons de nombreuses formules pour les particuliers, mais également pour les entreprises et les institutions publiques (écoles, maisons de retraite, institutions spécialisées, etc.).

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Public cible
Langues
Français
Adresse

Chemin Broctiaux 12
1420 Braine-l'Alleud
Belgique

Téléphone
+32 483 70 83 17
Email
hello@semis-sauvages.com

AGROECOLOGY LAB - The ecology of food and wood

Les acteurs de l'agriculture (péri-)urbaine et de l'alimentation durable s’aventurent sur des terrains que la recherche n’a pas encore explorés, ils sont en quête de nouvelles connaissances car tout changement de pratique implique un processus d’apprentissage.

Le laboratoire d'Ecologie du Paysage et Systèmes de Production Végétale de l'Ecole Interfacultaire des Bio-Ingénieurs de l'ULB (EIB - ULB) nourrit une vision forte de l’agro-écologie depuis 2011 et s’attèle à développer une recherche transdisciplinaire, notamment pour caractériser et soutenir les initiatives d’agriculture  (péri-)urbaine et d'alimentation durable bruxelloises et belges.  L’idée est d’accompagner ces initiatives pour leur permettre de contribuer activement à l’incubation et à la démonstration de nouveaux systèmes agricoles et alimentaires qui serviront de source d’inspiration pour l’évolution des agroécosystèmes tant urbains que ruraux.

Notre objectif consiste à développer des espaces d’apprentissage basés sur une confiance co-construite (« safe learning spaces ») pour ramener l’écoute et l’accompagnement des producteurs et acteurs innovants au centre des préoccupations scientifiques.

Nous voulons reconcevoir la recherche "classiquement" confinée en fermes expérimentales, et la ramener sur "le terrain" en mettant l’accent :

  • sur la valorisation des ressources locales, en particulier les services écosystémiques urbains (gestion des habitats favorables aux auxiliaires et protection biologique des cultures, synergies entre biodiversité spontanée et cultivée, services de pollinisation);
  • sur la gestion adaptative  et le design préventif des cultures - la conception de systèmes agricoles diversifiés et résilients;
  • tant sur la diversité des initiatives citoyennes d’auto-production que sur la viabilité (économique, mais pas uniquement) de l’éventail de systèmes de production agricole (péri-)urbains professionnels qui existent ou éclosent à Bruxelles.

Cette approche innovante permettra de développer des systèmes de production agricoles hautement productifs, contextualisés, intégrant la socio-économie des circuits courts et la gestion des espaces collectifs, et à destination des consommateurs urbains et péri-urbains.

 

 

Projets  

- "Viabilité de modèles agricoles à cultures écologiquement intensives sur (très) petites surfaces en milieu (péri)-urbain à Bruxelles" - Co-Create "SPINCOOP" et "Ultra-Tree" (Innoviris)

- “L[ag]UM - Laboratoire d’agriculture Urbaine Maelbeek. Centre expérimental et pédagogique de culture maraichère sur toit” (FEDER 2014-2020)

- "Urban bees for urban argiculture" 

- "Centre d'Appui de l'Action Co-create Living-labs pour des systèmes alimentaires durables en Région Bruxelles-Capitale" (Innoviris) 

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Public cible
Langues
Français
Adresse

CP 264/2
Boulevard du Triomphe
1050 Ixelles
Belgique

Email
noemie.maughan@ulb.ac.be

Certisys

CERTISYS est un organisme de contrôle et de certification spécialisé dans les produits biologiques.

Depuis l'entrée en vigueur du règlement européen en 1993, l'appellation «agriculture biologique » est devenue une appellation officiellement protégée. Toute personne désireuse de l'utiliser pour qualifier sa production doit soumettre celle-ci à un contrôle en vue d'une certification. Ce contrôle et cette certification doivent être exercés par une Autorité ou un organisme indépendant, agrée par les États membres.

En plus d'être agréé par les pouvoirs publics, c’est-à-dire les ministères de l'Agriculture des Régions, CERTISYS doit être accrédité par un organe officiel du Ministère des Affaires Economiques, comme BELAC.

Nous sommes actifs en Belgique, au Luxembourg et au niveau mondial à travers le réseau CertiBioNet.

Certisys certifie les systèmes européens, nationaux et régionaux de l'agriculture biologique mais aussi des cahiers des charges privés comme Biogarantie® et Ecogarantie®.

 

 

Il y a plus de 30 ans est né un groupe de pionniers passionnés par la terre, une équipe de spécialistes convaincus de la nécessité de protéger le sol et son exploitation. Ils ont voulu relever le défi d’un contrôle et d’une certification fiables et crédibles de l’agriculture biologique. Ils permettent aujourd’hui aux opérateurs de valoriser au mieux leurs produits. Et aux consommateurs d’être (r)assurés quant à l’origine et la qualité de ce qu’ils achètent. Ensemble c’est une relation de confi ance qui se crée…

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Public cible
Langues
Français
Adresse

Av. de l'Escrime, 85
1150 Woluwe-Saint-Pierre
Belgique

Téléphone
32(0)81 60 03 77
Email
selvie.dani@certisys.eu

Resilia Solutions

Il n’est plus à démontrer que la transition vers une alimentation plus durable est une nécessité à tous les niveaux, individuel comme collectif, personnel comme institutionnel, et ce, pour tous les maillons de la chaîne. Deux thématiques me tiennent cependant plus particulièrement à cœur : la transition des consommateurs et celle des institutions. En d’autres termes, les questions de gouvernance liées à la transition vers une alimentation plus durable. Cela se justifie d’une part par mon parcours universitaire, professionnel, ainsi que personnel.

D’autre part, cela renforce mes centres d’intérêts pour amener à côtoyer de nouvelles méthodologies et approches qui peuvent instiguer du changement dans les pratiques : avec une formation en politiques publiques, sciences sociales et gestion de l’environnement, je me suis ensuite dirigée vers des approches plus pluridisciplinaires et notamment orientées vers l’expérimentation et la co-création.

C’est pourquoi, le projet de Resilia Solutions se positionne sur trois axes:

  • Entre la théorie et la pratique ;
  • Entre la recherche académique et le travail avec le terrain;
  • Entre le niveau très local (concret) et les niveaux supérieurs de gouvernance - notamment européens, fédéraux, et régionaux (stratégique)

A travers des projets de recherche et analyse mais aussi des prototypages et tests de nouvelles pratiques avec les usagers finaux (parties prenantes, consommateurs), c'est ensemble que nous pouvons chercher à transformer les systèmes alimentaires vers plus de durabilité, au niveau individuel et au niveau du système. C’est donc avec des acteurs tant publics que privés et associatifs que ce projet essaye de contribuer à ce vaste chantier qu’est la transition vers des systèmes alimentaires plus durables.

SELECTION DE PROJETS

Formation et mise en œuvre du réseau de "Maîtres Frigo" avec Refresh asbl, financement de Bruxelles environnement

Coordination du Living Lab Choud'Bruxelles pour le RABAD, financement d'Innoviris

EMBALLALMATA: Encore moins d’emballages chez Almata !, financement de Bruxelles environnement

Soutien au processus de co-création de la Stratégie Good Food, financement de Bruxelles environnement

Rédaction du contenu du kit "Table durable" de la commune d'Etterbeek

PUBLICATIONS

Bonneau M., (2015) Le rôle des paniers bio pour une transition vers une alimentation plus durable, 2ème Congrès Interdisciplinaire du Développement Durable, 21-22 mai 2015, Louvain la-Neuve (UCL), Belgique

Plus de renseignements sur mon site.

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Public cible
Langues
Français
Adresse

rue du bailli 4
1000 Bruxelles
Belgique

Téléphone
0486 63 91 31
Email
marcelline@resilia-solutions.eu

Question Santé

L’asbl Question Santé est un acteur reconnu dans le domaine de la santé, en matière d’information, d’éducation, d’animation, de gestion de projets et de communication.

  •     Elle met en débat les enjeux individuels et collectifs de la santé et les traduit en projets et outils, accessibles à des publics variés. 
  • Intégrée dans de multiples réseaux d’acteurs institutionnels et de terrain, Question Santé s’appuie sur une équipe pluridisciplinaire, à l’écoute des besoins et des évolutions sociétales.
  • L’asbl Question Santé se mobilise et contribue à la réalisation de projets collectifs en matière de santé, de leur définition à leur évaluation. 

 

Les valeurs, des réflexions, des actions, des soutiens…

L'asbl Question Santé est simultanément : 

  • un service de promotion de la santé agréé pour vous aider et vous conseiller en matière de communication;
  • un service agréé en éducation permanente qui propose des outils aux associations et à tout acteur souhaitant débattre sur des enjeux de société dans le cadre de son projet « Questions de société, questions de santé ».

Nos valeurs

  • rassembler - mobiliser par notre connaissance des acteurs de la santé et du social, de la promotion de la santé, de l’éducation permanente, par notre capacité à convaincre, notre expérience reconnue depuis plus de 30 ans
  • intervenir avec professionalisme grâce à notre expertise, notre expérience et nos compétences pluridisciplinaires, mais aussi notre pragmatisme, notre capacité à utiliser les méthodes de communication pour adapter des messages de santé ou d'éducation permanente, et réaliser des supports
  • innover par notre écoute, notre enthousiasme, notre curiosité, notre pro-activité et notre créativité
  •  s’engager au niveau sociétal sur les questions de santé et leurs déterminants en offrant une lecture socio-politique et des espaces d’expression, de débats, en recherchant à proposer une accessibilité la plus large possible.

 

 

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Langues
Français
Adresse

Rue du Viaduc 72
1050 Ixelles
Belgique

Téléphone
02/512 41 74
Email
delphine@questionsante.org

Man Natura ASBL - Promotion d'une alimentation saine et durable!

L' ASBL Man Natura à pour objet d'aider les producteurs et artisans (issus de l'agriculture bio ou raisonnée) à distribuer et commercialiser en circuit-court leurs productions. Cela passe par la mise en relation avec des circuits existants ou la création de nouveaux, la promotion via des événements grand public et gratuits comme le Brussels Food Festival,..

Pour nous contacter : Mohamed sur team@mannatura.org ou 0477/993036

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man natura asbl
Public cible
Langues
Français
Adresse

Avenue des Volontaires 19
1160 Auderghem
Belgique

Téléphone
0477993036
Email
team@mannatura.org

Crédal- Accompagnement de projets en Alimentation Durable

Crédal vous propose une large gamme de services et de produits complémentaires en placement, financement et accompagnement.

Notre expérience de plus de 30 ans dans le secteur de l’économie sociale et de la création d’entreprises nous a permis de développer un large réseau de clients, de partenaires, de personnes ressources et de volontaires.

Crédal dispose d'une équipe spécialement dédiée à l'accompagnement de projets d'alimentation durables.

  • Vous avez un projet de production, de transformation alimentaire ou dans l’Horeca ?
  • Vous êtes agriculteur et vous souhaitez vous organiser en coopérative ?
  • Vous désirez mettre sur pied un café citoyen ?
  • Vous êtes déjà actif comme entrepreneur dans ces secteurs ?

De la production à la vente, en passant par la logistique et la transformation, nous vous accompagnons pour développer votre projet agricole, de maraichage, de cafés citoyens ou plus largement dans l'alimentation durable.

Nous mettons également notre expertise en matière de modèles économiques et de gouvernance innovants (par ex. coopératives) à votre service.

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Public cible
Langues
Français
Adresse

Rue d'Alost, 7
1000 Bruxelles
Belgique

Email
accompagnement@credal.be

Les Gastrosophes

L'asbl "Les Gastrosophes" récupère les invendus bios et locaux des différents professionels du secteur (producteurs, maraichers, potagistes, supermarchés), les transforme et les offre lors d'événements socio-culturels (festival de théâtre, journée porte ouverte d'une autre asbl de récup, soirée débat...) Les occasions sont diverses !

L'asbl s'engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, pour le recyclage des produits ainsi que dans la promotion d'un circuit court, local et biologique (économie circulaire). L'accès à une nourriture de qualité constitue un droit pour tous que nous tentons de mettre en oeuvre.

Les Gastrosphes asbl s'inscrit dans une démarche d'économie sociale et solidaire.

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Langues
Français
Adresse

Rue Lambert Crickx 30
1070 Anderlecht
Belgique

Téléphone
0489 49 52 57
Email
coucou@gastrosophes.be

Service Economie - Agriculture, Bruxelles Economie et Emploi, Service Public Régional de Bruxelles

Bruxelles Economie et Emploi a pour mission de développer l'économie durable et l'emploi dans la Région de Bruxelles-Capitale. Notamment, en collaboration étroite avec Bruxelles Environnement, le service Economie - Agriculture coordonne la stratégie régionale Good Food.

Bruxelles Economie et Emploi travaille en particulier sur l'axe 1 de la Stratégie qui consiste à développer une production agricole professionnelle durable. Le but recherché est d’augmenter significativement la résilience alimentaire de la ville en nombreux produits non transformés via une production urbaine innovante et durable, performante au niveau environnemental et économique, et créatrice d’emplois bruxellois non délocalisables.

La Stratégie lancée en 2016 permet quotidiennement de travailler à la réalisation de cet objectif en améliorant l’accès des producteurs aux principaux facteurs nécessaires à la pérennité de leur activité, à savoir l’accès à la terre, les capitaux, les marchés, les savoir-faire ainsi que les connaissances juridiques.

Une des actions mises en place est l’appel à projets en matière d’agriculture urbaine lancé annuellement en vue de soutenir des initiatives dans le domaine de l’agriculture urbaine professionnelle durable en Région de Bruxelles-Capitale.

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Public cible
Langues
Français
Néerlandais
Adresse

Place Saint-Lazare 2
1035 Bruxelles
Belgique

Email
agriculture@sprb.brussels

Kit pédagogique - " Bisbrouille dans la tambouille "

Réconcilier bon, vite fait, pas cher, éthique, durable, équilibré... possible ?

Dans un monde idéal, chaque produit alimentaire vendu devrait être "bon-bon-bon" (bon au goût, bon pour la santé, bon pour la planète) tout en restant accessible financièrement.

Ainsi, une alimentation de qualité inclut les aspects nutritionnels bien sûr (équilibre, vitamines, etc.) mais aussi le goût, l’impact environnemental (pesticides, transport, emballage …), les conditions de production (respect et bien-être des travailleurs) et un prix accessible à tous.

Avec « Bisbrouille dans la tambouille », vous avez dans les mains des pistes pour vous aider à mener des actions de sensibilisation à l’alimentation de qualité avec votre public.

 

  • Objectif de ce kit pédagogique 
    • Réfléchir aux déterminants freins et leviers) de l'accès à une alimentation de qualité
    • Envisager les possibles et les limites au changement.
    • Expérimenter de nouvelles attitudes.
    • Déculpabiliser par rapport aux messages normatifs de santé publique.
    • Débattre avec les participants de leurs moyens d’action.
       
  • 6 modules à la carte 
    • Les critères de choix
      A quoi faites-vous attention pour vos achats de nourriture ?
    • Les déterminants
      Bien manger, ce n’est pas de la tarte... Qu’est-ce qui influence nos choix alimentaires ?
    • Les étiquettes
      Comment trouver et comprendre les informations sur les produits ?
    • La publicité
      Comment décoder l’information et les stratégies marketing ?
    • Les freins
      Quelles pistes pour lever les freins à la consommation individuelle de légumes et de fruits ?
    • Atelier du goût
      Quelle soupe choisir ? Les participants sont amenés à comparer différentes soupes (industrielle/maison) à partir de différents critères : prix, temps, quantité de légumes, sel, additifs, goût.
       
  • ​Où trouver cet outil ? 
     
    • Dans tous les "Centres locaux de promotion de la santé" 
      (10 centres en Wallonie et Bruxelles + 17 antennes locales)
    • Chez "Cultures & Santé" (Bruxelles)
    • Auprès du réseau Anastasia (province de Namur)
       
  • Public cible 
    • "Bisbrouille dans la tambouille" est un outil destiné à travailler les questions de l’alimentation avec un public adulte.
    • En outre, les supports d’animations ont été pensés pour être accessibles à un public peu alphabétisé.
Documentation