Kit pédagogique - " Bisbrouille dans la tambouille "

Réconcilier bon, vite fait, pas cher, éthique, durable, équilibré... possible ?

Dans un monde idéal, chaque produit alimentaire vendu devrait être "bon-bon-bon" (bon au goût, bon pour la santé, bon pour la planète) tout en restant accessible financièrement.

Ainsi, une alimentation de qualité inclut les aspects nutritionnels bien sûr (équilibre, vitamines, etc.) mais aussi le goût, l’impact environnemental (pesticides, transport, emballage …), les conditions de production (respect et bien-être des travailleurs) et un prix accessible à tous.

Avec « Bisbrouille dans la tambouille », vous avez dans les mains des pistes pour vous aider à mener des actions de sensibilisation à l’alimentation de qualité avec votre public.

Objectif de ce kit pédagogique
- Réfléchir aux déterminants freins et leviers) de l'accès à une alimentation de qualité
- Envisager les possibles et les limites au changement.
- Expérimenter de nouvelles attitudes.
- Déculpabiliser par rapport aux messages normatifs de santé publique.
- Débattre avec les participants de leurs moyens d’action.
6 modules à la carte
- Les critères de choix
  A quoi faites-vous attention pour vos achats de nourriture ?
- Les déterminants
  Bien manger, ce n’est pas de la tarte... Qu’est-ce qui influence nos choix alimentaires ?
- Les étiquettes
  Comment trouver et comprendre les informations sur les produits ?
- La publicité
  Comment décoder l’information et les stratégies marketing ?
- Les freins
  Quelles pistes pour lever les freins à la consommation individuelle de légumes et de fruits ?
- Atelier du goût
  Quelle soupe choisir ? Les participants sont amenés à comparer différentes soupes (industrielle/maison) à partir de différents critères : prix, temps, quantité de légumes, sel, additifs, goût.
Où trouver cet outil ?
- Dans tous les "Centres locaux de promotion de la santé"
  (10 centres en Wallonie et Bruxelles + 17 antennes locales)
- Chez "Cultures & Santé" (Bruxelles)
- Auprès du réseau Anastasia (province de Namur)
Public cible
- "Bisbrouille dans la tambouille" est un outil destiné à travailler les questions de l’alimentation avec un public adulte.
- En outre, les supports d’animations ont été pensés pour être accessibles à un public peu alphabétisé.