Telen

U werkt in de verenigingssector, u organiseert uw acties en activiteiten in het Brussels Gewest en wilt een grootschalig innovatief project rond Good Food ontwikkelen? Of u werkt samen met andere verenigingen en wilt samen een voorbeeldproject opzetten? De Good Food-projectoproep voor verenigingen is er voor u!

Resultaten van de projectoproepen van de voorbije jaren

2023

Er werden 6 projecten geselecteerd:

Voor meer informatie over deze winnaars, bekijk dit document.

2022

Er was geen projectoproep voor verenigingen in 2022.

2021

Deze projectoproep was op zoek naar projecten die de belemmeringen voor de consumptie van duurzaam voedsel / Good Food helpen wegnemen door een specifieke benadering van de doelgroepen. 

Voor meer informatie over deze winnaars, bekijk dit document.

2020

Er was geen projectoproep voor verenigingen in 2020.

2019

Er werden 8 projecten geselecteerd:

Deze projecten kregen een financiële steun van 20.000 € tot 50.000 € over een periode van 2 jaar na het ontvangen van de subsidie.

2018

Projectoproep rond voedselverspilling.

2017

Vanuit het oogpunt van de landbouwer is toegang tot landbouwgronden onontbeerlijk voor het welslagen van zijn project. Idealiter moet de projectdrager voor de hele duur van zijn project een terrein tot zijn beschikking hebben.

• De pachtovereenkomst (voor negen jaar, hernieuwbaar, of een loopbaanpacht) is een overeenkomst tegen betaling die wordt geregeld door de pachtwet en niet zelden geschikt is voor deze doelstelling, maar in de huidige omstandigheden niet vanzelfsprekend is door het wantrouwen van de eigenaars.
• Een bruikleenovereenkomst is een kosteloze overeenkomst van bepaalde duur tussen de eigenaar en de landbouwer, en kan ook voor de nodige stabiliteit zorgen.
• Tot slot is er een derde mogelijkheid, namelijk de erfpachtovereenkomst van minstens 27 jaar, die in het bijzijn van een notaris moet worden getekend.

Vanuit het oogpunt van de eigenaar zal de duur van terbeschikkingstelling van zijn terrein een belangrijke vraag zijn bij zijn afweging. Aangezien een landbouwproject voor zijn volle ontwikkeling een langetermijnvisie vergt, is de contractduur uiterst belangrijk voor de landbouwer. Onder alle aspecten van de overeenkomst is de duur dus cruciaal voor de landbouwer.

Overigens mag men niet uit het oog verliezen dat een eigenaar die duurzame landbouw op zijn terreinen wenst, dus landbouw die de principes van het BIO-bestek naleeft, deze wens niet via de pachtovereenkomst zal kunnen regelen, wegens de teeltvrijheid die als principe door de wet wordt opgelegd. De bruikleenovereenkomst of de erfpachtovereenkomst zijn echter soepeler; zij kunnen wel een dergelijk beding bevatten.

Dit zijn een aantal mogelijke overeenkomsten:

1. doc_bew_model_van_pachtovereenkomst-2019-1.docx
2. doc_bew_model_van_bruikleenovereenkomst-2019.docx
3. doc_bew_model_van_erfpachtovereenkomst-2019.docx

De keuze van het soort overeenkomst en de specifieke inhoud ervan zijn het resultaat van onderhandelingen tussen de eigenaar en de gebruiker, rekening houdend met de beperkingen en mogelijkheden volgens de geldende wetgeving.

Ter info: de inhoud van dit formulier bestaat alleen in het Frans

l'USINE entend faciliter l'installation de projets liés à l'alimentation durable au sein du bâtiment en proposant des infrastructures de qualité capables d’accueillir les acteurs dans le respect des règles en vigueur ; en mettant en place des structures productives innovantes dans le secteur de l’agriculture urbaine et en assurant la coordination entre les porteurs de projets.

Le projet a pour but :

• A l’échelle du projet “ferme urbaine”
  • De permettre à des porteurs de projets de se lancer en levant les freins souvent rencontrés
  • De sensibiliser les usagers du quartier à des modes de production et de consommation alimentaire plus durables
  • De créer des liens entre porteurs de projets ainsi qu’entre les usagers du quartier et les porteurs
• A l’échelle de l'USINE
  • De lui permettre, en tant que bâtiment de près de 2000 mc situé au coeur de Uccle tourné autour de l’alimentation, l’art, la culture et la convivialité, de développer le volet “alimentation” de son projet. En effet, la vocation de cet espace est d’une part, d’accueillir des porteurs de projets, des artistes et artisans, de participer à la faisabilité de leurs projets, de permettre leur travail au quotidien et de faciliter la création de synergies entre eux. D’autre part, l'USINE accueille des formations, des expositions, des rencontres,... permettant à différents profils de citoyens de s’inspirer, de s’éveiller et d’adopter des comportements plus durables dans un esprit de convivialité.

Ter info: de inhoud van dit formulier bestaat alleen in het Frans

Life Is Wonderpoule est un projet innovant d'entrepreneuriat social qui vise à encourager et accompagner l'élevage de la poule en ville. Pourquoi la poule ? Car elle recycle nos déchets organiques en délicieux œufs frais au quotidien !

Il s'agit d'une nouvelle solution destinés aux urbains avec des packs complets qui comprennent un poulailler design, le grain, la litière, le mangeoir, l'abreuvoir et un guide sur l'élevage. Découvrez une carte avec les éleveurs de poules et notre livre pédagogique gratuit à télécharger sur notre site. 

Nous proposons également une chaine Youtube avec toutes les questions que l'on peut se poser sur le poule : à découvrir pour devenir incollable !

 

Ter info: de inhoud van dit formulier bestaat alleen in het Frans

La "Pousse qui Pousse"  est une pépinière qui vous offre la possibilité de vous fournir en plants à repiquer, en aromates, en semences biologiques, en toile de géotextiles, engrais… C’est également un lieu d’échange où l’on peut donner et recevoir des conseils, suivre des ateliers de jardinage et partager ses expériences et savoirs en la matière. 

La Pousse qui Pousse est une initiative qui fait partie du projet « Potagers de balcons », impulsé par l’association« Le début des haricots » et lié au contrat de quartier durable « Bosnie » à St.Gilles.

Le projet « Potagers des balcons » veut apporter au périmètre une amélioration du cadre de vie en peuplant de végétaux des espaces disponibles, entre autres balcons, terrasses et toitures. En effet, étant donné la forte densité d’occupation du sol dans le quartier, le peu de qualité et de verdurisation des intérieurs d’îlots et un nombre important de balcons et toitures plates, végétaliser ces espaces, du petit balcon à la grande toiture plate, permettrait d’améliorer le cadre de vie et la biodiversité.

En outre ce projet, par la création d’un espace public dédié à la démonstration et aux ateliers, a pour objectif de renforcer le lien social autour de l’alimentation et de la verdurisation ainsi que d’augmenter la capacité du public à réaliser à domicile un « micro-potager ». L’objectif n’est pas tant d’aboutir à une production individuelle significative (dépendante de la place disponible) qu’un apprentissage collectif et un effet d’entraînement au cœur des îlots. 

Pour mener à bien ces objectifs , la Pousse qui pousse  permet :

• d’avoir une disponibilité de plantes adaptées et acclimatées et de tous les éléments qui servent à l’aménagement de ces espaces (terreaux, contenants, système d’accrochage et d’irrigation spécifiques, etc.)
• de rentrer en contact direct avec les habitants à travers l’échange de conseils et d’informations sur le sujet (guide, aide ponctuelles, etc.)
• d’apporter des savoirs à travers des ateliers ponctuels et des journées spécifiques sur le sujet

Les axes principaux du projet sont :

• social : notamment à travers la rencontre, l’échange, le partage des savoirs
• économique : notamment à travers les ventes directes à la pépinière « La pousse qui pousse » des kits « Potagers des balcons» et des plantes, qui permettront la pérennisation du projet au-delà du contrat de quartier 
• environnemental : toutes les actions menées et les produits vendus respectent l’environnement et visent l’augmentation de la biodiversité en ville.

La pousse qui pousse en quelques chiffres :

La pousse qui pousse est la seule pépinière biologique 100% production locale de Bruxelles (toutes les plantes naissent sur l'espace).

10% des graines sont récoltés sur l'espace l'année précédent.

15% des plantes sont bouturé à partir de plantes existante et acclimaté sur place.

Le projet générera 2 emploi à mi-temps à partir de 2017 grace aux ventes des plantes.

L’initiative de la Pousse qui Pousse est soutenue par la région Bruxelles-Capitale.

Deze pagina is door de ondernemer geschreven in het Frans en werd automatisch vertaald. 

Gezond eten wat je zelf produceert en daarbij je ecologische voetafdruk vrijwel volledig neutraliseren?

Dat was het idee dat bij de twee oprichters ontstond en dat leidde tot de oprichting van Food in Wood.

• Wie is Food in Wood?

Twee broers, Nicolas en Tom Servais, delen gemeenschappelijke familiewaarden en een zeldzame band. Na een mooie carrière als vennoot bij een algemeen bouwbedrijf, wordt Nicolas zich bewust van de zware impact van het gebruik van chemische producten op ons milieu.
Hij ging zich bijscholen bij een doorgewinterde man uit het veld, die hem de technieken van een landbouw en veeteelt met respect voor de aarde bijbracht. Op hetzelfde moment rondde Tom zijn universitaire opleiding af op een biologische boerderij. De analytische, praktische en esthetische vaardigheden van Nicolas sluiten perfect aan bij de wetenschappelijke geest, de onverzadigbare nieuwsgierigheid en de biologische kennis van Tom. Deze twee trotse zelfstandigen onderscheiden zich duidelijk van pseudo-ecologische dochterondernemingen.

• Wat is Food in Wood?

Weg met de moestuin van papa, hier bieden we eetbare jungletuinen aan volgens de principes van permacultuur, met een mooie opbrengst dankzij de combinatie van verschillende soorten fruit en groenten. De oplossingen van Food in Wood, in de vorm van heuvels of bakken, zijn gevuld met biologische en reproduceerbare planten (F1-hybriden zijn verboden). De materialen zijn zoveel mogelijk afkomstig uit uw omgeving (groenafval, enz.) of uit lokale en duurzame ketens.

• Voor wie is Food in Wood bedoeld?

Voor iedereen of elk bedrijf dat gezond wil eten, zo zelfvoorzienend mogelijk wil zijn, minder wil kopen, de biodiversiteit in zijn omgeving wil bevorderen, zijn ruimte wil verfraaien en tegelijkertijd zijn ecologische voetafdruk wil beperken. De oplossingen zijn geschikt voor alle situaties: daken, balkons, braakliggende of onderhouden tuinen, openbare ruimtes, horeca, enz.

• Hoe werkt Food in Wood?

Na een gratis offerte realiseert Food in Wood uw duurzame moestuinproject of begeleidt u bij de realisatie ervan door uzelf. Daarna kan de begeleiding al dan niet worden voortgezet in de loop van de seizoenen. Via de Food in Wood-community ontvangt u advies, technische fiches en voorstellen voor het ruilen van zaden en zaailingen, zodat u zo zelfvoorzienend mogelijk kunt worden. Hetzelfde geldt voor bedrijven. De opleiding kan plaatsvinden in de vorm van een incentive, zodat de medewerkers dagelijks kunnen deelnemen aan de eetbare moestuin en de groenten, fruit en kruiden kunnen oogsten.

Brussel Economie en Werkgelegenheid heeft de missie om de duurzame economie en werkgelegenheid in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest te ontwikkelen. Zo coördineert de dienst Economie en Landbouw in nauwe samenwerking met Leefmilieu Brussel de gewestelijke Good Food-strategie.

De acties die gevoerd worden door de Dienst Economie – Landbouw in het kader van de Good Food-strategie, streven naar het aanmoedigen en ontwikkelen van een duurzame professionele landbouwproductie in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest. Om de ontwikkeling van een duurzame voeding te bevorderen, spant het Gewest zich onder andere in om projecthouders gemakkelijker toegang te verlenen tot uiteenlopende productiesites, zowel in volle grond als bovengronds. Het streeft ook naar het behoud van de landbouwgronden op zijn grondgebied en in de rand. Bovendien wil het Gewest de bevoorradingsfunctie van deze gronden voor de stad stimuleren.

Ter ondersteuning van de professionele stadslandbouw worden acties gevoerd om projectpromotoren te inspireren, te steunen en te begeleiden. Anderzijds worden ze ook geholpen bij het wegwerken van technische en juridische obstakels voor de ontwikkeling van projecten. Zo worden elk jaar projectoproepen ter ondersteuning van een professionele en duurzame stadslandbouw gelanceerd.

De jaarlijkse projectoproepen richten zich tot landbouwers die gevestigd zijn op het grondgebied van het Gewest en/of met een perceel grond in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest, tot bedrijven of coöperaties met professionele landbouwactiviteiten en tot verenigingen met professionele landbouwactiviteiten of -projecten. De geselecteerde projecten kunnen rekenen op financiële steun tot 25.000€.

Ter info: deze opleiding bestaat enkel in het Frans

Vous rêvez de cultiver de savoureux champignons chez vous ? Vous êtes curieux d’apprendre comment valoriser le marc de café en délicieux pleurotes ? Alors cette activité est faite pour vous ! Lors du workshop PermaFungi, vous apprenez les bases de la culture de champignons et nous vous partageons la recette simple et efficace que nous utilisons pour produire des pleurotes à partir de marc de café.

Notre programme

Nous organisons un atelier de 4 heures, aux nombreuses découvertes :

• Une visite guidée pendant laquelle vous découvrez les différentes phases de culture en plongeant au cœur de cette champignonnière unique, située au centre de Bruxelles
• Une présentation du monde surprenant des champignons
•  Un délicieux repas aux pleurotes pour goûter ces petites merveilles locales et bio
• Une initiation à la technique de production au cours de laquelle vous avez l’occasion de préparer deux grands sacs de culture qui produiront plus de 1 kg de champignons : de quoi organiser des grands festins aux pleurotes à la maison !

Infos pratiques

Les workshops se déroulent dans l’univers insolite des caves de Tour & Taxis (86/C, avenue du Port à 1000 Bruxelles). La participation à ce workshop est de 50 euros et inclut :

• Une expérience unique de production de champignons en pleine ville !
• La réalisation d’un kit de culture avec toutes les indications utiles pour produire des pleurotes chez vous
• Lunch et boissons

Ter info: deze opleiding bestaat enkel in het Frans

Formation à la pratique du potager urbain dont le programme est rythmé par les travaux au potager à travers les saisons mais également revenant sur les bases nécessaires à la bonne compréhension des mécanismes à l’œuvre permettant d'obtenir des récoltes généreuses.

Les ateliers, mensuels, permettent aux participants de découvrir les travaux à réaliser mois après mois.

Les éléments théoriques communiqués par le formateur lors de la formation sont compilés sur différentes fiches "Les penses verts", ceux -ci sont aux nombres de 14.

Le sol, sa composition et ses caractéristiques ;
Le cycle et les besoins des plantes ;
La création de bacs en palettes et en geotextile ;

Les 15 légumes faciles pour bien débuter au potager;
Les bonnes associations ;
Un petit guide quantitatif de production ;
Le calendrier de travail au potager ;
Le calendrier de semis ;
Les extraits végétaux ;
Les différents types de paillis ;
Les engrais verts ;
Les maladies courantes ;
Les ennemis potagiste les plus courants ;
Les amis du potagiste les plus courants ;
 

Ter info: deze opleiding bestaat enkel in het Frans

greenlab.brussels est un programme d’accélération à l’entrepreneuriat environnemental et à l’économie circulaire pour start-ups d’une durée de 6 mois.

Financé par la Région de Bruxelles-Capitale, il vise à stimuler le développement de l’entrepreneuriat vert au niveau régional.

Durant 6 mois (de janvier à juin), environ 10 à 15 équipes de 2 à 4 personnes aux profils complémentaires sont accompagnées dans la création de leur future start-up.

Le cycle prévoit des ateliers collectifs, des séances de travail, un coaching personnalisé et l’accès à un panel d’experts spécifiques. La particularité du programme est d’intégrer une dimension durable et circulaire dès la réflexion sur le business modèle, et tout au long de la préparation du projet d’entreprise.

L’objectif du programme est de donner tous les outils aux futurs entrepreneurs bruxellois pour les aider à créer leur entreprise.

4 bonnes raisons de participer au greenlab.brussels !

1. Limiter les risques en testant concrètement son projet
2. Rédiger un business plan convaincant pour les investisseurs et d’autres sources de financement
3. Acquérir des compétences entrepreneuriales durables
4. Intégrer un réseau unique d’entrepreneurs et de coaches dans les secteurs environnementaux et circulaires