Workshop Good Food B2B: Bevoorrading van (klein) fruit

Good Food B2B

Ben je een professional uit de voedingsindustrie in Brussel die op zoek is naar fruit (appels, peren, aardbeien, frambozen, bramen, rode bessen, zwarte bessen, bosbessen, kersen)? Of bent u een fruitteler in België op zoek naar nieuwe afzetmarkten in Brussel?

Kom dan op 23 september van 14u tot 17u naar de Tricoterie (Théodore Verhaegenstraat 158, 1060 Brussel) voor een workshop over de (klein)fruitsector georganiseerd door de Good Food B2B dienst.

 

Programma

  • 14u - 14u30: Voorstelling van de Good Food B2B Service (Delphine de Sauvage) en overzicht van de biologische fruitsector (Audrey Warny - Biowallonie).
  • 14u30 - 15u: Delen van ervaringen van producenten die aan Brussel leveren: Den Boogerd, C'Tout Bon en Frambiosa y Besos
  • 15u - 16u: Groepsdiscussie om de obstakels in de sector en mogelijke oplossingen te identificeren
  • 16u - 17u: Thematisch netwerken: tweede assortiment en verwerking, aardbeien, volledig assortiment (alle fruit), klein fruit anders dan aardbeien, appels/peren, enz.

Registratie: https://forms.gle/F5wb4u3uXs7irxRk6

2024-09-23T14:00:002024-09-23T17:00:00

Théodore Verhaegenstraat 158
1060 Sint-Gillis
België

Professionals
Thématiques
Goed eten
Een inschrijving
https://forms.gle/F5wb4u3uXs7irxRk6

MABIO

Coordonnées géographiques
POINT (4.36474 50.874941)
Geolocation
50.874941, 4.3647397
100% végétarien
Désactivé

Coopains - desembakkerij te Laken - Engagement

  • De kleinhandelaar leeft de wetgeving na (FAVV, afval sorteren, …)
  • De kleinhandelaar is gevestigd op het grondgebied van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.
  • De kleinhandelaar geeft de voorkeur  aan seizoensproducten uit België en zet deze in de kijker. 60% van het verse fruit en de verse groenten in het aanbod zijn Belgische seizoensproducten (gemiddeld over het ganse jaar, berekend op het aantal referenties).
  • De kleinhandelaar geeft de voorkeur  aan biologisch gecertificeerde producten of producten die volgens de Good Food-engagementen voor producenten en verwerkers worden vervaardigd. 50 % van het aanbod van de kleinhandelaar zijn biologische producten (berekend op het aantal referenties).
  • De kleinhandelaar wint informatie in over de herkomst, productiewijze en traceerbaarheid van de producten en communiceert dit aan de klant.
  • De kleinhandelaar promoot producten van het 1e gamma en zelfbereide producten, bv. door de verspreiding van recepten.
Abonneer op