Cuisine de plantes sauvages de l'automne

asbl Tournesol-Zonnebloem

Un long temps de midi consacré à la récolte et la cuisine de plantes sauvages de l’automne, qui constitue une occasion idéale pour se (re)connecter avec la nature et le rythme des saisons !

L’atelier se compose d’une balade pour découvrir les principales plantes sauvages comestibles de la saison, apprendre quelques trucs et astuces pour les reconnaître et récolter ce qui est nécessaire à la réalisation d’une petite dégustation.

Les recettes sont ensuite préparées en petits groupes avant d’être partagées avec tout le monde.

Dans le magnifique cadre de la Ferme d'Uccle.

2025-10-04T10:00:002025-10-04T14:30:00

Vieille rue du Moulin 93
1180 Bruxelles
Belgique

Citoyens
Thématiques

Le Ligueur: "Crèches : du bio au menu"

De plus en plus de crèches proposent aux enfants une alimentation biologique. Une démarche volontaire, souvent motivée par le souhait de préserver la santé des enfants à un âge où ils sont particulièrement sensibles à leur environnement.

Du boulghour, des œufs, des fruits et des légumes… Depuis quelque temps, les soixante enfants qui fréquentent la crèche La Volière, à Namur, ont vu une série d’aliments d’origine biologique apparaître dans leurs petits bols. Des nouveaux venus qui ont pour objectif de préserver leur santé tout en contribuant à celle de la planète.

 

Lisez tout l'article sur le site web du Ligueur.

Documentation

🌱 Réapproprions-nous notre alimentation ! 🌍 Cycle

Le Réseau des GASAP et Nature & Progrès

Inscrivez-vous pour vivre une expérience collective unique autour de l’alimentation, de l’engagement, et des alternatives concrètes !

 

Participez à un cycle de 3 rencontres passionnantes

💥 Films, débats, jeux, dégustation...
Venez secouer vos idées reçues, rencontrer des acteur·rices engagé·es, et découvrir des clés pour reprendre le pouvoir sur votre assiette.

Vous explorerez des questions brûlantes comme :

  • Les PFAS dans nos aliments 🧪
  • Le vrai prix du bio 🥦
  • Le pouvoir du collectif pour s’organiser autrement 🤝

C’est en groupe, dans l'échange, et l'écoute 🌍

Réserver une place

📍 3 rencontres pour s’inspirer :

 
🎬 #1 – Plongée dans le système agroalimentaire
-
26/06, 19h à 21h Projection du film "Itensif" + échanges.
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Un moment fort pour prendre du recul sur notre assiette.
 
⚖️ #2 – Se positionner et débattre
-
5/07, 10h à 17h Procès fictif de nos aliments + 
Jeu « L’agroécologie, c’est quoi ? »
-
Explore les controverses et (ré)invente l’avenir de l’agriculture.
 
💶 #3 – Casser les idées reçues… chiffres à l’appui !
-
12/07, 10h à 13h Sondage interactif + témoignages chiffrés + atelier collectif
-
Déconstruis et découvre comment rendre le bio local plus accessible !
 

 Informations pratiques

📍Lieu : Ixelles (toutes les activités auront lieu en français)

📆 Dates : 26/06, 05/07 et 12/07 (informations pratiques envoyées après inscription)

📌 Inscription : en ligne, obligatoire et à l'ensemble des activités (Le cycle forme un tout)

👥 Nombre de places limité : pour garder une vraie qualité d’échange.
💸 P.A.F. : 15 € membres / 30 € non-membres (repas du 05/07 compris)

Je m’inscris au cycle 🌿

👉 Inscrivez-vous ici dès maintenant et partagez le cycle à vos proches !

2025-06-26T19:00:002025-07-12T13:00:00

Avenue de la Couronne 382
1050 Ixelles
Belgique

Citoyens
Professionnels
Thématiques

Formation Good Food secteur social-santé

Bruxelles Environnement

 En 4 demi-journées, partez à la découverte de l'alimentation comme levier mobilisateur, de vos publics, dans vos terrains d'actions.

 

 

 Interessé·es ? Toutes les informations et les liens d'inscriptions sont par ici : https://www.rencontredescontinents.be/Formation-Good-Food-pour-le-Secteur-Social-Sante.html

 

 

 Les prochains cycles de formation auront lieu à la rentrée :

 

 Un cycle spécialement pour les professionel.les des Maisons Médicales : les mardis 23, 30 septembre, puis 7 et 14 octobre, de 13h à 17h

 

 Un cycle ouvert à tou.tes les professionel.les des secteurs social santé bruxellois : les jeudis 6, 13, 20, 27 novembre, de 13h à 17h

 

 

 Cette formation est coordonnée par Rencontre des Continents, à l'initiative de Bruxelles Environnement Leefmilieu Brussel dans le cadre de la stratégie Goodfoodbrussels

2025-09-23T09:00:002025-11-27T17:00:00

Belgique

Professionnels

Festival Dévore Watermael-Boitsfort - Spectacle d'impro sur le thème de l'alimentation durable

Commune de Watermael-Boitsfort, service Transition

A tantôt production vous propose un spectacle d’impro sur l’alimentation durable. 

Gaspillage alimentaire, nourriture saine, agriculture locale, végétarisme… pendant une heure, les enjeux de l’alimentation durable seront passés à la moulinette au cours d’un spectacle d’impros courtes, rythmées et dynamiques.

Une façon ludique et drôle de réfléchir sur ce que c’est, finalement, « bien manger » 

2025-05-27T20:00:002025-05-27T21:00:00

Rue des Trois Tilleuls 139
1170 Watermael-Boitsfort
Belgique

Citoyens

Plantes sauvages comestibles en famille

asbl Tournesol-Zonnebloem

Partons en famille à la découverte des plantes sauvages comestibles lors d’un chouette après-midi à la Ferme d’Uccle. Ensemble, nous explorerons le parc pour découvrir et récolter quelques plantes aux saveurs surprenantes faciles à identifier. Après la cueillette, place à l’atelier culinaire où nous transformerons ensemble les récoltes en préparations faciles et savoureuses. L’après-midi se clôturera par une dégustation collective, un moment de partage pour apprécier ensemble le fruit de notre travail.

Remarques

  • Cette activité est organisée pour les familles. Vous devez acheter ci-dessous au minimum 2 tickets et au maximum 3 tickets : 
    1 adulte + 1 enfant minimum 
    1 adulte + 2 enfants maximum
  • L’âge minimum de cette activité est 6 ans.
  • Merci de respecter ces conditions au moment d’acheter vos tickets.
2025-05-28T14:00:002025-05-28T16:30:00

Vieille rue du Moulin 93
1180 Bruxelles
Belgique

Citoyens
Thématiques

Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations des secteurs social- santé à BXL.

Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations des secteurs social- santé à BXL.

Chez Tandemmm, nous croyons que la cuisine est un puissant vecteur de bien-être, de santé et d’autonomie, peu importe le parcours ou les défis de chacun.

Notre équipe mobile intervient directement au sein des associations, des espaces communaux et des centres de distribution alimentaires.

Nos ateliers et formations de cuisine saine créent un environnement où créativité, inspiration et plaisir se rencontrent. Ensemble, nous explorons des recettes savoureuses et accessibles, adaptées aux budgets et aux besoins spécifiques de chaque participant. Ces moments sont aussi des occasions de partage, permettant à chacun d'enrichir ses connaissances sur l'alimentation équilibrée.

Notre objectif est d’inspirer un changement progressif vers des habitudes alimentaires saines tout en renforçant l'autonomie des participants.

 Nos 2 axes d'activités : 

1/ Ateliers en cuisine saine : destinés aux bénéficiaires des organisations du secteur social et de la santé.

2/ Formations en cuisine saine : à l’attention des employé.e.s et bénévoles des associations, pour les aider à mettre en place des ateliers de cuisine ou à mieux orienter leurs bénéficiaires vers une alimentation équilibrée.

Cuisiner ensemble est une merveilleuse manière d’échanger et de vivre des moments conviviaux. Avec Tandemmm, chaque participant a l'opportunité de s'impliquer activement dans sa propre alimentation tout en découvrant le plaisir de préparer des plats sains et savoureux.

Nous sommes convaincus que l'expérimentation culinaire et le partage d'expériences sont essentiels pour établir des habitudes durables. Ensemble, nous œuvrons pour un avenir où la cuisine saine est à la portée de tous.

Pour plus d'information:

www.tandemmm.be 

tandemmmasbl@gmail.com

Projets inspirants

Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations des secteurs social- santé à BXL.

Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations des secteurs social- santé à BXL.

Chez Tandemmm, nous croyons que la cuisine est un puissant vecteur de bien-être, de santé et d’autonomie, peu importe le parcours ou les défis de chacun.

Notre équipe mobile intervient directement au sein des associations, des espaces communaux et des centres de distribution alimentaires.

Nos ateliers et formations de cuisine saine créent un environnement où créativité, inspiration et plaisir se rencontrent. Ensemble, nous explorons des recettes savoureuses et accessibles, adaptées aux budgets et aux besoins spécifiques de chaque participant. Ces moments sont aussi des occasions de partage, permettant à chacun d'enrichir ses connaissances sur l'alimentation équilibrée.

Notre objectif est d’inspirer un changement progressif vers des habitudes alimentaires saines tout en renforçant l'autonomie des participants.

 Nos 2 axes d'activités : 

1/ Ateliers en cuisine saine : destinés aux bénéficiaires des organisations du secteur social et de la santé.

2/ Formations en cuisine saine : à l’attention des employé.e.s et bénévoles des associations, pour les aider à mettre en place des ateliers de cuisine ou à mieux orienter leurs bénéficiaires vers une alimentation équilibrée.

Cuisiner ensemble est une merveilleuse manière d’échanger et de vivre des moments conviviaux.  Avec Tandemmm, chaque participant a l'opportunité de s'impliquer activement dans sa propre alimentation tout en découvrant le plaisir de préparer des plats sains et savoureux.

Nous sommes convaincus que l'expérimentation culinaire et le partage d'expériences sont essentiels pour établir des habitudes durables. Ensemble, nous œuvrons pour un avenir où la cuisine saine est à la portée de tous.

Pour plus d'information:

www.tandemmm.be 

tandemmmasbl@gmail.com

Documentation

Expérience culinaire végétale, durable et grecque - Menu gourmand estival

Greek Appetite

La cuisine grecque - ou la meilleure cuisine du monde  - en version 100% végétale et gourmande t'attend le jeudi 26 juin pour une expérience culinaire inoubliable (cours de cuisine + networking + repas) !

Réjoins-nous pour découvrir des astuces de cuisine végétale ainsi qu'un menu non seulement délicieux, mais en plus, sain !

Le 26 juin, tu apprendras à cuisiner le menu végétal suivant :

  • Tzatziki
  • Moussaka
  • Glace aux bananes et petimezi

Pas le temps d'assister à la totalité de l'expérience culinaire ? Alors, viens pour la partie networking/rencontre et repas de 20h45 à 22h !

 

Trouve toutes les infos et réserva ta place ici : https://forms.gle/xcPT1UCoPw5jknYS6 

 

Tu as des questions ?

Envoie-moi un email sur info@greekappetite.com

2025-06-26T19:00:002025-06-26T22:00:00

Avenue du Chant d'Oiseau 40
1150 Woluwé-Saint-Pierre
Belgique

Citoyens

Expérience culinaire végétale, durable et grecque - Menu festin de mezze

Greek Appetite

La cuisine grecque - ou la meilleure cuisine du monde  - en version 100% végétale et gourmande t'attend le jeudi 19 juin pour une expérience culinaire inoubliable (cours de cuisine + networking + repas) !

Réjoins-nous pour découvrir des astuces de cuisine végétale ainsi qu'un menu non seulement délicieux, mais en plus, sain !

Le 19 juin, tu apprendras à cuisiner le menu suivant :

  • Fromage cru aux fruits secs et poivrons de Florina fermentés
  • Strapatsada (tofu “brouillé” à la grecque aux tomates et poivrons)
  • Salade de pommes de terre et câpres façon Cyclades

Pas le temps d'assister à la totalité de l'expérience culinaire ? Alors, viens pour la partie networking/rencontre et repas de 20h45 à 22h !

 

Trouve toutes les infos et réserva ta place ici : https://forms.gle/xcPT1UCoPw5jknYS6

 

Tu as des questions ?

Envoie-moi un email sur info@greekappetite.com

2025-06-19T19:00:002025-06-19T22:00:00

Avenue du Chant d'Oiseau 40
1150 Woluwé-Saint-Pierre
Belgique

Citoyens