Inventaire et analyse des données existantes en matière d’offre alimentaire à Bruxelles
Des ressources à votre disposition
296 résultats
Vous êtes un citoyen ?
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OK Coffee est une structure autonome de conseil sur le café : torréfaction, équipement et formation.
Documentation
L'asbl Cordes a développé un outil pédagogique pour améliorer l'alimentation dans les écoles.
Documentation
Ce photolangage représente 16 familles de 15 pays du monde et la nourriture qu'elles consomment en une semaine. Il propose de nombreuses suggestions didactiques et des repères conceptuels concernant l'alimentation dans le monde, la mondialisation et le développement durable.
Documentation
Ce guide d’animation est spécialement conçu pour des professionnels travaillant dans les champs de la culture, de l’insertion socio-professionnelle et du social, avec un public d’adultes. Il permet d’envisager l’alimentation comme vecteur d’identité individuelle et collective, comme vecteur de sens.
Documentation
Kit pédagogique : Réconcilier bon, vite fait, pas cher, éthique, durable, équilibré... possible ?
Documentation
Outil pédagogique pour poser un regard critique sur les publicités alimentaires.
Documentation
Jeu d’équipe pour faire découvrir aux élèves comment remplir leur assiette en respectant l’environnement
Documentation
Kit créé afin de soutenir des animations qui appréhendent l’alimentation sous ses multiples dimensions, dans une approche globale.
Documentation
Le Jeu de la Ficelle de la Viande est un jeu interactif qui permet de représenter par une ficelle les liens, implications et impacts de nos choix de consommation. Il offre un éclairage sur les relations entre la consommation de viande moyenne du Belge et diverses problématiques comme la qualité de l’eau, la dette extérieure d’un pays du "Sud", la malnutrition, le réchauffement climatique ou les conditions de travail d’un ouvrier du Costa Rica.
Jeu de rôle qui permet de visualiser la complexité et les nombreux impacts de notre système alimentaire
Documentation
Outil d’animation et de réflexion pour comprendre de déjouer des mécanismes d’accaparement dans les supermarchés
Documentation
Ultra-Tree: Outils de soutien à l'installation de projets de maraîchage sur petites surfaces
Réglementation
Quels outils juridiques pour mettre les terres publiques à disposition d'agriculteurs pour une agriculture durable ?
Documentation
Intégrer la thématique Good Food de Bruxelles Environnement en classe - Du maternel au secondaire
École de cuisine végétale pour les particuliers et professionnels
Formations / Acc
Parcours d'accompagnement vers une entreprise plus résiliente
Soutiens publics
Informations, projets inspirants, accompagnements et financements pour des projets d'économie circulaire
Sensibilisation, mise en capacité et mobilisation aux enjeux environnementaux et à l'alimentation durable
Pomme Poire Pêche est une microfilme en permaculture et un lieu de formation situé à Écaussinnes-Hainaut.
Formations / Acc
Des abeilles sur votre lieu de travail ? C'est possible ! Le Rucher du petit gris vous propose ses services d'accompagnement pour votre démarche écologique.
Projets inspirants
Retour sur le projet du collectif citoyen Timmermans : potager et verger à Woluwe-Saint-Lambert
Projets inspirants
Retrouvez le projet des potagers en permaculture et agro-foresterie Nos Pilifs
Etudes
Évolution du nombre et de la superficie des potagers en Région bruxelloise entre 2013 et 2018
Formations / Acc
La Cellule éco-conception de l'UCM accompagne les acteurs de l'Horeca dans une démarche environnementale
Actions de prévention du gaspillage alimentaire des ménages à Bruxelles
Matériel
Vous êtes propriétaire ou acteur·rice d’aménagement ? Mettez vos espaces à disposition pour des projets d'agriculture urbaine !
L'association offre des informations, conseils, animations et accompagnement pour se nourrir sainement
Le réseau des entreprises et organisations pour la valorisation de l'alimentation durable à Bruxelles
Documentation
Livret de recettes accessible à tous pour plus de veggie et moins de gaspi !
Documentation
Livret de recettes pour enfants de 18 à 36 mois
Coduco analyse la possibilité de récupération d'invendus en grande surface pour des restaurants sociaux
Projets inspirants
Revaloriser les invendus afin d'en fabriquer de la soupe pour les collectivités, est-ce réaliste financièrement ?
Étude sur les possibilités de réduction des emballages dans la commercialisation des produits bio
Mieux produire et mieux manger à Bruxelles c'est possible!Venez nous rendre visite ;-)
Projets inspirants
Après une crise en 2019, Permafungi, pionnier de l’économie circulaire, réalise sa métamorphose !