Documentation
Partager et renfoncer les savoirs : outils, ressources et activités.
Des ressources à votre disposition
355 résultats
Vous êtes un professionnel ?
Voir les ressources pour les professionnels
Documentation
Brochure pleine de trucs et astuces pour réduire votre gaspillage alimentaire
Brochure réalisée par Le Pain Levé sur le sytème de prix différenciés : pourquoi, comment et quels en sont les effets
Soutien et aide aux entreprises alimentaires pour respecter les normes de sécurité et d’hygiène
L’administration de l’environnement et de l’énergie en Région Bruxelles-Capitale
Étude sur la viabilité des business modèles en agriculture urbaine dans les pays du Nord
Projets inspirants
Transforma bxl entame son grand projet de jardin permacole par la mise en place de 4 buttes autofertiles.
Projets inspirants
Terug op een project van een burgercollectief: Een kippenren van de buurt in Elsene.
Documentation
Calendrier des fruits & légumes locaux, de saison et hors serre
Documentation
Carte interactive répertoriant les Groupes d'Achat Solidaires de l'Agriculture Paysanne à Bruxelles
Documentation
Trouvez un restaurant partenaire Jeudi Veggie et/ou veggie-friendly près de chez vous!
Itinéraire des ventes alimentaire en circuit-court à Woluwe-Saint-Pierre
Documentation
L'association Velt élabore une carte des arbres fruitiers et des vergers à Bruxelles.
Documentation
Cartographie reprenant les initiatives liées à l’alimentation sociale d’une part et celles liées à l’alimentation saine et durable d’autre part, sur les quartiers Senne et Marolles. Elle permet à chacun et chacune de mieux situer les structures et de se diriger ainsi plus facilement vers le service adéquat.
Documentation
Vidéos accessibles à tous pour se lancer dans le défi "Zéro Gaspi" en 21 jours !
Matériel
Des contenants réutilisables pour les plats à emporter.
Projets inspirants
Chantiers collectifs et pédagogiques dans le cadre de la mise en réseau des projets citoyens Good Food
Formations / Acc
Accompagnement dans la conception/réalisation, de jardins sauvages et comestibles à Bruxelles.
Formations / Acc
Chicon en ville a pour vocation la re-découverte de la technique du forçage du chicon en contexte urbain.
Projets inspirants
Immersion dans un projet de récolte et distribution d'invendus avec le collectif citoyen Collect Jette.
Projets inspirants
Collectmet partage les invendus de fruits et légumes du marché de l'Abattoir
Documentation
Ce guide écrit par l'asbl Velt s’adresse à toutes les personnes qui souhaitent lancer un verger partagé.
Apprenez quel type de taille il faut appliquer dans chaque stade de vie de votre fruitier.
Cultivez vos légumes sur un sol sain !
Documentation
Lisez les instructions sur la plantation des arbres fruitiers.
Documentation
Lisez les instructions sur la taille d'hiver dans cette fiche.
La commune de Woluwe-Saint-Pierre a développé plusieurs activités en alimentation durable.
Matériel
Le premier espace de coworking culinaire en Belgique, à destination des professionnels et des gourmets
Documentation
Guide montrant les enjeux et recueil d’expériences pour de nouveaux modèles agricoles - SPINCOOP
Documentation
Le projet CosyFood (2016-2019) a créé des outils sur la durabilité des filières alimentaires alternatives.
Le CPAS de Berchem-Sainte-Agathe a développé une série d'activités et de projets en alimentation durable.
Matériel
Créateur de potager sur mesure, que vous souhaitiez devenir autonome ou profiter de petite quantité saine
Projets inspirants
Fiches outils à destination des personnes voulant s'inspirer de KOM à la maison
Documentation
Une vidéo de SPINCOOP pour vous aider à créer votre plan de culture en maraîchage sur petites surfaces
Cuisine toute équipée de 40m² pour réaliser vos créations et organiser vos ateliers culinaires.
Projets inspirants
Cuisine voisine organise des ateliers pour apprendre et diffuser des bonnes pratiques en matière d’alimentation.