Möbius, Flanders'Food & VLAIO vous aident à suivre votre chemin (circulaire) grâce à un parcours de 4 sessions axé sur la pratique. Dates en consultation - automne 2024. Attention : ce parcours de formation sera donné en néerlandais et en anglais.
Sous l'impulsion de nombreux facteurs, l'agenda de durabilité de l'industrie alimentaire est de plus en plus ancré. Par exemple, l'accent est mis sur la réduction de l'empreinte carbone, l'efficacité énergétique et la gestion de l'eau. Cependant, l'empreinte matérielle des aliments, également connue sous le nom de "circularité", est moins connue. Néanmoins, elle est en train de devenir l'un des thèmes matériels de la législation sur le CSRD et constitue l'objectif 21 de la feuille de route de Fevia en matière de développement durable. Que recouvre la notion de chaîne alimentaire circulaire ? Et surtout, comment une stratégie circulaire peut-elle vous aider à gagner en compétitivité dans le contexte économique actuel ?
Dans ce programme de formation, vous découvrirez où il existe encore des possibilités d'amélioration afin d'utiliser vos matières premières de la meilleure façon possible. L'accent est mis sur l'utilisation circulaire des matières premières biologiques, de l'énergie, de l'eau et des emballages. Pour chacun de ces flux, l'impact peut encore être réduit de manière significative, les meilleures pratiques sont disponibles et le déploiement via un projet pilote est une première étape réalisable.
"Un bon aperçu a été donné d'une manière claire sur ce concept quelque peu 'flou' pour nous. Brillamment présenté et inspirant !" - Ivan De Keyser, Direction du Breydel
Pour qui ?
Vous êtes une organisation active dans le secteur de la transformation alimentaire. Nous rendons le programme particulièrement pertinent pour :
- Les directeurs généraux qui veulent préparer l'avenir de leur organisation ;
- Les responsables de l'innovation et de la durabilité qui veulent garder une longueur d'avance et participer à cette transformation cruciale ;
- Les responsables des opérations qui recherchent des connaissances sur l'efficacité des ressources, la logistique circulaire ou les opérations ;
- Les responsables de la chaîne d'approvisionnement ou des achats qui cherchent des moyens d'utiliser des matières premières plus durables dans les produits ;
- Les responsables de la communication et du marketing qui souhaitent expérimenter de nouvelles façons d'impliquer et d'engager les clients.
À quoi s'attendre ?
Avec cette formation, nous visons plusieurs objectifs qui, ensemble, sont novateurs pour l'organisation :
- Vous vous sensibilisez à l'importance et au potentiel de l'économie circulaire ;
- Vous vous engagez dans le renforcement des connaissances sur les différentes stratégies pertinentes et les tendances et législations émergentes ;
- Vous avez un aperçu des opportunités et des possibilités pour votre organisation en ce qui concerne l'eau, l'énergie, les bio-ressources et les emballages ;
- Vous êtes en mesure d'intégrer le thème à l'échelle de votre organisation et de le mettre en pratique par le biais d'un projet pilote. C'est au participant de décider dans quelle mesure nous mettons l'accent sur l'intégration à l'échelle de l'organisation ou sur un projet pilote spécifique concernant les matières premières, l'eau, l'énergie ou l'emballage. Nous y travaillons lors de séances de coaching, individuellement ou en binôme ;
- Vous disposez d'un plan d'action clair pour mieux profiter des opportunités circulaires pour votre organisation.
Quelle est notre approche ?
Il s'agit d'un parcours de 6 mois qui se déroule en 2 phases. Les sessions se dérouleront en direct, de 9h à 12h à chaque fois, suivies d'un déjeuner pour ceux qui le souhaitent. La trajectoire débutera à l'automne 2024, de préférence dans les entreprises participantes elles-mêmes. Les dates exactes seront déterminées en concertation dès que le cap des 6 inscriptions/entreprises aura été franchi.
Nous commencerons par deux sessions de formation pour toutes les entreprises participantes, ce qui vous permettra de dresser une première liste d'activités circulaires pertinentes.
Dans le cadre d'un processus de coaching individuel de trois sessions, nous développons ensuite une ou plusieurs de ces idées circulaires en un cas réaliste. Nous partons des forces et des opportunités actuelles de votre organisation (compétences, équipement, infrastructure, réseau...). Nous vous guidons du brainstorming à la première élaboration et au test de l'idée.
Nous concluons par une session commune, avec des présentations de projets et une attention aux besoins et possibilités ultérieurs.
Les sessions seront organisées en néerlandais ou en anglais, selon les préférences des participants.
Lors de la session finale, au cours de laquelle les participants présenteront leurs trajectoires et nous échangerons nos expériences avec les autres participants, nous ferons le lien avec d'autres trajectoires d'orientation plus spécialisées, telles que celle de Flanders' FOOD autour de la réutilisation des flux de sous-produits.
En raison de son expertise et de son offre de projets concrets sur les sous-produits, Flanders' FOOD sera présent en tant que partenaire pendant une partie du circuit, afin d'apporter un soutien encore plus important aux participants.
