Good Food rencontre le Green Deal Logistique Urbaine !

Green Deal Logistique Urbaine

Vous souhaitez réduire l’impact environnemental de vos livraisons et enlèvements ? 

Le Green Deal Logistique Urbaine, qui rassemble des organisations bruxelloises publiques et privées, y travaille activement. Un groupe de travail a ainsi identifié des solutions de logistique durable adaptées au secteur de l’alimentation.  

Parmi celles-ci :  la mutualisation de l’usage d’un prestataire logistique zéro émission, permettant un prix compétitif à la manière d’un achat groupé, la création de nanohubs (petits espaces de (dé)chargement en ville) pour faciliter l’usage des vélos-cargo, ou encore le partage de camionnettes électriques. Les solutions sont nombreuses ! 

Venez découvrir deux de ces solutions lors d’un webinaire le 18 mai de 14h à 15h. Chaque projet sera présenté durant 10 à 15 min, suivi d’un temps d’échange et de questions / réponses.

Inscription : https://forms.office.com/e/yHDNehBxWA

2026-05-18T14:00:002026-05-18T15:00:00

Belgique

Professionnels

Schijf van vijf kwartet

Caractéristiques :
Objectif : Stimuler le développement du langage en posant des questions intelligentes et en étant attentif. 
Quartet : Trouver quatre cartes identiques sur le thème donné.
Type d'activité : Découverte des différents groupes alimentaires. 
Âge : Convient à tous les âges.
Nombre de joueurs : 2 à 4 joueurs.
Durée d'une partie : Environ 15 à 20 minutes par partie.

Règles du jeu :
Le jeu fonctionne selon le principe bien connu du « quartet », dans lequel les joueurs tentent de rassembler des séries de quatre cartes assorties.
Dans le cas du « schijf van vijf », ces séries sont basées sur différents groupes alimentaires.
 

Contenu du jeu :
40 cartes réparties en 8 séries.

Matériel

Formation au lancement et l'accompagnement d'une Cuisine de Quartier

Cuisines de Quartier

Formation au lancement et à l'accompagnement d'une Cuisine de Quartier

Votre structure souhaite accueillir/initier un/des groupe (s) de Cuisines de Quartier et rejoindre le Mouvement des Cuisines de Quartier ?

Venez vous outiller au lancement et à l'accompagnement d'un groupe Cuisines de Quartier lors de la formation  que nous organisons 

Formation en 2 journées réservées aux personnes qui initient un projet Cuisines de Quartier au sein de structures-relais ! (ex: CPAS, maisons médicales, maisons de quartier, centres de jour, centres culturels, associations liées au logement, à l'alimentation, etc....); Nous proposons un autre type de formation aux citoyen·ne·s non accompagné·e·s. 

Tarif normal : 80 € pour les structures subventionnées / Tarif réduit : 40 € associations partenaires.

Si le prix de la formation est un obstacle, n'hésitez pas à prendre contact avec nous pour envisager des solutions. 

Formulaire d'inscription

2026-06-08T09:30:002026-06-15T16:30:00

Place Masui 13
1000 Bruxelles
Belgique

Professionnels
Thématiques

Formation au lancement et l'accompagnement d'une Cuisine de Quartier

Cuisines de Quartier

Formation au lancement et à l'accompagnement d'une Cuisine de Quartier JUIN 2026

Votre structure souhaite accueillir/initier un/des groupe (s) de Cuisines de Quartier et rejoindre le Mouvement des Cuisines de Quartier ?

Venez vous outiller au lancement et à l'accompagnement d'un groupe Cuisines de Quartier lors de la formation  que nous organisons 

Formation en 2 journées réservées aux personnes qui initient un projet Cuisines de Quartier au sein de structures-relais ! (ex: CPAS, maisons médicales, maisons de quartier, centres de jour, centres culturels, associations liées au logement, à l'alimentation, etc....); Nous proposons un autre type de formation aux citoyen·ne·s non accompagné·e·s. 

Tarif normal : 80 € pour les structures subventionnées / Tarif réduit : 40 € associations partenaires.

Si le prix de la formation est un obstacle, n'hésitez pas à prendre contact avec nous pour envisager des solutions. 

Formulaire d'inscription

2026-06-08T09:30:002026-06-15T16:30:00

Place Masui 13
1000 Bruxelles
Belgique

Professionnels
Thématiques

Nourrir Bruxelles 2026

Nourrir Bruxelles

La 6e édition du festival Nourrir Bruxelles/Brusselse Kost revient à Bruxelles du 15 au 26 avril prochain.

Comme chaque année, des dizaines de partenaires organisent des activités aux quatre coins de la Région bruxelloise sur les enjeux de transition alimentaire et de justice sociale, pour remettre au coeur des préoccupations la nécessité d’une alimentation durable, accessible à tous·tes et produite dans le respect de l’environnement et des travailleur·euse·s de la terre.

Au programme : spectacles, débats, ateliers, balades urbaines, repas solidaires, visites de fermes, …

Découvrez le programme complet !

 

Nourrir Bruxelles/Brusselse Kost vise à donner un coup de projecteur et à renforcer les initiatives en faveur de systèmes alimentaires agro-écologiques et solidaires en Région bruxelloise. Le Festival rassemble des dizaines de partenaires associatifs, culturels, universitaires, politiques et citoyens qui agissent à Bruxelles pour la préservation de la planète et de nos droits sociaux.

La dynamique Nourrir Bruxelles est co-portée par Arsenic2 et Rencontre des Continents.

2026-04-15T10:00:002026-04-26T20:00:00

Plusieurs lieux à travers Bruxelles
Belgique

Citoyens

Le Festival des 48h de l’Agriculture Urbaine fait son grand retour à Bruxelles !

FedeAU

Le Festival des 48h de l’Agriculture Urbaine, coup de projecteur sur les acteurs bruxellois

Bruxelles est la ville la plus dynamique d’Europe en agriculture urbaine, avec une cinquantaine de fermes (péri-)urbaines et 80 hectares de potagers citoyens ! Venez découvrir sa richesse et sa diversité à Bruxelles.

Le festival est ouvert à tou.te.s et propose de nombreux événements autour de l’agriculture urbaine et de l’alimentation durable : Visites, ateliers pratiques, tables rondes, portes ouvertes, dégustations et moments festifs.

Mobilisant une vingtaine de fermes et potagers citoyens à travers Bruxelles, il poursuit trois objectifs :

  • Promouvoir l’agriculture urbaine, la diversité de ses projets et de ses acteurs et ses multiples bénéfices auprès du grand public.
  • Encourager la création de nouveaux lieux nourriciers.
  • Sensibiliser aux enjeux de nature en ville et d’agriculture responsable.  

Découvrez le programme complet !

 

Les 48h constituent l’événement vitrine de l’agriculture urbaine en Europe. Initié en France par l’AFAUP, l’édition bruxelloise est coordonnée par la FedeAU et le Réseau des GASAP et organisée en collaboration avec le Festival Nourrir Bruxelles

2026-04-25T10:00:002026-04-26T20:00:00

Evénements dans divers lieux à travers Bruxelles
Belgique

Citoyens
Thématiques

ChefSES – Plateforme de gestion et d’approvisionnement durable pour cuisines collectives

ChefSES est une application destinée aux cuisines collectives (écoles, crèches, maisons de repos, ..) qui facilite la planification des menus, la gestion des stocks et l’approvisionnement en produits locaux, bio et durables.

L’outil permet aux équipes de cuisine de gagner du temps au quotidien, d’optimiser leurs achats et de mieux s’organiser, afin de se concentrer sur la qualité des repas.

ChefSES contribue à la transition vers des systèmes alimentaires plus durables en facilitant l’accès aux circuits courts et en soutenant les producteurs locaux.

L’application intègre également des fonctionnalités permettant de :

  • adapter les portions selon l’âge des convives,
  • prendre en compte les allergies et régimes alimentaires,
  • réduire le gaspillage alimentaire grâce à une planification optimisée.

ChefSES s’inscrit pleinement dans les objectifs de la stratégie Good Food, en accompagnant concrètement les cuisines collectives vers une alimentation plus saine, locale et durable.

Le projet est actuellement en développement et vise la mise en place de projets pilotes avec des écoles et structures à Bruxelles.

Illustration
Catégorie
Langues
Français
Néerlandais
Adresse

Rue D’ardevoor, 78
1357 Hélécine
Belgique

Téléphone
0486248746
Email
info.chefses@gmail.com
Autre catégorie
Solution numérique (SaaS) pour cuisines collectives

Biowallonie Asbl

Biowallonie est la structure d'encadrement du secteur bio wallon ainsi qu'une asbl travaillant activement sur les thématiques d'alimentation durable.

Objectifs

Créée fin 2013 et chargée de suivre les actions issues du Plan stratégique bio, Biowallonie répond par ses actions à trois grandes missions :

  • Encadrement des producteurs en agriculture biologique
  • Création de nouvelles filières au niveau des producteurs, des transformateurs, des distributeurs, des magasins et de la restauration collective et Horeca :

Travail à l'introduction et à l'utilisation des productions biologiques dans le secteur alimentaire en général, par la mise en réseau des différents acteurs. Dans ce cadre, Biowallonie sensibilise et accompagne l'introduction de produits biologiques et d'une alimentation durable dans la restauration en Région wallonne et à Bruxelles.

  • Promotion de l'agriculture biologique à l'attention des professionnels conventionnels :

Mise en place de formations et de séances de conversion pour les professionnels conventionnels (producteurs, transformateurs, distributeurs, magasins et restaurant).


A Bruxelles

Biowallonie participe activement à l'implémentation d'une alimentation durable à Bruxelles via l'accompagnement du secteur de la restauration et l'organisation d'événements et de rencontres entre restaurants et fournisseurs durables.

Illustration
Langues
Français
Adresse

Rue du Séminaire 22 boite 1
5000 Namur
Belgique

Téléphone
0474381124
Email
restauration@biowallonie.be

Webinaire- Intégrer des clauses Good Food dans vos marchés alimentaires : par où commencer ?

Bruxelles Environnement

Rejoignez-nous en ligne le 21 avril prochain pour une formation gratuite au cours de laquelle vous découvrirez comment rendre vos cahiers des charges alimentaires plus durables, efficaces et adaptés à la réalité de votre cantine, qu’elle soit en gestion propre ou livrée.

Ce webinaire présente les clauses durables essentielles à intégrer dans vos marchés publics, ainsi que les options simples permettant d’aller plus loin.

Au programme :

  • Des clauses types à intégrer sans augmentation de foodcost et faciles à contrôler ;
  • Des pistes concrètes pour réduire le gaspillage alimentaire ;
  • Un tableau récapitulatif qui montrera comment certaines clauses permettent également d’atteindre au moins le premier niveau du label cantine Good Food, pour celles et ceux qui souhaitent aller dans cette direction ;
  • Une séance de questions/réponses.

Nous aborderons les spécificités des écoles, maisons de repos, hôpitaux et cantines adultes (phasing-out, grammages différenciés, comités des repas, etc.).

Cette formation sera animée en français par le Facilitateur Marchés publics durables de la Région de Bruxelles-Capitale. Le Facilitateur est bilingue et le support de présentation sera disponible en français et en néerlandais.

Le webinaire aura lieu en ligne via la plateforme Teams le 21 avril de 14h à 15h30.
L'inscription est gratuite mais obligatoire via le lien suivant. Suite à votre inscription, vous recevrez un lien teams au minimum deux semaines avant la réunion.

2026-04-21T14:00:002026-04-21T15:30:00

Belgique

Professionnels

Base de données des moulins belges pour Bruxelles

Connaissez-vous l’origine de vos farines ?  
Saviez-vous qu'il est possible de se fournir en farines 100% belges?   

La région bruxelloise est desservie par des moulins et fournisseurs spécialisés qui proposent de larges gammes de farines belges s’adaptant à différentes pratiques boulangères.  

Découvrez la diversité et la qualité des farines belgesdans ce guide.

 

 

Documentation