Le Jardin du Moulin

Le Jardin du Moulin est un potager collectif situé à l'ombre du Moulin d'Evere et géré par un collectif citoyen de permaculteur·rice·s novices.

Ici, la terre est bonne, l’herbe grasse et les vers présents en masse. Nous rêvons une bulle d’air pour travailler la terre, la nourrir pour qu’elle nous nourrisse en retour. Nous désirons avant tout que les participant·e·s au projet acquièrent du « savoir de la terre », un des plus précieux biens qui soit.

Le plaisir de voir pousser de belles fleurs, de savourer le vrai goût des aromates, de croquer de beaux légumes d’ici. Ce retour à la terre, pour la douzaine de « potagistes » motivé·e·s qui se lancent dans l’aventure, est le cœur du projet. Nous voulons créer du lien et nourrir nos esprits sous le soleil et la pluie, genou en terre et mains besogneuses.

Nous accueillons des membres désireux·ses de travailler la terre, d’échanger des savoirs dans une structure horizontale sans chef·fe ni jeu de pouvoir. Nous nous cotisons pour acquérir le peu qu’il nous faut pour avancer dans le projet. Le fruit de nos petites récoltes est partagé entre le collectif et nous tentons d’impliquer d’autres structures (Moulin, écoles...) dans la mesure de nos moyens (temps et compétences).

En 2022, le Jardin du Moulin, c’est :

  • 10 femmes et 2 hommes, bénévoles et novices en permaculture ;
  • Un terrain de 80 m², bordé de groseilliers, divisé en 9 lignes de 6 m² ;
  • Au moins une réunion par semaine ;
  • Des habitants de la commune d'Evere, voire du quartier du Moulin.
  • La recherche de connaissances, pratiques et astuces pour cultiver en bio, recycler du matériel, mettre en place des modes de culture alternatifs ;
  • L’envie de partager notre projet avec d’autres dans un esprit collectif de respect et de simplicité.

Jusqu'à présent, nous avons désengorgé notre parcelle de la renouée du Japon, réalisé des parterres en lasagne, mis en place un plan de culture qui fait la place belle aux rotations des plantes et légumes, et continuons à nourrir nos ambitions pour le potager permaculturel de nos rêves !

En 2023, le Jardin du Moulin est arrivé à maturité, et nous fonctionnons grâce à l’encadrement de l’Entrela' et du Début des Haricots. Nous abordons une phase de consolidation et d’ouverture du projet vers le monde extérieur. Du mobilier et un système d’arrosage seront placés à la saison chaude de 2023.

  • Envie de vous joindre aux potagistes ou de passer visiter ? Contactez le groupe à l'adresse JDMevere@proton.me

Ce projet a été soutenu par Bruxelles Environnement dans le cadre de l’appel à projets citoyens Inspirons le Quartier - volet Good Food en 2022.

Projets inspirants

Construire une spirale aromatique dans votre jardin

Collectif ipé et les jardiniers de Tour & Taxis

La spirale, construite en pavés ou en briques, crée des conditions de chaleur et de sécheresse favorables à la culture de plantes aromatiques et nectarifères. Elle offre aussi des espaces de nidification à une multitude de petits animaux utiles (abeilles, coccinelles, araignées, lézards...). Mais aussi, elle met les plantes aromatiques à portée de main et embellit le jardin !

Les jardiniers du Jardin de Tour & Taxis à Laeken et le Collectif ipé, chargé par Bruxelles Environnement de la mise en réseau des projets citoyens Good Food en Région de Bruxelles-Capitale, vous invitent à participer, le samedi 22 avril 2023, à un chantier de construction d’une spirale aromatique. Sophie Maerckx et Christophe Biesmans d’Apis Bruoc Sella nous apprendront les principes et techniques de construction et nous expliqueront les apports de la spirale aromatique pour la biodiversité et les abeilles sauvages. Nous aiderons ensuite les jardiniers de Tour & Taxis à réaliser une spirale dans leur potager.

Au grand plaisir de vous rencontrer ou de vous revoir à cette occasion !

Programme

  • 9h - 9h30 : Accueil et visite du Jardin de Tour & Taxis avec les jardiniers
  • 9h30 - 12h : Chantier collectif et pédagogique : construction d'une spirale aromatique avec Sophie Maerckx et Christophe Biesmans d’Apis Bruoc Sella
  • 12h - 12h30 : Apéro au jardin - auberge espagnole : chacun apporte ses boissons et de petites choses à grignoter
2023-04-22T09:00:002023-04-22T12:30:00

Boulevard Émile Bockstael 1
1020 Laeken
Belgique

Citoyens
Thématiques

Séance d'information "Inspirons le Quartier"

Bruxelles Environnement

Vous souhaitez contribuer à un cadre de vie plus durable dans votre quartier ? Vous avez des projets plein la tête mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? L’appel à projet Inspirons le Quartier vous aide à mettre en œuvre vos projets collectifs de quartier et peut vous offrir un accompagnement méthodologique et un soutien financier. Si vous êtes convaincu de pouvoir inspirer votre quartier, lancez-vous et participez la session d’information !

L’objectif de l’appel à projets est de dynamiser et d’améliorer le cadre de vie d’un quartier en mobilisant ses habitants autour de la protection de l’environnement et du développment durable à travers les thèmes suivants : alimentation, ressources et déchets, compost collectif, propreté publique, nature et biodiversité, propreté publique, mobilité… 

Participez à notre séance d’information pour discuter de vos projets et poser toutes vos questions ! Organisée sous forme de tables de discussion, elle vous donnera l’opportunité d’échanger autour des différentes thématiques de l’appel à projets et de rencontrer d’autres porteurs de projets.

Cette séance aura lieu le mardi 4 avril, de 18h30 à 20h30, au BEL, dans les bâtiments de Bruxelles Environnement, sur le site de Tour & Taxis, Avenue du Port 86c/3002.

2023-04-04T18:30:002023-04-04T20:30:00

Avenue du Port 86c/3002
1000 Bruxelles
Belgique

Citoyens

Chantier citoyen : L’arrosage goutte-à-goutte

Mise en réseau des projets citoyens Good Food en Région bruxelloise

Les voisins du Pot’Albert et le Collectif ipé, chargé par Bruxelles Environnement de la mise en réseau des projets citoyens Good Food en Région de Bruxelles-Capitale, vous invitent le samedi 1er avril 2023 au chantier de finalisation de leur micro-système d’irrigation du potager collectif.

Le chantier sera encadré par Arnaud Collignon, responsable technique pour la conception et la mise en œuvre du projet.

Programme

  • 13h - 13h30 : Accueil des participant·e·s et visite du potager
  • 13h30 - 14h : Explication du système d’irrigation : principes, techniques, points d’attention pour la mise en place de ce type de projet
  • 14h - 17h : Chantier collectif
  • 17h - 18h : Apéro « auberge espagnole » 
2023-04-01T13:00:002023-04-01T18:00:00

1070 Anderlecht
Belgique

Citoyens
Thématiques

Webin’AU : Contrats de mise à disposition + L'eau, un enjeu à anticiper

Facilitateur en Agriculture Urbaine

Les « Webin’AU » qui ont lieu en automne/hiver sont complémentaires aux visites de projets que le Facilitateur en Agriculture urbaine (FAU) organise également. 

Ils permettent aux propriétaires, communes, CPAS, gestionnaires immobiliers, développeurs privés, sociétés de logement... d’acquérir les outils concrets pour développer des projets d’agriculture urbaine et d’avoir un échange en direct avec les experts. 

Nous proposons cet automne un "double Webin'AU" traitant des contrats de mise à disposition d'un terrain pour un projet en agriculture urbaine, et également de l'eau, un enjeu à anticiper. 

  • Le premier volet (14/11) s'intéressera aux projets d'AU portés par des professionnels.
  • Le second volet (7/12) traitera des 2 sujets dans le cas des potagers citoyens. 

Inscription obligatoire via ce formulaire !

 

Programme du jeudi 7/12

Mises à disposition d'espaces  + L'eau, un enjeu à anticiper (projets d'agriculture urbaine privés et/ou collectifs)

  • 14h15 : Accueil et présentation du Facilitateur Agriculture Urbaine par Caroline Bini (Groupe One)
  • 14h25 : "L'eau, un enjeu pour les projets d'agriculture urbaine : quels sont les besoins et comment les anticiper ?" - Présentation qui portera sur les besoins en eau selon : 
    • La technique d'agriculture choisie
    • Les sources d'eau pour l'irrigation (disponibilité, qualité, durabilité)
    • Les stratégies pour économiser les besoins en eau
    • Comment dimensionner sa citerne de pluie. 

 Présentation par Noémie Hisette (Green SURF)

  • 15h10 : Mises à disposition d'espaces pour des potagers privés et/ou collectifs - Les différentes options seront présentées en mettant en évidence les points d'attention pour chacune des parties et sont nourries par les différentes situations observées au sein de la RBC. Le contenu sera traité essentiellement grâce à un retour d'expérience par le Début des Haricots (Pauline Lemaire) qui accompagne des potagers à Bruxelles depuis plus de 15 ans. Globalement les options suivantes sont rencontrées : 
    • Le commodat
    • La convention d'occupation précaire 
    • Le subside non numéraire

Présentation par François Lohest (ERU) et un témoignage de Pauline Lemaire du Début des Haricots. 

  • 16h - 16h30 : Échanges autour de vos projets

 

Programme du mardi 14/11

Contrats de mise à disposition + L'eau, un enjeu à anticiper (projets d'agriculture urbaine professionnels)

  • 10h : Accueil et présentation du Facilitateur Agriculture Urbaine par Caroline Bini (Groupe One)
  • 10h10 : "Contrats de mise à disposition pour projets professionnels" - Présentation des différents types de contrats possibles, tels que :
    • Le commodat
    • La convention d'occupation précaire
    • Le bail à ferme
    • La concession de services
    • L'emphytéose
    • Etc.

Les différentes options seront traitées en comparaison, en abordant les avantages et inconvénients, du point de vue des porteurs de projets mais aussi des propriétaires et développeurs. Présentation par François Lhoest (ERU) et témoignage du terrain.  

  • 11h : "L'eau, un enjeu pour les projets d'agriculture urbaine : quels sont les besoins et comment les anticiper ?" - Présentation qui portera sur les besoins en eau selon :
    • La technique d'agriculture choisie
    • Les sources d'eau pour l'irrigation (disponibilité, qualité, durabilité)
    • Les stratégies pour économiser les besoins en eau
    • Comment dimensionner sa citerne de pluie.

Présentation par Noémie Hizette (Green SURF).

  • 11h45 - 12h15 : Échanges autour de vos projets
2023-11-14T10:00:002023-11-14T12:15:00
2023-12-07T14:15:002023-12-07T16:30:00

Belgique

Citoyens
Professionnels
Thématiques

Guidance du Facilitateur en Agriculture Urbaine

La Guidance est un service offert par le Facilitateur bruxellois en Agriculture Urbaine, à destination notamment des projets de création ou de développement d’entreprise, des propriétaires et promoteur·rice·s immobilier·ère·s, et des organismes publics et collectivités.

Elle a pour objectif d’apporter des réponses personnalisées à tout·e porteur·se de projet nécessitant des conseils ciblés

Nos expert·e·s pluridisciplinaires sont à votre service pour répondre gratuitement à vos questions techniques, juridiques, urbanistiques ou économiques:

  • Questions techniques : rendements potentiels, plans de culture , qualité du sol, analyse de site, portance des bâtiments, irrigation…
  • Questions économiques : modèles d’affaires, modèles économiques, définition de projet…
  • Questions urbanistiques : diagnostic territorial, accompagnement à la sélection, compétences cartographiques…
  • Questions juridiques : permis, jurisprudence, contrats de mise à disposition, politique foncière…

Mais également : 

  • Étude de potentiel : scénarios, analyse filières, plans financiers, analyse biodiversités, sols, énergie, rendements potentiels...
  • Construction d’une vision opérationnelle : benchmark, animation de processus…
  • Accompagnement à l’opérationnel : méthodologie de conception, cahiers des charges, évaluation technique…
  • Monitoring post-projet : suivi, gouvernance… 
     

Nous vous aidons aussi à mettre un lieu à disposition d'un projet pro ou citoyen ! 

Complétez ce formulaire pour proposer un espace de production. Cela peut être un espace pleine terre, champ, jardin ou intérieur d’ilôt, abords, ou un bâtiment – à l’extérieur (ex. toiture, murs), ou à l’intérieur (ex. cave).

 

Comment contacter la Guidance du Facilitateur AU ?

  • Remplissez le formulaire de demande.
  • Précisez :
    • Vos coordonnées complètes 
    • Les caractéristiques déjà connues de votre projet d’agriculture urbaine (hors sol/pleine terre, localisation, taille, technique, finalité économique et/ou sociale et/ou environnementale…) ;
    • Vos questions ou besoins d’informations.

Vous serez mis·e en contact avec un·e interlocuteur·rice de première ligne qui vous recontactera pour convenir d’une offre de services.

En savoir plus sur nos expertises économiques, techniques et juridiques :

Photo © Xavier Claes

Formations / Acc

Carte des producteurs de l'agriculture urbaine en Région bruxelloise

La carte des producteurs de l’agriculture urbaine en Région de Bruxelles-Capitale reprend la cinquantaine d’exploitations urbaines professionnelles dont le but premier est la production alimentaire.

La production alimentaire en Région de Bruxelles-Capitale comprend une grande diversité de types de production tels que : du maraîchage, de l’élevage, de la tisanerie, de l’horticulture, de la production de champignons, de micropousses, de houblon et de céréales. Les projets qui sont représentés sont ceux qui occupent au moins un terrain de production au sein du territoire de la RBC à la fois en pleine terre et/ou en hors sol. Au total, 180 hectares sont actuellement exploités en Région bruxelloise par des exploitations allant de 15 ares à plusieurs dizaines d’hectares.

En raison de l’intérêt actuel croissant pour l’agriculture urbaine, cette carte évolue régulièrement selon les nouvelles installations agricoles ainsi que selon les évolutions au sein du secteur.

Documentation

Formation aux métiers du maraîchage et de l’alimentation durable

Objectif

Se former aux métiers du maraîchage et de l'alimentation durable.

Contenu

La saisonnalité étant la base de l’alimentation durable et de l’agroécologie urbaine, la formation se décline autour de 5 modules qui sont organisés en fonction des saisons :

  • Agroécologie urbaine et horticulture
  • Pratiques et gestion HORECA en cuisine durable
  • Pratiques de transformation et de conservation
  • Gestion de l’eau et des déchets
  • Développement de projet professionnel

La formation se clôture par un stage de 4 à 8 semaines.

En pratique

  • La formation dure 8 mois (42 semaines dont 4 à 8 semaines de stages)
  • À temps plein, du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30
  • La formation est gratuite et se donne chez Refresh à Ixelles
  • La réussite de la formation donne droit à une attestation de formation professionnelle

Conditions d'admission

  • Être chercheur d'emploi
  • Avoir au moins 18 ans
  • Habiter la Région bruxelloise
  • Avoir une bonne condition physique
  • Avoir une bonne compréhension et une bonne expression écrite et orale en français
Formations / Acc

Séance d'information - Formation aux métiers du maraîchage et de l’alimentation durable

Refresh & Bruxelles Formation

En 2023, Refresh et Bruxelles Formation proposent à des chercheur·ses d’emploi une formation gratuite de 8 mois, liée au maraîchage urbain et à l’alimentation durable.

Envie d'en savoir plus ? Participez à une séance d'information, le lundi 6 mars, vendredi 17 mars ou jeudi 22 mars (inscriptions via ce formulaire).

Objectif

Se former aux métiers du maraîchage et de l'alimentation durable.

Contenu

La saisonnalité étant la base de l’alimentation durable et de l’agroécologie urbaine, la formation se décline autour de 5 modules qui sont organisés en fonction des saisons :

  • Agroécologie urbaine et horticulture
  • Pratiques et gestion HORECA en cuisine durable
  • Pratiques de transformation et de conservation
  • Gestion de l’eau et des déchets
  • Développement de projet professionnel

La formation se clôture par un stage de 4 à 8 semaines.

En pratique

  • La formation dure 8 mois (42 semaines dont 4 à 8 semaines de stages) : du 3 avril au 24 novembre 2023
  • À temps plein, du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30
  • La formation est gratuite et se donne chez Refresh à Ixelles
  • La réussite de la formation donne droit à une attestation de formation professionnelle

Conditions d'admission

  • Être chercheur d'emploi
  • Avoir au moins 18 ans
  • Habiter la Région bruxelloise
  • Avoir une bonne condition physique
  • Avoir une bonne compréhension et une bonne expression écrite et orale en français

Infos & inscriptions

Il existe plusieurs possibilités :

  • Pour participer aux prochaines séances d'information du 6 mars à 10h ou du 17 mars à 13h, inscrivez-vous via ce formulaire. Ces séances auront lieu chez Bruxelles Formation Métiers Urbains, sur le site de la Gare Maritime, Rue Picard 11, 1000 Bruxelles.
  • Une 3ème séance d'information aura également lieu le 22 mars à 12h50 dans le cadre du Salon de la Formation – Site de Tour et Taxis, Rue Picard 3, 1000 Bruxelles (SHED 1, Salle A). Inscrivez-vous via ce formulaire.
2023-03-06T10:00:002023-03-06T11:00:00
2023-03-17T13:00:002023-03-17T14:00:00
2023-03-22T12:50:002023-03-22T13:50:00

Rue Picard 11
1000 Bruxelles
Belgique

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