Le réseau des entreprises et organisations pour la valorisation de l'alimentation durable à Bruxelles
Des ressources à votre disposition
306 résultats
Vous êtes un citoyen ?
Voir les ressources pour les citoyens
Documentation
Livret de recettes accessible à tous pour plus de veggie et moins de gaspi !
Documentation
Livret de recettes pour enfants de 18 à 36 mois
Coduco analyse la possibilité de récupération d'invendus en grande surface pour des restaurants sociaux
Projets inspirants
Revaloriser les invendus afin d'en fabriquer de la soupe pour les collectivités, est-ce réaliste financièrement ?
Étude sur les possibilités de réduction des emballages dans la commercialisation des produits bio
Mieux produire et mieux manger à Bruxelles c'est possible!Venez nous rendre visite ;-)
Projets inspirants
Après une crise en 2019, Permafungi, pionnier de l’économie circulaire, réalise sa métamorphose !
RdC est une asbl d'Education Permanente utilisant la porte d'entrée de l'alimentation durable...
Projets inspirants
Nombreuses sont les écoles bruxelloises qui sont passées à l'action. Découvrez l'expo photo des projets.
Projets inspirants
Renforcement des mécanismes solidaires pour une plus grande accessibilité du pain au levain dans les quartiers nord
Documentation
Good Food présente son répertoire d'outils en alimentation durable.
Informations, conseils, et outils pédagogiques pour les acteurs de l'éducation à l'environnement
Consultant bilan carbone, sensibilisation aux enjeux de l'alimentation durable et accompagnement de PME
Consultance et accompagnement en alimentation durable pour des acteurs privés et publics
Matériel
Plateforme en ligne rassemblant les infos sur l’accès à une alimentation de qualité pour tou·te·s.
Réglementation
Les restaurants bio, ou qui communiquent sur le bio, doivent être certifiés par un organisme de contrôle.
Soutiens publics
Bruxelles Environnement aide les restaurants et clients bruxellois à conserver les restes alimentaires
Etudes
Sandwich (V) analyse l’offre végétarienne et végétalienne des principales sandwicheries et chaînes de lunch en Belgique, et met en lumière les bonnes pratiques pour développer une offre végétale attractive et rentable.
Webinaire de Biowallonie sur l'approvissionnement en produits bio
Formations et ateliers pour apprendre à cultiver un potager bio à domicile
Projets inspirants
Projet de recherche mené par la brasserie "Brussel Beer Project" pour la création de la bière "Babylone"
Hub logistique au service d'une ceinture alimentaire pour la Région de Bruxelles-Capitale.
Formations / Acc
Formation et sensibilisation à la culture de l'abeille à Bruxelles
Matériel
La FdSS développe un outil pour approvisionner en qualité et en variété le secteur de l'aide alimentaire
Documentation
Guide d’observation et pistes d’action pour des sols vivants en maraîchage - SPINCOOP & Ultra-Tree
Sondages sur les comportements des Bruxellois en matière d'alimentation durable
Documentation
Découvrez les appels à projets et autres possibilités de financement en agriculture urbaine.
Etudes
Projet de recherche sur le maraîchage professionnel sur petites surfaces
Étude de marché qualitative à visée prospective, en lien avec l'évaluation de la stratégie Good Food
Projets inspirants
Exemples de projets d'agriculture urbaine qui ont été lancés sur des terrains de propriétaires publics et privés
Documentation
Ce tableau permet aux restaurateurs de mesurer le gaspillage alimentaire dans leur établissement.
Documentation
Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations du secteur social santé à BXL
Projets inspirants
Ateliers et formations en cuisine saine à destination des organisations des secteurs social- santé à BXL.
Mouvement citoyen qui soutient les agriculteurs durables et leur facilitent l’accès à la terre.
Etude de faisabilité : transformation d'invendus et logistique de produits locaux, activité rentable ?