Des ressources à votre disposition

Schijf van vijf est un jeu de cartes éducatif qui permet aux joueurs de découvrir de manière ludique les cinq groupes alimentaires du schijf van vijf.

Nous mesurons et réduisons l'impact environnemental des repas grâce à l'analyse du cycle de vie (ACV) et à des écolabels clairs.

Un poster clair et visuel pour comprendre où trouver vitamines et minéraux dans une alimentation végétale équilibrée.

Des astuces simples pour cuisiner végétal plus facilement, au quotidien.

Un document de recettes végétales simples, rapides et économiques, spécialement pensé pour les budgets étudiants.

Un jeu de cartes ludique et collaboratif pour comparer l’impact environnemental des aliments et challenger ses connaissances sur l’eau, le climat et l’usage des ressources.

Information donnée aux parents sur l'alimentation durable, complétée par une activité "les sucres cachés" et un atelier de fabrication d'energy balls.

De plus en plus de crèches proposent aux enfants une alimentation biologique. Une démarche volontaire, souvent motivée par le souhait de préserver la santé des enfants à un âge où ils sont particulièrement sensibles à leur environnement. Article intéressant sur Le Ligueur

Le projet Potage-Collation© a mené à la création d’une filière de potages bio, 100% végétales et locales à destination des publics
scolaires. Objectif : remplacer une collation matinale, généralement sucrée et peu équilibrée (snacks, soda…) par une soupe saine
et stimulante convenant à tous les régimes alimentaires !
Construit avec la méthodologie du Collectif Développement Cantines Durables (CDCD, Potage-Collation©), cette filière réunit
plusieurs acteurs dont APRE Services (Entreprise de Travail Adapté) qui est en charge de la transformation des légumes en potage
et NoJavel! qui est en charge de l’approvisionnement des produits bios (invendus principalement).

Potager collectif et ses équipements sur deux parcelles à Uccle

Attestation de contrôle Good Food pour les cuisines centrales

Une restauration collective durable à Bruxelles

Elsa Veggie récupère des invendus alimentaires pour les transformer en délicieux repas avec les enfants de leur quartier.

À travers des ateliers participatifs gratuits, des parents peuvent partager des conseils et préparer des collations saines et zéro déchet pour le goûter des enfants.

Projet de mini-bergerie pour sensibiliser les enfants à l'alimentation durable et au respect des animaux et de la nature

Potager scolaire de l'Athénée Royal de Bruxelles 2 à Laeken.

Formation en petits groupes ou sur mesure

Projet situé dans le quartier de la Roseraie, à Uccle : mise en place d'un four à pain, d'un poulailler et d'un potager collectifs.

Jim Carotte est un programme d'animations sur l'alimentation durable destiné aux 5-8 ans

État des lieux des cantines bruxelloises en matière d'alimentation durable et de l'impact de la stratégie Good Food

Revaloriser les invendus afin d'en fabriquer de la soupe pour les collectivités, est-ce réaliste financièrement ?