Sociaago

SOCIAAGO est un hub logistique et une coopérative à finalité sociale et environnementale qui vise à développer une ceinture alimentaire autour de la Région de Bruxelles-Capitale pour approvisionner ses commerces et ses habitants en produits locaux tout en intégrant des personnes en situation de handicap dans la vie active.

Illustration
Catégorie
Réseau
Public cible
Citoyens
Ecoles/crèches
Professionnels
Langues
Français
Néerlandais
Adresse

Chaussée de Gand 1434
1082 Berchem-Sainte-Agathe
Belgique

Téléphone
+32 473 44 34 43
Email
ovancauwelaert@manufast.be

Quels aliments pour demain ? De la science-fiction dans nos assiettes

RABAD

Vous aimez la science-fiction ? Force est de constater que celle-ci s’installe progressivement dans nos assiettes. Vous avez déjà entendu parler de la viande produite en laboratoire, des imprimantes alimentaires 3D, de plats à base d’insectes ou encore de repas en capsules ?

Le secteur agro-alimentaire déploie beaucoup d’énergie pour développer de nouveaux aliments afin de tenter de répondre aux enjeux démographiques et climatiques de demain. Certaines pistes voient progressivement le jour, mais quelles sont-elles ?

Ce webinaire sera l’occasion d’avoir un aperçu des avancées technologiques alimentaires mais aussi de découvrir leurs avantages et leurs inconvénients. Si vous souhaitez en savoir davantage sur les potentiels aliments du futur, n’hésitez pas à vous inscrire à notre webinaire.

Le format de celui-ci est court (1h) et simple : 40/45 minutes d’informations condensées et 15/20 minutes de questions/réponses via un chat.

La présentation et les informations seront mises à disposition des participants après le webinaire.

Les informations concernant la salle de réunion virtuelle vous seront envoyées par e-mail. Si vous ne recevez pas le lien la veille du webinaire, n’hésitez pas à nous envoyer un e-mail à l’adresse suivante : info@rabad.be

2022-04-28T10:00:002022-04-28T11:00:00

Belgique

Citoyens
Professionnels

À la découverte des grainothèques de Bruxelles

Le printemps approche à grands pas, et avec lui, l’envie de cultiver son jardin ou son balcon. Vous aimeriez vous lancer mais vous ne savez pas où vous procurer des semences ? Découvrez dans cet article les grainothèques !

Une grainothèque (mot inspiré de "bibliothèque") est un endroit qui offre la possibilité aux visiteurs de déposer, échanger et obtenir librement des graines de fruits, de légumes, de fleurs, d'arbres, d'arbustes... Diverses semences y sont donc gratuitement mises à disposition des citoyens. Chacun est libre de prendre ce qu’il veut, et est également invité à y réaliser des dons à son tour, afin de garantir le bon fonctionnement et la pérennité de la grainothèque.

Plusieurs grainothèques sont présentes en Région bruxelloise : on en retrouve dans les communes d'Anderlecht, Berchem-Sainte-Agathe, Etterbeek, Forest, Ganshoren, Ixelles, Jette, Uccle et Woluwe-Saint-Lambert. La plupart d'entre elles sont situées à l'intérieur des bibliothèques communales.

Vous cherchez la grainothèque la plus proche de chez vous ? Rendez-vous sur ce lien pour trouver une carte et la liste complète de toutes les grainothèques de Bruxelles et de Wallonie, créées par le Potager du Gailleroux !

Public Pro
Non

La Cantine de Géraldine - # 5402 - Engagement

  • Respect de la législation (AFSCA, tri des déchets, etc.).
  • L'usine de transformation est
    - Soit située sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale et le transformateur vend ou livre à Bruxelles ;
    - soit située en Belgique et prête à vendre ou à livrer à Bruxelles.
  • Matière première préférée :
    - Les fruits et légumes belges et de saison. : 60% des fruits et légumes frais transformés sont des produits de saison belges (moyenne sur l'année, calculée sur base du nombre de références) ;
    - des produits agricoles frais de la plus haute qualité, des produits certifiés biologiques ou des produits fabriqués selon l'engagement Good Food pour les producteurs. Chaque produit fini est composé d'1/3 de produits certifiés biologiques (calculé sur le poids du produit fini).
  • À éviter :
    - Les additifs susceptibles de dénaturer le produit, tels que les arômes artificiels, les exhausteurs de goût ou les édulcorants.
    - Les graisses hydrogénées 
    - L'application de radiations ionisantes pour conserver les produits. 
  • Préférer les ferments et levures naturels aux alternatives chimiques.

DOLMA MAGASIN - # 5400 - Engagement

Le détaillant se fournit auprès d'au moins 3 producteurs/transformateurs inscrits dans le bottin Good Food et/ou qui travaillent en coopérative.
Désactivé
Le détaillant se fournit auprès d'au moins 5 producteurs/transformateurs inscrits dans le bottin Good Food et/ou qui travaillent en coopérative.
Désactivé
Le détaillant ne propose que des œufs de catégorie 0 (bio) ou 1 (plein air) ou sous forme de Tetrapak bio.
Désactivé
Le détaillant ne propose que de la viande labellisée : bio, Belbeef, Label Rouge, Beter Leven, IGP, AOP, STG, Prix Juste Producteur, PQA.
Désactivé
Le détaillant ne propose que des poissons figurant sur les listes verte et jaune du guide du WWF sur les produits de la mer (la liste rouge n'est pas utilisée).
Désactivé
Le détaillant ne propose que des produits de mer ou d'eau douce labellisés : ASC, MSC, Friends of the Sea, Visserij Verduurzaamt.
Désactivé
Le détaillant ne propose que des boissons biologiques et/ou issues du commerce équitable et/ou bruxelloises et/ou artisanales.
Désactivé
Le détaillant utilise une plateforme de distribution d’invendus pour vendre son surplus de production à prix réduit.
Activé
Le détaillant collabore avec un acteur de l'aide alimentaire à qui il donne régulièrement son surplus de production.
Activé
Le détaillant respecte tous les critères ci-dessous:
Activé
  • Le détaillant respecte la législation (AFSCA, tri des déchets, etc.)
  • Le détaillant est implanté sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale.
  • Le détaillant privilégie et met en avant les produits de saison en provenance de Belgique. 60 % des fruits et légumes frais proposés sont des produits belges et de saison (moyenne sur l'ensemble de l'année, calculée sur base du nombre de références).
  • Le détaillant privilégie les aliments certifiés biologiques ou fabriqués selon les critères d’engagement Good Food pour les producteurs et les transformateurs. Les produits biologiques constituent 50 % de l’offre du détaillant (calculé sur base du nombre de références).
  • Le détaillant s'informe sur l'origine, le mode de production et la traçabilité des produits et les communique au client.
  • Le détaillant promeut les produits de 1ère gamme et les préparations faites maison, par exemple en distribuant des recettes.
     
Autres
Activé
Autres actions de lutte contre le gaspillage alimentaire
Nous avons dans le magasin un endroit dédié aux bonnes affaires que nous proposons à prix coûtant, ainsi que dans le frigo des produits frais.

Go For Good Food 2.0 : Journée de finalisation

Les équipes Good Food de Bruxelles Environnement et de Bruxelles Economie Emploi
Journée de finalisation de la Stratégie Good Food 2.0

Le 29 mars 2022 de 9h à 17h30 à Bruxelles Environnement (Tour & Taxis)

 

Au programme :

En présence du Ministre Alain Maron, la journée de finalisation vise à mettre la dernière touche à la co-construction de la stratégie Good Food 2.0.

  • Matinée : En présence du Ministre – Espaces de présentation de la stratégie et Questions/Réponses
  • Pause de midi : Lunch Good Food convivial
  • Après-midi : Échanges et réseautage.

Le programme détaillé suivra.

 

 

2022-03-29T09:00:002022-03-29T17:30:00

Avenue du Port 86C
1000 Bruxelles
Belgique

Professionnels

Les journées de la résilience

Bruxelles Environnement

Face aux changements climatiques devenus réalité au quotidien, la Région de Bruxelles-Capitale se mobilise et des initiatives résilientes se développent à tous niveaux. Celles-ci sont issues de multiples acteurs, dont des pouvoirs publics ou des collectifs et citoyens, et méritent d’être visibilisées. Comprendre ce que « devenir résilient » veut dire pour une région comme la nôtre est au cœur de ces journées. Aussi, nous proposons que des spécialistes et expert.e.s dans ces matières rencontrent des acteurs institutionnels et de terrain, permettant de comprendre pour mieux agir.

Pour qui ?

Les publics visés sont les citoyens et les acteurs engagés dans la construction de la résilience de la ville (associations, collectifs, professionnels…).

Programme

La conférence sur la résilience urbaine bruxelloise

Six personnalités référentes sont rassemblées : Benjamin Coriat (La piste des Communs,  facteur de résilience), Olivier De Schutter (Sensibilisation & mobilisation citoyenne), Adelaïde Charlier (Mobilisation des jeunes pour le climat), Roselyne de Lestrange (Une Biorégion bruxelloise), Pierre Lacroix (Vers un territoire résilient), ainsi qu’un expert NL en matière de santé & environnement.  Ce panel sera interrogé par un.e journaliste sur leur conception et leur perception de la résilience. Un débat avec la salle permettra de dégager des pistes de solutions pour une meilleure résilience à Bruxelles.

Initiatives de résilience au quotidien à Bruxelles

  • Douze initiatives bruxelloises résilientes seront présentées le dimanche matin pour un forum d’échanges et de partage fécond de leurs expériences engrangées. Ceci en matière de Good Food, de gestion intégrée de l’eau, de végétalisation & biodiversité, de mobilité alternative ou encore de cohésion sociale au sein des quartiers.
  • Les citoyens engagés dans le processus participatif « Préparons Bruxelles » viendront l’après-midi présenter au Ministre de l’environnement leurs recommandations en matière de nature et de végétalisation, pour une Ville-Région plus résiliente.
  • Un verre d’honneur clôturera ces journées de la résilience le dimanche vers 16h30.
Quand et où ?
  • Conférence Résilience : le samedi 12 mars de 18h30 à 21h30 - Présentiel et retransmission en direct en visioconférence
  • Résilience au quotidien : le dimanche 13 mars de 9h à 18h - Présentiel et visioconférence.

Lieu : Auditorium du BEL à Bruxelles Environnement (Avenue du Port 86C à 1000 Bruxelles).

Inscription

Entrée gratuite sur réservation et cadrée selon les recommandations sanitaires en vigueur.

CST demandé à l’entrée pour le présentiel - Diffusion en direct via visioconférence.

Infos : Bruxelles Environnement - +32 2 775 75 75

2022-03-12T18:30:002022-03-12T21:30:00
2022-03-13T09:00:002022-03-13T18:00:00

Avenue du Port 86C
1000 Bruxelles
Belgique

Citoyens
Professionnels

Fromagerie - # 5391 - Engagement

  • Le détaillant respecte la législation (AFSCA, tri des déchets, etc.)
  • Le détaillant est implanté sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale.
  • Le détaillant privilégie et met en avant les produits de saison en provenance de Belgique. 60 % des fruits et légumes frais proposés sont des produits belges et de saison (moyenne sur l'ensemble de l'année, calculée sur base du nombre de références).
  • Le détaillant privilégie les aliments certifiés biologiques ou fabriqués selon les critères d’engagement Good Food pour les producteurs et les transformateurs. Les produits biologiques constituent 50 % de l’offre du détaillant (calculé sur base du nombre de références).
  • Le détaillant s'informe sur l'origine, le mode de production et la traçabilité des produits et les communique au client.
  • Le détaillant promeut les produits de 1ère gamme et les préparations faites maison, par exemple en distribuant des recettes.
     
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