La Poule Qui Roule - # 6737 - Engagement

J’atteste sur l’honneur avoir complété cette fiche d’engagement de manière exacte, complète et véridique, et je m’engage à continuer à respecter ces critères dans le futur
Activé
Le producteur animal respecte tous les critères ci-dessous:
Activé
  • Respect de la législation (AFSCA, tri des déchets, etc.).
  • L'exploitation du producteur est implanté soit :
    - Sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale et livre à Bruxelles ;
    - En Belgique et livre à Bruxelles
  • Assurer une production liée au sol et de plein air.
  • Nourrir les animaux avec des aliments principalement spécifiques à l'exploitation, complétés par des aliments locaux (belges/européens).
  • Ne pas utiliser d'OGM ni d'intrants chimiques, exceptions autorisées comme dans le cadre du cahier des charges du mode de production biologique.
  • Favoriser la reproduction naturelle.
  • Limiter au strict minimum les mutilations (écornage, …).
  • Limiter au maximum les traitements contre les maladies et utiliser des traitements respectueux de l'environnement, la santé des animaux est basée sur la prévention.
  • Préserver et améliorer le capital sol, air, eau et biodiversités des écosystèmes.
Nourrir les animaux avec des aliments biologiques.
Activé
Les jeunes mammifères reçoivent principalement du lait maternel.
Activé
Choisir des souches et des races adaptées à l'environnement local, en privilégiant les espèces rustiques et indigènes.
Activé
Le producteur travaille en circuit court : il y a au maximum 1 intermédiaire entre le producteur et le consommateur.
Activé
La production excédentaire est basée sur la cascade de la préservation de la valeur avec une réutilisation maximale pour l'usage humain, mais aussi avec une attention à la réutilisation des flux résiduels dans l'exploitation.
Activé
Certifications
Label bio

Potager des Ursulines

Le potager des Ursulines est un potager de quartier intergénérationnel.

Nous produisons des légumes sains dans un lieu unique au centre de Bruxelles : l’ancien couvent des Ursulines. Le couvent est aujourd'hui transformé en maison de repos. Nous avons transformé l'extérieur, une friche de béton, d'orties et de chardons, en une oasis urbaine.

Nous réunissons autour du projet les habitants du quartier, des personnes en situation de précarité, des personnes âgées, des enfants, des jeunes et et des familles. Nous nous retrouvons au sein d’une zone de plus de 800 m² !

Le jardin répond à plusieurs besoins du quartier : grand air, rencontres, plus de verdure, lutte contre l'isolement, accès à une alimentation saine, apprentissage du maraîchage... Et bien plus encore !

Contactez le collectif pour plus d'informations, ou pour rejoindre le potager : info@buurtwinkel.brussels

Ce projet a été soutenu par Bruxelles Environnement dans le cadre de l’appel à projets citoyens Inspirons le quartier - volet Good Food en 2022.

Projets inspirants

Chantier citoyen : Installer un potager en toiture

Réseau des projets citoyens Good Food

Le groupe porteur du projet Food on the Roof et le Collectif ipé vous invitent, le dimanche 4 juin 2023, au chantier collectif pour installation des bacs potagers en toiture. Le Collectif ipé est chargé par Bruxelles Environnement de la mise en réseau des projets citoyens Good Food en Région de Bruxelles-Capitale.

Ce chantier citoyen sera encadré par Juliette Mourad de l’asbl Le Début des Haricots.

En parallèle du chantier, les organisateur·rice·s vous proposent un atelier de cuisine pour préparer un apéro collectif de clôture de la rencontre.

Programme

  • 13h - 13h30 : Accueil des participants et présentation du projet Food on the Roof
  • 13h30 - 14h : Présentation du projet d’aménagement du potager : enjeux et choix techniques dans le cadre d’un potager en toiture 
  • 14h - 18h : Chantier collectif + atelier cuisine
  • 18h - 19h : Apéro collectif
2023-06-04T13:00:002023-06-04T19:00:00

Rue Gooseens 17-19
1030 Schaerbeek
Belgique

Citoyens
Thématiques

Conférence sur les enjeux de l'alimentation durable

Conseil consultatif sur l'alimentation durable de la ville d'Ixelles
  • Pourquoi faut-il changer de système alimentaire ?
  • Comment le faire, quels leviers, quelles échelles ?

Intervention et échanges avec Nicolas Bricas, socio-économiste de l'alimentation, chercheur au Cirad, titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde. 

Inscriptions par mail : emmanuel.petel@gmail.com

2023-06-08T19:00:002023-06-08T21:30:00

Rue du Viaduc 133
1050 Ixelles
Belgique

Citoyens
Thématiques

Färm Westland - # 6727 - Engagement

  • Le détaillant respecte la législation (AFSCA, tri des déchets, etc.)
  • Le détaillant est implanté sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale.
  • Le détaillant privilégie et met en avant les produits de saison en provenance de Belgique. 60 % des fruits et légumes frais proposés sont des produits belges et de saison (moyenne sur l'ensemble de l'année, calculée sur base du nombre de références).
  • Le détaillant privilégie les aliments certifiés biologiques ou fabriqués selon les critères d’engagement Good Food pour les producteurs et les transformateurs. Les produits biologiques constituent 50 % de l’offre du détaillant (calculé sur base du nombre de références).
  • Le détaillant s'informe sur l'origine, le mode de production et la traçabilité des produits et les communique au client.
  • Le détaillant promeut les produits de 1ère gamme et les préparations faites maison, par exemple en distribuant des recettes.
     

Kéfir Eau Vertueuse - # 6724 - Engagement

Le producteur respecte tous les critères ci-dessous:
Activé
  • Respect de la législation (AFSCA, tri des déchets, etc.).
  • L'exploitation du producteur est implanté soit :
    - Sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale et livre à Bruxelles ;
    - En Belgique et livre à Bruxelles
  • Utiliser des fertilisants naturels.
  • Éviter ou limiter autant que possible l'utilisation de pesticides synthètique, les exceptions autorisées étant définies dans le cahier des charges des méthodes de production biologique.
  • Ne pas utiliser d’OGM.
  • Ne pas utiliser de semences enrobées de produits phytopharmaceutiques de synthèse, à moins qu'ils ne soient introuvables sur le marché européen.
  • Favoriser une diversité de fruits, légumes, céréales rustiques, indigènes.
  • Eviter la production sous serres chauffées utilisant des combustibles fossiles.
  • Préserver et améliorer le capital sol, air, eau et biodiversités des écosystèmes.
     
Utiliser des semences ou des plants bios, à moins qu'ils ne soient introuvables sur le marché européen.
Désactivé
Production dans des serres chauffées à base d'énergie renouvelable (pompe à chaleur, panneaux solaires, etc).
Désactivé
Le producteur travaille en circuit court : il y a maximum 1 intermédiaire entre le producteur et le consommateur.
Activé
La production excédentaire est basée sur une cascade de conservation de la valeur avec une réutilisation maximale pour l'usage humain, mais aussi avec une attention à la réutilisation des flux résiduels dans l'exploitation.
Activé

Nourrir Bruxelles 2023

Nourrir Bruxelles

3ème édition du festival de la transition alimentaire, écologique et sociale en Région bruxelloise

 

L’avenir de nos assiettes et de notre planète est un enjeu qui nous concerne toutes et tous!

Rejoignez-nous du 12 au 18 juin 2023 pour parler agroécologie, circuits courts, politique agricole, durabilité, alternatives, mettre les mains dans la terre …

Au menu, plusieurs dizaines d’activités variées : spectacles, conférences, tables rondes, ateliers, visites de ferme, concerts, dégustations et autres curiosités, pour questionner et débattre ensemble sur nos modes de production et de consommation alimentaires.

Le festival Nourrir Bruxelles remet au cœur des préoccupations citoyennes la nécessité d’une alimentation durable, accessible à toutes et tous et produite dans le respect de l’environnement et des travailleur·se·s de la terre.

Nourrir Bruxelles vise à donner un coup de projecteur et à renforcer les initiatives en faveur de systèmes alimentaires agro-écologiques et solidaires en Région bruxelloise. Le Festival rassemble des dizaines de partenaires associatifs, culturels, universitaires, politiques et citoyens qui agissent sur Bruxelles à la préservation de la planète pour les générations à venir.

 

Un festival et un spectacle qui interrogent nos systèmes alimentaires et agricoles

Le Festival Nourrir Bruxelles a été initié en 2021 par la Compagnie de théâtre documentaire Adoc, connue pour son spectacle « Nourrir l’Humanité c’est un métier ».

Après 10 ans de tournée et plus de 400 dates à travers la francophonie, l’équipe artistique est retournée en interview pour créer : « Nourrir l’Humanité Acte II ». Le spectacle, en se faisant porte-parole des agriculteurs d’aujourd’hui, est le reflet actualisé d’un monde agricole en transition où se côtoient agriculture conventionnelle et agroécologie.

Des dizaines de partenaires s’engagent et organisent le rayonnement du Festival Nourrir Bruxelles aux 4 coins de la Région bruxelloise à travers un panel d’activités concrètes sur les enjeux de la transition alimentaire et la justice sociale.

La dynamique Nourrir Bruxelles est soutenue par Arsenic2Rencontre des ContinentsPrésence et Action Culturelle – Régionale de Bruxelles, et Bruxelles Environnement.

 

Au programme

 

2023-06-12T00:00:002023-06-18T23:59:00

Belgique

Citoyens
Professionnels