Expérience culinaire végétale, durable et grecque - Menu Spécial Fête Nationale Grecque !

Pelagia Komni (Greek Appetite)

Le mardi 25 mars se passe la prochaine expérience culinaire au Centre Communautaire du Chant d'oiseau, à Bruxelles !

MENU SPÉCIAL Fête Nationale Grecque - Tu ne veux pas le rater !!! 

Inscris-toi vite si tu veux passer une chouette soirée qui combine apprentissage, fun, rencontres/networking et un délicieux menu à la grecque !

 

📍 DÉTAILS PRATIQUES 📍

L'expérience complète (cours de cuisine + rencontre/networking + repas + boissons) se passe de 19h à 22h !

Pas le temps pour assister à l'entièreté ?

Alors, viens pour la partie rencontre/networking + repas + boissons, de 20h45 à 22h !

 

MENU SPÉCIAL 

  • Méditerranéen
  • Grec
  • Végétal
  • Sain ET
  • Hyper gourmand !

Tu vas ADORER !

 

MENU en détails

  • Pommes de terre à l’ail et salade printanière
  • “Bakaliaros” version végétale (style “fish” & chips mais à la grecque !)
  • Halvas à l’orange et amandes

 

RÉSERVE ta place ici : https://forms.gle/xcPT1UCoPw5jknYS6

Ne traîne pas trop, le nombre est limité

‼️L'inscription préalable est obligatoire.

 

Tu as des questions ?

Envoie-moi un email sur info@greekappetite.com

2025-03-25T19:00:002025-03-25T22:00:00

Avenue du Chant d'Oiseau 40
1150 Woluwe-Saint-Pierre
Belgique

Citoyens
Inscription
https://forms.gle/Pz6At4Yeue5a9SGLA

The Vegan Butcher est une marque alimentaire artisanale spécialisée dans les produits végétaux, également utilisés dans notre offre de services alimentaires (traiteur).

Coordonnées géographiques
POINT (4.388827 50.871269)
Geolocation
50.8712695, 4.3888272
100% végétarien
Désactivé
Numéro d'entreprise
0723727391
Numéro d'établissement
2293957057

Rencontre & échanges : Boostez votre activité grâce aux services mutualisés

Rabad

Vous êtes porteur.se de projet et lancez votre activité ? Ou vous êtes un.e professionnel.le établi.e cherchant à développer son activité ?

Le Rabad vous invite à un moment d’échanges le 13 mars 2025 à 15h30, au sein de Greenbizz.brussels. Cet événement sera l'occasion de découvrir des structures proposant des services mutualisés et/ou des modèles de production pour vous aider à réduire vos coûts.

🔹 Au programme :
🕞 15h30-17h | Présentations inspirantes


🍹 17h-18h | Partages et discussions informelles.

Les intervenants seront disponibles pour des échanges en one-on-one sur des tables dédiées.

📍 Infos pratiques :
📅 Date : 13 mars 2025 à 15h30 (fin à 18h au plus tard)
📍 Lieu : GreenBizz (Rue Dieudonné Lefèvre 17, 1020 Bruxelles)
📩 RSVP : Inscription gratuite avant le 12 mars : cliquez ici

Nous avons hâte de vous retrouver pour ce moment convivial et enrichissant !

À bientôt,
L’équipe du Rabad

 

2025-03-13T15:30:002025-03-13T18:00:00

Rue Dieudonné Lefèvre 17
1000 Laeken
Belgique

Professionnels
Thématiques
Mieux manger
Moins gaspiller
Inscription
https://www.eventbrite.be/e/invitation-boostez-votre-activite-grace-aux-services-mutualises-tickets-1216233219299

Eli's cookies, chocolaterie, cookies artisanales, toujours frais du jour. - Engagement

J’atteste sur l’honneur avoir complété cette fiche d’engagement de manière exacte, complète et véridique, et je m’engage à continuer à respecter ces critères dans le futur
Activé
Le transformateur se fournit auprès d'au moins 3 producteurs/transformateurs inscrits dans le bottin Good Food et/ou qui travaillent en coopérative.
Désactivé
Le transformateur se fournit auprès d'au moins 5 producteurs/transformateurs inscrits dans le bottin Good Food et/ou qui travaillent en coopérative.
Désactivé
Le transformateur ne propose que des œufs de catégorie 0 (bio) ou 1 (plein air) ou sous forme de Tetrapak bio.
Désactivé
Le transformateur ne propose que de la viande labellisée : bio, Belbeef, Label Rouge, Beter Leven, IGP, AOP, STG, Prix Juste Producteur, PQA.
Désactivé
Le transformateur ne propose que des poissons figurant sur les listes verte et jaune du guide du WWF sur les produits de la mer (la liste rouge n'est pas utilisée).
Désactivé
Le transformateur ne propose que des produits de mer ou d'eau douce labellisés : ASC, MSC, Friends of the Sea, Visserij Verduurzaamt.
Activé
Le transformateur ne propose que des boissons biologiques et/ou issues du commerce équitable et/ou bruxelloises et/ou artisanales.
Activé
Le transformateur utilise une plateforme de distribution d’invendus pour vendre son surplus de production à prix réduit.
Activé
Le transformateur collabore avec un acteur de l'aide alimentaire à qui il donne régulièrement son surplus de production.
Désactivé
Le transformateur respecte tous les critères ci-dessous:
Activé
  • Respect de la législation (AFSCA, tri des déchets, etc.).
  • L'usine de transformation est
    - Soit située sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale et le transformateur vend ou livre à Bruxelles ;
    - soit située en Belgique et prête à vendre ou à livrer à Bruxelles.
  • Matière première préférée :
    - Les fruits et légumes belges et de saison. : 60% des fruits et légumes frais transformés sont des produits de saison belges (moyenne sur l'année, calculée sur base du nombre de références) ;
    - des produits agricoles frais de la plus haute qualité, des produits certifiés biologiques ou des produits fabriqués selon l'engagement Good Food pour les producteurs. Chaque produit fini est composé d'1/3 de produits certifiés biologiques (calculé sur le poids du produit fini).
  • À éviter :
    - Les additifs susceptibles de dénaturer le produit, tels que les arômes artificiels, les exhausteurs de goût ou les édulcorants.
    - Les graisses hydrogénées 
    - L'application de radiations ionisantes pour conserver les produits. 
  • Préférer les ferments et levures naturels aux alternatives chimiques.
Autres
Désactivé
Le transformateur travaille en circuit court : il y a au maximum 1 intermédiaire entre le producteur et le consommateur.
Activé
Le transformateur réintègre le surplus et les invendus dans sa production.
Désactivé

Bioshop Brussel - den Teepot, biowinkel voor biologische en ecologische producten - Engagement

Le détaillant se fournit auprès d'au moins 3 producteurs/transformateurs inscrits dans le bottin Good Food et/ou qui travaillent en coopérative.
Désactivé
Le détaillant se fournit auprès d'au moins 5 producteurs/transformateurs inscrits dans le bottin Good Food et/ou qui travaillent en coopérative.
Désactivé
Le détaillant ne propose que des œufs de catégorie 0 (bio) ou 1 (plein air) ou sous forme de Tetrapak bio.
Activé
Le détaillant ne propose que de la viande labellisée : bio, Belbeef, Label Rouge, Beter Leven, IGP, AOP, STG, Prix Juste Producteur, PQA.
Activé
Le détaillant ne propose que des poissons figurant sur les listes verte et jaune du guide du WWF sur les produits de la mer (la liste rouge n'est pas utilisée).
Désactivé
Le détaillant ne propose que des produits de mer ou d'eau douce labellisés : ASC, MSC, Friends of the Sea, Visserij Verduurzaamt.
Activé
Le détaillant ne propose que des boissons biologiques et/ou issues du commerce équitable et/ou bruxelloises et/ou artisanales.
Désactivé
Le détaillant utilise une plateforme de distribution d’invendus pour vendre son surplus de production à prix réduit.
Activé
Le détaillant collabore avec un acteur de l'aide alimentaire à qui il donne régulièrement son surplus de production.
Activé
Cochez les certifications qui s'appliquent à votre entreprise
Label bio
Le détaillant respecte tous les critères ci-dessous:
Activé
  • Le détaillant respecte la législation (AFSCA, tri des déchets, etc.)
  • Le détaillant est implanté sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale.
  • Le détaillant privilégie et met en avant les produits de saison en provenance de Belgique. 60 % des fruits et légumes frais proposés sont des produits belges et de saison (moyenne sur l'ensemble de l'année, calculée sur base du nombre de références).
  • Le détaillant privilégie les aliments certifiés biologiques ou fabriqués selon les critères d’engagement Good Food pour les producteurs et les transformateurs. Les produits biologiques constituent 50 % de l’offre du détaillant (calculé sur base du nombre de références).
  • Le détaillant s'informe sur l'origine, le mode de production et la traçabilité des produits et les communique au client.
  • Le détaillant promeut les produits de 1ère gamme et les préparations faites maison, par exemple en distribuant des recettes.
     
Autres
Désactivé

Marma, familiale groothandel in biologische en ecologische producten - Engagement

J’atteste sur l’honneur avoir complété cette fiche d’engagement de manière exacte, complète et véridique, et je m’engage à continuer à respecter ces critères dans le futur
Activé
Le grossiste se fournit auprès d'au moins 3 producteurs/transformateurs inscrits dans le bottin Good Food et/ou qui travaillent en coopérative.
Désactivé
Le grossiste se fournit auprès d'au moins 5 producteurs/transformateurs inscrits dans le bottin Good Food et/ou qui travaillent en coopérative.
Désactivé
Le grossiste ne propose que des œufs de catégorie 0 (bio) ou 1 (plein air) ou sous forme de Tetrapak bio.
Activé
Le grossiste ne propose que de la viande labellisée : bio, Belbeef, Label Rouge, Beter Leven, IGP, AOP, STG, Prix Juste Producteur, PQA.
Activé
Le grossiste ne propose que des poissons figurant sur les listes verte et jaune du guide du WWF sur les produits de la mer (la liste rouge n'est pas utilisée).
Désactivé
Le grossiste ne propose que des produits de mer ou d'eau douce labellisés : ASC, MSC, Friends of the Sea, Visserij Verduurzaamt.
Activé
Le grossiste ne propose que des boissons biologiques et/ou issues du commerce équitable et/ou bruxelloises et/ou artisanales.
Désactivé
Le grossiste utilise une plateforme de distribution d’invendus pour vendre son surplus de production à prix réduit.
Activé
Le grossiste collabore avec un acteur de l'aide alimentaire à qui il donne régulièrement son surplus de production.
Activé
Cochez les certifications qui s'appliquent à votre entreprise
Label bio
Le grossiste respecte tous les critères ci-dessous:
Activé
  • Le grossiste respecte la législation (AFSCA, tri des déchets, etc.).
  • - Soit le grossiste est implanté sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale et fournit des commerces ou des établissements Horeca bruxellois ;
    - Soit le grossiste est implanté en Belgique et fournit des commerces ou des établissements Horeca bruxellois.
  • Le grossiste privilégie les produits de saison en provenance de Belgique. 60 % des fruits et légumes frais de l'offre sont des produits belges et de saison (moyenne sur l'ensemble de l'année, calculée sur base du nombre de références).
  • Le grossiste privilégie les aliments certifiés biologiques ou produits selon les critères d’engagement Good Food pour les producteurs et les transformateurs. Les produits biologiques constituent 50 % de l’offre du grossiste (calculé sur base du nombre de références).
  • Le grossiste s'informe sur l'origine, le mode de production et la traçabilité des produits et les communique au client.
     
Autres
Désactivé
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