Organismes d’information / d’animation

Terre-en-vue est un mouvement citoyen qui facilite l'accès à la terre pour une agriculture durable.

En effet, le nombre de fermes en Belgique et en Europe diminue, ainsi que le nombre d’agriculteurs. En parallèle, nous assistons à une envolée des prix des terres agricoles et à une concentration des terres au profit de grandes exploitations, aux pratiques agricoles souvent intensives et peu respectueuses de l’environnement.

 

Pour répondre à ces enjeux auxquels l’agriculture belge se trouve confronté, Terre-en-vue vise à :

• faciliter l’accès à la terre pour encourager les agriculteurs/trices qui produisent une alimentation saine ;
• protéger les terres agricoles de la spéculation et préserver leur fonction nourricière ;
• développer une économie agricole locale basée sur le circuit-court ;
• améliorer la qualité de l’environnement, la fertilité des sols et la biodiversité.

 

Pour ce faire, Terre-en-vue s’est dotée de 3 outils :

• L’association accompagne les agriculteurs/trices et citoyens/nes dans leurs projets d’agriculture durables. Elle crée et anime un réseau citoyen. Elle développe et partage une expertise et un plaidoyer sur l’accès à la terre
• La coopérative acquiert des terres agricoles au moyen de l’épargne citoyenne et les confie à des agriculteurs/trices qui adhèrent à la philosophie du mouvement
• La fondation reçoit des terres agricoles ou des donations financières qu’elle met à disposition du mouvement Terre-en-vue.

 

Depuis 2005, l'asbl du Début des Haricots sensibilise les Bruxellois aux enjeux de société liés à l’alimentation et à l'environnement.

Au-delà de la construction d’un regard critique sur le système agroalimentaire et ses effets systémiques sur le social, l’environnement, l'économie locale et les relations Nord-Sud, nous veillons à soutenir nos publics dans la mise en place d'alternatives permettant la réappropriation de son alimentation.

Dans ce cadre, l'asbl est également active dans la promotion de l'agriculture urbaine durable et des circuits courts, solutions indispensables pour relocaliser l'économie, reconnaître la valeur du métier de paysan et encourager la consommation de produits locaux.

Les projets du Début des Harictos s'articulent autour de trois axes d'action :

1 - L'éducation relative à l’environnement :

• Le "Jardin des couleurs" (jusqu'en 2015) : cycle d'animations qui se déroule en classe et comprend, en parallèle, la mise en place d'un potager biologique par les enfants ou les jeunes.

2 - Les projets de mobilisation citoyenne et le développement d’alternatives en ville :

• Aide à la création de potagers collectifs urbains.
•  Potage-Toit , potager expérimental et participatif sur le toit de la Bibliothèque Royale.
•  La Pousse qui pousse, pépinière urbaine et durable, située à Saint-Gilles.
• Le soutien à la mise en place et la restauration de vergers conservatoires (2013).

​3 -  La formation et l'accompagnement des maraîchers en une perspective d'économique sociale et solidaire :

• La Ferme Urbaine agro-écologique de Neder-over-hembeek qui propose une formation professionnelle en maraîchage biologique à petite échelle depuis 2010.
• Graines de Paysans qui propose un soutien à l'installation agricole professionnelle via un guichet d'information et d'orientation, un espace-test agricole et de l'accompagnement.

Biowallonie est la structure d'encadrement du secteur bio wallon ainsi qu'une asbl travaillant activement sur les thématiques d'alimentation durable.

Objectifs

Créée fin 2013 et chargée de suivre les actions issues du Plan stratégique bio, Biowallonie répond par ses actions à trois grandes missions :

• Encadrement des producteurs en agriculture biologique
• Création de nouvelles filières au niveau des producteurs, des transformateurs, des distributeurs, des magasins et de la restauration collective et Horeca :

Travail à l'introduction et à l'utilisation des productions biologiques dans le secteur alimentaire en général, par la mise en réseau des différents acteurs. Dans ce cadre, Biowallonie sensibilise et accompagne l'introduction de produits biologiques et d'une alimentation durable dans la restauration en Région wallonne et à Bruxelles.

• Promotion de l'agriculture biologique à l'attention des professionnels conventionnels :

Mise en place de formations et de séances de conversion pour les professionels conventionnels (producteurs, transformateurs, distributeurs, magasins et restaurant).

A Bruxelles

Biowallonie participe activement à l'implémentation d'une alimentation durable à Bruxelles via l'accompagnement du secteur de la restauration et l'organisation d'événements et de rencontres entre restaurants et fournisseurs durables.

L'asbl Tournesol-Zonnebloem gère et anime le Centre Régional d'Initiation à l'Ecologie (CRIE) et la Ferme d'Uccle. Des activités (cours de jardinage, ateliers culinaires ,formations...) y sont organisées toute l'année, tant pour le public scolaire que pour le grand public. En fonction du site, les activités toucheront plus l'étude des milieux naturels, leur protection et leur respect (au CRIE) et aux approches du milieu agricole à la Ferme d'Uccle (potager, verger et animaux).

 

Nos activités

Les activités de l’asbl, au CRIE comme à la Ferme d'Uccle, concernent l’Education relative à l’Environnement et au Développement Durable. Elles s’adressent tant au public scolaire qu’au grand public.

• Au niveau scolaire, au CRIE on constate que les premières animations conçues par l’asbl, qui concernaient surtout la découverte, la connaissance et le respect de la Nature, sont toujours très demandées par les établissements scolaires et répondent toujours à leurs attentes. Par la suite, d'autres thématiques, autour de la qualité de l’environnement, l’écoconsommation, …, ont vu le jour et de nouvelles animations ont été proposées comme la gestion et la prévention des déchets, la propreté, l’eau de boisson, produit de consommation, l’empreinte écologique, l’alimentation durable, ... ou plus récemment la biodiversité. Toutes ces activités s'intègrent plus ou moins directement dans le programme Good Food. En effet, apprendre qu'une fleur se transforme en fruit évoque le rythme des saisons mais aussi et surtout la période des récoltes dans notre région.A la Ferme, on peut signaler 2 nouvelles animations scolaires  depuis janvier 2016 :« A la découverte des fruits et légumes » et « Une journée chez les moutons » ayant un rapport direct avec l'action Good Food.Le programme complet de nos animations scolaires se trouve sur notre site internet www.tournesol-zonnebloem.be.
• Pour le grand public, de nombreuses activités sont proposées chaque année. On peut citer, par exemple, les cours de cuisine (pain, cuisine à base de plantes sauvages, de châtaignes ...), la fabrication de produits d'entretien et cosmétiques respectueux de l'environnement, les cours de jardinage pratiques,  une formation de base à la production de semences, ainsi qu'un cycle d'initiation à la permaculture et au jardinage permaculturel. Voir ici pour notre offre complète de formation et ateliers. 

Pour permettre l’accueil du public sur le site de la FU, un travail de type technique conséquent est indispensable. Aujourd’hui, il consiste, d’une part, en l’entretien du potager de +/- 17 ares et du verger derrière la ferme et, d’autre part, en l’entretien des animaux (lapins, poules, moutons, chèvres et ânes). La réparation des clôtures devrait nous permettre d'acquérir prochainement de nouveaux animaux. On pense prioritairement à une vache et son veau ainsi qu'à des cochons.

D’autres activités de type extra-scolaire, grand public, … sont très régulièrement organisées, que ce soit pour les enfants, les adultes ou les familles. Il s’agit principalement de stages d’été d’une semaine pour les enfants, de dimanches matins à la Ferme, de visites guidées le dimanche matin, de cycles de cours, d'ateliers culinaires, … en soirée, le week-end ou en semaine.

La promotion de nos activités grand public se fait principalement via notre site Internet et par notre newsletter, notre bulletin d'information trimestriel et les réseaux sociaux.

La Maison verte et bleue (MVB) encourage, en collaboration avec la Commune d'Anderlecht, la préservation de la vocation rurale de Neerpede à travers le développement de projets qui valorisent son potentiel économique, social et/ou environnemental. Au cœur d’un dispositif qui a tous les atouts nécessaires pour l’émergence d’une filière résiliente en alimentation, la MVB travaille avec différents partenaires pour valoriser les différents maillons de la chaîne alimentaire, y compris la sensibilisation.

Deux axes de travail principaux:

• les animations de sensibilisation à l'alimentation durable et à la préservation de la biodiversité

• le Champs-à-mailles, un outil de production, de cohésion sociale et d’éducation relative à l’environnement

La Maison verte et bleue est partenaire du projet Boeren Bruxsel Paysans

Une préservation et une transition des espaces ruraux à Bruxelles !

Un lieu d’accueil pour découvrir les richesses de la nature sous toutes ses formes, à travers ses histoires et de nombreuses activités.

 

 

 

Animations écoles primaires

Animations écoles secondaires

Balades et ateliers groupes d'adultes  

L'asbl EVA invite les gens à intégrer une nourriture végétalienne, saine et durable, dans leur quotidien au travers d'informations, de bonnes recettes et d'activités savoureuses.

Jeudi Veggie est une campagne de l'asbl EVA menée avec le soutien de Bruxelles Environnement. La campagne du Jeudi Veggie est une campagne destinée au grand public et ne vise donc pas uniquement les végétariens ou ceux  qui mangent déjà régulièrement végétarien. Le but de la campagne est justement d’amener le grand groupe de mangeurs de viande à choisir un jour par semaine un délicieux repas veggie pour un jour sans viande ni poisson.

 

EVA offre également depuis 18 ans déjà, en tant qu'expert indépendant, de l'information, des ateliers et de l'inspiration sur tout ce qui tourne autour de l'alimentation veggie et végétalienne pour les professionnels de la cuisine (horeca et cuisine de collectivité). Nous vous aidons à cuisiner veggie ou à rentrer des produits veggie sur le marché. Découvrez ici ce que nous pouvons faire pour vous.

 

L'asbl EVA est soutenue dans son travail par des groupes locaux de bénévoles. Aussi à Bruxelles, où le groupe EVA Brussels organise différentes activités tout au long de l'année et en relaie d'autres. Suivez-les sur Facebook pour connaître leurs prochaines activités et n'hésitez pas à les contacter si vous avez des questions ou envie de les rejoindre !