Van het seizoen :
-
Mening :
55'
Ingrediënten voor 4 personen
- 500 ml melk
- 50 g ronde rijst
- 75 g suiker
- 1 vanillestokje (optioneel)
Voorbereiding
- Was de rijst in koud water en laat hem uitlekken.
- Verwarm de melk met de suiker (en het vanillestokje).
- Haal het vanillestokje eruit.
- Giet de rijst er al roerend bij.
- Laat 30 minuten op laag vuur koken en roer regelmatig tot de rijst gaar is.
- Verdeel de rijst over 2 kleine serveerkommetjes en laat afkoelen in de koelkast.
- Probeer voor een wat uitgebreidere variant eens rijstpudding met kweepeer à la crème brûlée
Geen zin om te koken ? Maak uw avond eenvoudiger!