Voedselverspilling voorkomen bij het boodschappen doen

Wanneer we boodschappen doen in de supermarkt, is gemiddeld 20% van onze aankopen impulsaankopen. Door een boodschappenlijstje te maken, laten we ons minder verleiden door aantrekkelijk gepresenteerde producten in de winkel. Zo vermijd je impulsaankopen, afval én bespaar je geld!

Vóór het boodschappen doen:

• Controleer wat er nog in je koelkast, voorraadkasten en diepvries aanwezig is.
• Stel een weekmenu op en houd daarbij rekening met producten die snel opgebruikt moeten worden. Vergeet ook de middagmaaltijden, lunchboxen, tussendoortjes enzovoort niet. Handige tip: plan één avond waarop je restjes eet. Snel, voordelig en verspillingvrij!
• Maak een boodschappenlijstje voor deze menu's ... en houd je eraan tijdens het winkelen!

• Vermijd boodschappen doen met een lege maag, want als je honger hebt, ben je sneller geneigd om iets extra's te kopen.

   

In de winkel:

• Respecteer tijdens het winkelen de koudeketen: koop eerst houdbare producten, daarna gekoelde producten en ten slotte diepvriesproducten, zodat je voedingsmiddelen optimaal bewaard blijven.
• Heb je een diepvries? Denk dan aan diepvriesproducten voor voedingsmiddelen die je slechts in kleine hoeveelheden gebruikt. Ze blijven lang goed en zijn gemakkelijk per portie te gebruiken!
• Koop alleen de hoeveelheid die je echt nodig hebt. Winkels die producten in bulk aanbieden, kunnen daarbij helpen.

• Let op met promoties en grote verpakkingen: die zijn niet altijd voordeliger (vergelijk de prijs per kilo van gelijkaardige producten), zeker niet als ze uiteindelijk in de vuilnisbak belanden!

   

Terug thuis:

• Berg bij thuiskomst eerst de verse producten op.

• Plaats in de koelkast en voorraadkasten producten met de kortste houdbaarheidsdatum of de meest kwetsbare producten vooraan en goed zichtbaar.

   

Klaar voor een uitdaging?

Probeer eens een maaltijd (of zelfs meerdere maaltijden!) te plannen zonder boodschappen te doen, uitsluitend met wat je al in je koelkast en voorraadkasten hebt. Een ideale manier om dat vergeten pakje rozijnen achteraan in de kast of dat restje tomatenpuree een nieuw leven te geven!