Vereiste criteria
- Naleven van de wetgeving (FAVV, afval sorteren, …).
- De exploitatie van de producent moet ofwel
- Op het grondgebied van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest gevestigd zijn en in Brussel leveren;
- In België gevestigd zijn en de producent moet bereid zijn om zijn producten in Brussel te leveren. - Natuurlijke meststoffen gebruiken.
- Het gebruik van synthetische bestrijdingsmiddelen zoveel mogelijk vermijden of beperken, uitzonderingen toegestaan zoals vastgelegd in het lastenboek voor de biologische productiemethoden.
- Geen GMO’s gebruiken.
- Geen zaden gebruiken die met synthetische gewasbeschermingsproducten zijn behandeld, tenzij ze niet vindbaar zijn op de Europese markt.
- De voorkeur geven aan een diversiteit van landelijke, inheemse vruchten, groenten en granen.
- Productie in verwarmde serres met fossiele brandstof vermijden.
- Het bodem-, lucht-, water- en biodiversiteitskapitaal van de ecosystemen in stand houden en verbeteren.
Optioneel engagement
Om te verschijnen op de Good Food Gids moet u reeds voldoen aan 2 van de hieronder optionele criteria (exclusief certificeringen)..