Critères obligatoires
- Respect de la législation (AFSCA, tri des déchets, etc.).
- L'exploitation du producteur est implanté soit :
- Sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale et livre à Bruxelles ;
- En Belgique et livre à Bruxelles - Utiliser des fertilisants naturels.
- Éviter ou limiter autant que possible l'utilisation de pesticides synthètique, les exceptions autorisées étant définies dans le cahier des charges des méthodes de production biologique.
- Ne pas utiliser d’OGM.
- Ne pas utiliser de semences enrobées de produits phytopharmaceutiques de synthèse, à moins qu'ils ne soient introuvables sur le marché européen.
- Favoriser une diversité de fruits, légumes, céréales rustiques, indigènes.
- Eviter la production sous serres chauffées utilisant des combustibles fossiles.
- Préserver et améliorer le capital sol, air, eau et biodiversités des écosystèmes.
Critères optionnels
Pour figurer sur le Bottin Good Food, vous devez déjà répondre à 2 des critères facultatifs ci-dessous (hors certifications).