Bel Mundo

De producten

Bel Mundo is een restaurant van Atelier Groot Eiland, een organisatie die actief is in de sociale economie en zich inzet voor de beroepsinschakeling van volwassenen. Bij Bel Mundo gaan lekker eten en duurzame ontwikkeling hand in hand: in de 1500 m² grote moestuin teelt het team seizoensgroenten en -fruit om de verse en smaakvolle gerechten mee te bereiden.

De aanpak

Atelier Groot Eiland biedt al 30 jaar lang werkopleidingen aan om Brusselaars te helpen een job te vinden met het oog op hun maatschappelijke integratie. De oogst van de moestuin gaat rechtstreeks naar restaurant Bel Mundo, broodjeszaak Bel'O en naar de biowinkel The Food Hub. Het productgamma wordt verder aangevuld door lokale producenten. Bel Mundo voert bovendien een strijd tegen de voedselverspilling en probeert daarom zo weinig mogelijk afval te produceren: alles wat niet wordt verkocht in de winkel, wordt gerecupereerd en klaargemaakt.

Dit restaurant is ook in de Bioguide.

Illustratie
Soort
Restaurant
Doelgroep
Verkoopt aan particulieren
Praktische info
Maandag - vrijdag: 12u - 14u30
Donderdag- en vrijdagavond: 18u - 21u

Henegouwenkaai 41-43
1080 Sint-Jans-Molenbeek
België

+32 2 669 08 40