Tournée des Possibles

Déclic en Perspectives

Afin de pouvoir faire émerger un nouveau modèle de société, il est intéressant d’aller explorer certains enjeux de société et de rencontrer des acteurs.trices inspirant.e.s. C’est pourquoi Déclic en Perspectives, en partenariat avec Rencontre des Continents, vous prope de participer à cette Tournée des Possibles “Alimentation”. 

Ce programme s’adresse à ceux et celles qui cherchent à comprendre certains enjeux liés à l’alimentation, à découvrir l’économie sociale et à rencontrer des acteurs inspirants en Région bruxelloise. 

Durant ce temps d'exploration, vous partagerez, avec d'autres personnes concernées comme vous, des moments collectifs de réflexion, mais également des activités pratiques comme des ateliers, des visites de projets proposant des alternatives au système actuel, et des rencontres.

Méthodologie

Déclic en Perspectives s'inscrit dans le secteur de l'entrepreneuriat social et crée des formats pédagogiques innovants pour soutenir et développer le passage de l'envie d'agir. Dans le programme "explorer", nous souhaitons surtout mettre en avant la rencontre avec des acteurs inspirants. Grâce à la rencontre et aux outils de l'intelligence collective, vous aurez les prémisses pour débuter une réflexion sur un potentiel projet.

Objectifs

A travers ces 3 jours, nous nous donnons comme objectif :

  • D’explorer l’enjeu de l’alimentation en Région bruxelloise
  • De stimuler votre capacité d’agir
  • De vous faire découvrir les principes de l’économie sociale
  • De vous faire rencontrer des acteurs de terrain
  • D’aborder la question de l’alimentation en questionnant les spécificités socio-culturelles de la Région bruxelloise.

Ce que l'on vous propose

  • 3 jours sous un format d'itinérance,
  • 1 à 2 visites d’alternatives quotidiennes construites autour des différents maillons de la chaîne alimentaire (production, distribution, consommation…)
  • Une équipe diversifiée et experte pour vous accompagner durant 3 jours
  • Un atelier cuisine
  • Une réflexion collective en lien avec l’alimentation durable et les questions sociales et culturelles
  • Un espace de rencontres et d’écoute
  • Un moment collectif.

Informations pratiques

AGENDA

La Tournée des Possibles aura lieu les 17, 18 et 19 septembre 2021 en Région bruxelloise.

  • Vendredi 9h-17h
  • Samedi 9h-21h
  • Dimanche 9h30-16h

Afin d’assurer la pertinence pédagogique du programme, vous devez être présent.e à l’ensemble des 3 jours.

Le programme s’organise de manière itinérante à travers l’ensemble de la région. Nous nous déplacerons via les transports en commun ou à pied entre les différents endroits. 

Le programme sera organisé dans le respect des mesures sanitaires. Nous vous communiquerons plus amples informations après votre inscription.

Une question ? Nous restons disponibles à info@declictour.be.

PRIX

Nous proposons un système de prix différencié. L'idée est de permettre à tout public de participer à ce programme de 3 jours : 

  • Solidaire "Le prix pour les petits budgets" : 160€
  • Attendu “Le prix que nous proposons” : 200€
  • Suspendu "Le prix qui soutient les petits budgets" : 220€

Le prix ne doit pas être un frein à votre participation. Vous pouvez toujours nous contacter afin que l'on puisse en discuter.

MODALITÉS D'INSCRIPTIONS

Il y a 15 places disponibles.

Les inscriptions se font via ce formulaire d’inscription. Votre inscription sera validée après réception de votre paiement. 

Il n’y a pas de critères de sélection pour participer à cette activité.

2021-09-17T09:00:002021-09-17T17:00:00
2021-09-18T09:00:002021-09-18T21:00:00
2021-09-19T09:30:002021-09-19T16:00:00

Belgique

Citoyens

La Truite d'Ondenval - # 5141 - Engagement

  • Respect de la législation (AFSCA, tri des déchets, etc.).
  • L'exploitation du producteur est implanté soit :
    - Sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale et livre à Bruxelles ;
    - En Belgique et livre à Bruxelles
  • Assurer une production liée au sol et de plein air.
  • Nourrir les animaux avec des aliments principalement spécifiques à l'exploitation, complétés par des aliments locaux (belges/européens).
  • Ne pas utiliser d'OGM ni d'intrants chimiques, exceptions autorisées comme dans le cadre du cahier des charges du mode de production biologique.
  • Favoriser la reproduction naturelle.
  • Limiter au strict minimum les mutilations (écornage, …).
  • Limiter au maximum les traitements contre les maladies et utiliser des traitements respectueux de l'environnement, la santé des animaux est basée sur la prévention.
  • Préserver et améliorer le capital sol, air, eau et biodiversités des écosystèmes.

Grammes - # 5136 - Engagement

J’atteste sur l’honneur avoir complété cette fiche d’engagement de manière exacte, complète et véridique, et je m’engage à continuer à respecter ces critères dans le futur
Activé
Le transformateur se fournit auprès d'au moins 3 producteurs/transformateurs inscrits dans le bottin Good Food et/ou qui travaillent en coopérative.
Désactivé
Le transformateur se fournit auprès d'au moins 5 producteurs/transformateurs inscrits dans le bottin Good Food et/ou qui travaillent en coopérative.
Désactivé
Le transformateur ne propose que des œufs de catégorie 0 (bio) ou 1 (plein air) ou sous forme de Tetrapak bio.
Désactivé
Le transformateur ne propose que de la viande labellisée : bio, Belbeef, Label Rouge, Beter Leven, IGP, AOP, STG, Prix Juste Producteur, PQA.
Désactivé
Le transformateur ne propose que des poissons figurant sur les listes verte et jaune du guide du WWF sur les produits de la mer (la liste rouge n'est pas utilisée).
Désactivé
Le transformateur ne propose que des produits de mer ou d'eau douce labellisés : ASC, MSC, Friends of the Sea, Visserij Verduurzaamt.
Désactivé
Le transformateur ne propose que des boissons biologiques et/ou issues du commerce équitable et/ou bruxelloises et/ou artisanales.
Désactivé
Le transformateur utilise une plateforme de distribution d’invendus pour vendre son surplus de production à prix réduit.
Désactivé
Le transformateur collabore avec un acteur de l'aide alimentaire à qui il donne régulièrement son surplus de production.
Désactivé
Le transformateur respecte tous les critères ci-dessous:
Activé
  • Respect de la législation (AFSCA, tri des déchets, etc.).
  • L'usine de transformation est
    - Soit située sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale et le transformateur vend ou livre à Bruxelles ;
    - soit située en Belgique et prête à vendre ou à livrer à Bruxelles.
  • Matière première préférée :
    - Les fruits et légumes belges et de saison. : 60% des fruits et légumes frais transformés sont des produits de saison belges (moyenne sur l'année, calculée sur base du nombre de références) ;
    - des produits agricoles frais de la plus haute qualité, des produits certifiés biologiques ou des produits fabriqués selon l'engagement Good Food pour les producteurs. Chaque produit fini est composé d'1/3 de produits certifiés biologiques (calculé sur le poids du produit fini).
  • À éviter :
    - Les additifs susceptibles de dénaturer le produit, tels que les arômes artificiels, les exhausteurs de goût ou les édulcorants.
    - Les graisses hydrogénées 
    - L'application de radiations ionisantes pour conserver les produits. 
  • Préférer les ferments et levures naturels aux alternatives chimiques.
Autres
Désactivé
Le transformateur travaille en circuit court : il y a au maximum 1 intermédiaire entre le producteur et le consommateur.
Activé
Le transformateur réintègre le surplus et les invendus dans sa production.
Activé

Festival Nourrir Bruxelles : save the date !

Du 16 septembre au 16 octobre 2021 se tiendra dans toute la Région bruxelloise la première édition du festival Nourrir Bruxelles. L’occasion de débattre et d’en apprendre plus sur l’agro-écologie, les circuits-courts, la politique agricole, les alternatives… mais aussi de déguster de délicieux produits bien de chez nous ! Un rendez-vous à ne pas manquer !

Nourrir Bruxelles, c’est quoi ?

Après 4 éditions du Festival Nourrir Liège, le festival pluridisciplinaire pour une transition alimentaire lance sa première édition bruxelloise à l’automne prochain. Nourrir Bruxelles, c’est 4 semaines d’activités engagées pour la recherche d’une transition alimentaire, écologique et sociale dans toute la Région bruxelloise. Au menu, plus d’une centaine d’activités variées : spectacles, conférences, tables rondes, ateliers, visites de ferme, concerts, dégustations et autres curiosités, pour questionner et débattre ensemble sur nos modes de production et de consommation alimentaires. Parce que l’avenir de nos assiettes et de notre planète est un enjeu qui nous concerne tou·te·s !

Nourrir l’Humanité – Acte II

Le Festival Nourrir Bruxelles a été lancé par Les Champs des possibles, dont fait partie la Compagnie de théâtre Adoc, connue pour son spectacle “Nourrir l’Humanité, c’est un métier”. Après 10 ans de tournée et plus de 400 représentations, l’équipe artistique est aujourd’hui fière de présenter “Nourrir l’Humanité - Acte II”, le point départ du festival Nourrir Bruxelles. Le spectacle se veut être le reflet actualisé d’un monde agricole en transition où se côtoient agriculture conventionnelle et agroécologie. Il sera présenté au Théâtre Le Public du 27 août au 31 octobre 2021. A vos agendas !

Vous êtes un porteur de projet et vous souhaitez vous impliquer dans le festival ? Il est encore temps, mais ne tardez plus ! Pour inscrire une activité, complétez ce formulaire avant le 15 août 2021 (une inscription avant l'été est cependant fortement recommandée)

Séance de questions-réponses sur le kit de graines

Maîtres-Maraîchers

Voilà quelques temps que vous cultivez soigneusement vos graines obtenues par le kit de graines Good Food.

Vous avez des retours ou des questions sur la culture de basilic, laitue, tomate (cerise), courgette ou haricot ?

Rejoignez les Maîtres-Maraîchers en ligne demain soir à 20h pour poser vos questions et pour parcourir ensemble comment soigner ces plantes dans les mois à venir !

2021-06-30T20:00:002021-06-30T21:00:00

Belgique

Citoyens

GASAP recherche mangeur.euses !

Le réseau des GASAP recherche des mangeurs et mangeuses pour renforcer ses groupes d’achat solidaire, et permettre aux producteurs d’augmenter la quantité de produits en vente directe. Rejoignez un GASAP près de chez vous !

T’as ton GASAP ?

Les GASAP (groupes d’achats solidaire de l’agriculture paysanne) proposent la vente directe, sans intermédiaire, de fruits et légumes frais, issus de producteurs locaux. Certains GASAP (les super-GASAP) proposent même du pain, des produits laitiers, des produits transformés et de la viande. Les produits sont livrés à une date convenue (généralement tous les 15 jours) dans un espace local, tandis que les mangeurs assurent une permanence et une gestion à tour de rôle. Une initiative citoyenne qui contribue à garantir des revenus réguliers aux producteurs et productrices !

Un goût de solidarité près de chez vous

Vous voulez rejoindre un GASAP près de chez vous ou lancer l’initiative pour un collectif ? Trouvez toutes les infos ici !

Vous faites déjà partie d’un GASAP et vous voulez des outils de communication pour en parler autour de vous ? Contactez recrutement@gasap.be.

L’occasion de recréer du lien autour de la Good Food !

S'abonner à