Le bottin GoodFood accessible en un clin d’oeil?
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Tout produit alimentaire destiné aux consommateurs doit avoir un étiquetage répondant aux exigences légales. Un manquement ou une erreur peut vite engendrer des problématiques telles que rappels de produits, amendes, danger pour le consommateur, mauvaise image de marque, etc.
Venez nous rejoindre à notre séminaire « L'étiquetage des denrées alimentaires », et découvrir tous les tuyaux nécessaires pour réaliser une étiquette conforme aux différentes exigences.
Route de Lennik 790
1070 Anderlecht
Belgique
Dans un environnement qui change et dans un contexte d’urgence climatique, la question du développement durable prend tout son sens et devient un enjeu de plus en plus majeur dans nos sociétés. Un nombre croissant de politiques et de réglementations se met en place et en fait leur priorité.
Pour répondre à ces questions, Brufotec vous invite au séminaire « Du durable dans mon entreprise, pourquoi et comment ? ». Celui-ci est destiné à tout acteur agro-alimentaire (production, transformation, HORECA, cantines…).
Rue Dieudonné Lefebvre 17
1020 Bruxelles
Belgique
Dans une ville où les projets d’agriculture urbaine professionnelle sont en plein essor, la FedeAU a pour but de solidifier l’environnement de travail de ces acteurs·rices clés, ainsi que de renforcer leurs compétences techniques et de lever les barrières auxquelles ils et elles sont confronté·e·s.
L’association se veut être un vecteur de soutien, par et pour les professionnel·le·s de l’agriculture urbaine dans une dynamique participative et co-construite, au développement d’une agriculture urbaine durable et solidaire à Bruxelles et dans sa périphérie. Elle vise notamment à faciliter la pérennisation et le développement d’emplois de qualité, mettre en avant les bienfaits sociétaux engendrés par l’agriculture urbaine, s’inspirer et dialoguer avec les organismes des autres régions, et augmenter les quantités de nourriture locale, durable, variée et accessible aux Bruxellois·es.
La FedeAU se donne pour objectif de fédérer les producteur·rices et autres acteurs·rices du secteur bruxellois et de sa périphérie afin de :
Avenue de la Couronne 382
1050 Ixelles
Belgique
Permettre à toutes et tous d’avoir accès à une alimentation durable et de qualité est indispensable pour assurer la transition de nos systèmes alimentaires sans recréer d’inégalités. Pourtant, à l’heure actuelle, “bien manger” est un privilège auquel seule une partie de la population, qui bénéficie d’un certain capital culturel, social et économique, a accès. À l’inverse, de plus en plus de personnes font face à une série de freins qui conditionnent leur accès à une alimentation respectueuse de l’environnement, des producteurs·trices et de leur propre santé et n’ont d’autre choix que de dépendre du système agro-industriel pour se nourrir, que ce soit à travers les grandes surfaces ou via les organismes d’aide alimentaire.
Depuis plus de 10 ans, de nombreux organismes réfléchissent, échangent et expérimentent de nouvelles pratiques afin de permettre au plus grand nombre d’avoir accès à une alimentation durable et de qualité. Les résultats de ces années d’expériences et de réflexions menées en Belgique, en France ou ailleurs, sont riches d’enseignements mais se retrouvent souvent éparpillés sur internet.
La Ressourcerie du Manger Solidaire est une plateforme en ligne visant à faciliter l’accès à ces informations et à visibiliser cet enjeu crucial qu'est l’accessibilité à toutes et tous à une l’alimentation de qualité.
La Ressourcerie du Manger Solidaire a dès lors pour objectif de centraliser ces nombreuses ressources, afin d’éviter de fastidieuses recherches, et de leur donner la visibilité qu’elles méritent. Cela permettra à d’autres (nouveaux) acteurs et actrices de terrain et/ou institutionnel·le·s de partir de ce qui a déjà été pensé et expérimenté pour nourrir leurs projets ou leurs réflexions. Cette plateforme a également pour but d’organiser ces différentes ressources, afin que chacun·e puisse s’y retrouver selon son intention et/ou son questionnement en lien avec la thématique de l'accessibilité.
Afin que chacun·e puisse y trouver chaussure à son pied, les ressources sont diversifiées tant sur la forme (articles scientifiques, vidéos, livres, podcasts, outil pédagogiques…) que sur le fond, avec différentes approches pour aborder les enjeux liés à l’accessibilité de l’alimentation de qualité (aide alimentaire, gouvernance partagée, sécurité sociale de l’alimentation, perspective de genre et/ou décoloniale, lancement de projet…).
Vous avez une ressource à partager ? Vous estimez qu'il manque certaines ressources essentielles ? N'hésitez pas à les partager ici !
La plateforme de la Ressourcerie du Manger Solidaire a été mise sur pied par Agroecology In Action et Rencontre des Continents ASBL, avec l'aide de FIAN Belgium, Solidaris, la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise, Inter-Environnement Wallonie, Autre Terre, As Bean, l'Observatoire de la Santé du Hainaut, la Fédération des Services Sociaux et le RAWAD ... et avec le soutien de Bruxelles Environnement.
Les Guichets d’Économie Locale (GEL) sont un outil régional d’aide à la création et au développement d’entreprises en Région de Bruxelles-Capitale. Le Gouvernement bruxellois souhaitant soutenir la filière économique de l’agriculture urbaine, vectrice de nombreux effets bénéfiques, il a récemment confié aux Guichets d’Économie Locale la mission de renforcer en matière entrepreneuriale les services d’accompagnement déjà disponibles, à savoir le Facilitateur bruxellois en Agriculture Urbaine et l’espace-test agricole Graines de Paysans.
Les accompagnateurs des GEL peuvent appuyer les producteurs professionnels sur toutes les étapes de vie de leur projet / entreprise : challenger leur idée, le business model, structurer le projet, l’étude de marché, aider à la réalisation du plan financier / budget, analyser la rentabilité ainsi que les outiller pour la gestion de l’activité.
Le Village Partenaire assure et coordonne cette mission au niveau régional. Situé à Saint-Gilles, le Village Partenaire aide les entrepreneurs dans le lancement ou le développement de leur activité à travers le GEL et ses accompagnateurs, mais également via le Centre d’Entreprises et la mise à disposition de bureaux et d’ateliers de transformation. Ils encouragent, depuis plus de 10 ans, l’entrepreneuriat durable, et c’est dans cette vision qu’ils offrent désormais un accompagnement spécifique aux projets en Agriculture Urbaine.
De nombreux projets innovants pratiquant un nouveau modèle de production, sur les modes écologiques et à destination des circuits courts locaux, se développent dans le secteur de l'Agriculture Urbaine en Région de Bruxelles-Capitale. Étant donné les nombreux effets bénéfiques que cette filière peut engendrer (emploi, réduction de l'empreinte carbone, alimentation durable…), les coachs du Village Partenaire proposent un accompagnement personnalisé à chaque personne active dans ce secteur pour qu’il puisse être mieux outillé et développer son activité.
Pour cette mission, le Village Partenaire se coordonne avec BoerenBruxselPaysans, l’espace-test agricole Graines de Paysans, la FédéAU et les autres GEL.
